የአሜሪካ ኩኪዎች ለኩኪ ጣዕም, ቡና, ኮኮዋ ወይም ወተት በብሩ ይገለገለላቸዋል. በተጨማሪም ጣፋጭነት ብዙ ጊዜና ጥረት ሳያገኙ በቤት ውስጥ በቀላሉ ይዘጋጃል.
የአሜሪካ ኩኪን እንዴት እንደሚሰራ?
ጥንታዊ አሜሪካ ኩኪዎች የሚዘጋጀው ከቆሻሻ ነው, በአቀማች ግምታዊ እና አሸዋማ ክብ ቅርጽ አለው.
- በአጠቃላይ በተለምዶ በመድኃኒት ላይ የተመሰረቱ ተክሎች ናቸው: - ቸኮሌት መርዝ ወይም ፍራፍሬ, ዘቢብ, ቡቃያ, የቅመማ ቅመም.
- ከተለመደው የስኳር ፈንታ ይልቅ የተበላሹ ምርቶችን እና የተሻሻሉ መዓዛዎችን ለማግኘት ጥቅም ላይ ይውላል.
- ከመጥፋቱ በፊት ተፈጥሯዊ ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቀልጥ ይደረጋል እና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቀላል.
- የአሜሪካን ኩኪዎች በፕላስቲክ ወይም እጆች ውስጥ እጅን እንዲዘሩ እና በፓርካ ላይ ብስኩት, እስከ 180 ዲግሪ ዲግሪ ፋሲሊውድ ውስጥ በሚቀዳጅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ክፍሎቹን በማጣቀሻነት እና በመጨመር ምክንያት እርስ በርስ ርቀት ይለያያል.
ከአሜሪካ ቸኮሌቶች ጋር ቸኮሌት - የምግብ አዘገጃጀት
ለብዙዎች አሜሪካውያን ጥንታዊ ኩኪዎች የተሸፈኑ ጥቁር ጣሳያዎች ከቾኮሌት ጋር ሲሆኑ ጣዕም በሚደረግበት ጊዜ አፍ ውስጥ ሲንከባለሉ እና ሲቀልጡ. ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ያልተለመዱ ምግቦች ሊኖራቸው ይችላል, ስለዚህ ቴክኖሎጂ ቀላል እና ቀጥተኛ ነው. ቸኮሌት መውደቅ በሾላ, ሌሎች ንጥረ ነገሮች ተጨማሪ ሊሟላ ይችላል.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ስኳር - 170 ግ.
- የአገዳ ስኳር - 160 ግ.
- ዘይት - 120 ግ.
- የቸኮሌት ጠብታዎች - 200 ግ.
- የቫኒላ ጨው, ጨው እና ሶዳ - 1 ሳርሊን.
ዝግጅት
- ሁለት አይነት ስኳር, ቅቤ እና እንቁላል, ለ 5 ደቂቃዎች በድምጻዊነት ድብልቅ.
- በጨው, ዱቄት, ሶዳ እና ቸኮሌት ውስጥ መራባት.
- ቂጣውን አጣድፈው በጨርቁ ላይ በሳጥኑ ላይ ይሽጡ.
- አንድ አሜሪካን ኩኪ በቾኮሌት በ 190 ዲግሪ በ 15 ደቂቃዎች ይደውሉ.
የአሜሪካ ኩኪዎች ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት
የአሜሪካ ቾኮሌት ቺፕ ኩኪዎች ከካካዎ ጋር በመጨመር ሊጡ የሚችሉ ምግቦች ናቸው. እንደ ሙጫ, በባህላዊ ቸኮሌት ይዝለቀሳል, ነጭ ወይም ጥቁር ቸኮሌት, ዘቢብ, ቡቃያ ወይም የ M & M መያዣዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ኮኮዋ በተጨመረው የመደመር ግማሹ ላይ ብቻ የተለያየ ቀለም ያላቸውን ኩኪዎች በማገልገል ላይ ሳሉ ጠረጴዛውን ይመልከቱ.
ግብዓቶች
- እንቁላል እና ሶስት - 1 ፒ.
- ዱቄት - 260 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- የአገዳ ስኳር - 220 ግ.
- ዘይት - 170 ግ.
- ኮኮዋ - 35 ግራም;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- የቸኮሌት ጠብታዎች - 220 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - 2 ሳር.
ዝግጅት
- ቅቤ ቅባት ቅባት ያድርጉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- የሁለት አይነት ስኳር, እንቁላል, የርድዝ, ዊኪዝ ድብልቅ ጨርቅ ይጨመር, ቪና እና ሶዳ መጨመር.
- ጅምላውን በ 2 ክፍሎች ይከፋፈሉት.
- በአንዱ ላይ 150 ግራም ዱቄት, እና በቀሪው ዱቄትና በካካዎ ይጨምሩ.
- በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ቸኮሌት በፍጥነት ጣልቃ ይገባል.
- አንድ አረንጓዴ አሜሪካ ኩኪ ኩኪ ከጨለማ እና ነጭ መነሻ ጋር ይፍጠሩ እና ለ 180 ደቂቃ ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች በሎክ ይጠቀሙ.
የአሜሪካ Oatmeal Cookies - Recipe
ከአበባው ጥፍጥፍ ውጭ የቾኮሌት አሜሪካዊ ኩኪዎች በአግባቡ ለመመገብ የሞከረው እና ጥቅም ላይ የዋሉት ምርቶች ስብስቡን ለሚመለከት ለማንኛውም ሰው አማልክት ናቸው. ትንሽ የእንቁላል ቅርጫት እንደልል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እናም በማጣቀሻ ኮንቴይነር ላይ ተለቅ ያለ እና በጣም ደረቅ ቅርጫቶች በተሸከርካሪ ማጠራቀሚያ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ኦት ፍሌች - 3 ብርጭቆ;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር, በቅቤና በቫኒላ ይገረፋል.
- ዱቄት, ጥፍሮች, የሚጋገስ ዱቄት, ጥፍር ይቡ.
- ቂጣውን በብራና ላይ አስቀምጡ.
- በ 170 ዲግሪ በ20-30 ደቂቃዎች የኩስታን አሲስታዊ ኩኪዎችን ይቅረሱ.
አሜሪካዊ የቢኪው ብስኩት-ሳንድዊች
ለስላሳ አሜሪካዊ ብስኩት ኩኪስ ብስክሌት ብስኩት በበርካታ ክፍሎች ላይ በመከፋፈል እና ለያንዳንዱ ልዩ የአልኮል ቀለም እንዲጨመር በማድረግ ደማቅ እና ማራኪ ነው. በሻጣማ ቅቤ ላይ ቅቤ (ቅቤ) ላይ ቅቤ (ቅቤ) በመጠቀም በቅባት ቅቤ ላይ አስገራሚ ጣዕም አለው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 220 ግ.
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዘይት - 300 ግ.
- buttermilk - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት ዱቄት, የቫኒላ ጨርቅ እና ፖም ሳንቃ ኮምጣጤ - 2 ሴ.
- mascarpone - 450 ግ.
- ስኳር, ቀለም, ቡና.
ዝግጅት
- ዱቄት, ኮኮዋ, ዱቄት ዱቄት, ጨው.
- 70 ግራም ስቡን በስኳር መጨመር አንድ እንቁላል, ሆምጣጤ, ቅቤልል, ግማሽ ቫኒላ እና ከተፈለገ ማቅላት ይቻላል.
- ነፃ መንቀሳቀሻዎችን ይጨምሩ, ይቀልሉ.
- በብራና ላይ በማቅረብ, 5 ሴንቲ ሜትር ክፈሎችን በማዘጋጀት, እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋዝ እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ይደውሉ.
- ሞቃትሳሮን ከቅቤ ጋር በመቀላቀል ቫኒላ በመጨመር እና ዱቄት ለማጣራት.
- ኩኪዎቹን ጥንድ ሆነው ጥንድ ጥፈው, የኩሬውን የተወሰነ ክፍል በመጨመር እና ከተፈለገ ከተክሎች ጋር ይርጡ.
አሜሪካዊው ብስኩት እና ዘቢብ
በአስቡጥሩ የአሜሪካን ኩኪዎች ቀላል ቀለብ በግማሽ ሰዓት ጊዜ ውስጥ ሻይ-የሚጠጣ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ኬኮች መስጠት ይደረጋል. እጅግ በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ በአስቸኳይ ብቻ ይመጣሉ, ነገር ግን በተጠበቡ ዳቦዎች, ኦቾሎኒ, ቸኮሌት. ለቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ, ለላቁ መጠጥ ኮኮዋ (ኮኮዋ) ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 3 ኩባያዎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ዘቢብ - 200 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- ቅቤ በስኳር እና በቪንሊን ይገረፋል, እንቁላል ይጨምራል.
- በዱር ፍሬዎች ውስጥ ይንገላቱ.
- ከእጅ በእጅ ቅጽበት ጠፍ ኬኮች, በብራና ላይ በመሰራጨት.
- ሙቀትን ለማሞቅ አሜሪካን ቀላል ኩኪዎችን ለ 15 ደቂቃዎች እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ድረስ ይደውሉ.
የአሜሪካ ኩኪዎች ከንጥሎች ጋር
በተለይ ደግሞ ጣፋጭ ምግቦች ከአበባው ቸኮሌት እና ጥጥሮች ጋር አሜሪካዊው ኩኪዎች ይገኙበታል, ከእነዚህም መካከል የዶሮ አጫማ እና አልማንስ በጣም ምርጥ ናቸው. ለፈለገው ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና ሌሎች ደረጃዎች: ዎልነስ, ዝግባ, ኦቾሎኒ, ካፌሎች. ከመጠቀምዎ በፊት የዎልጤም መጠኑ በከባድ ድስት ወይም በሙቀት ምድጃ ውስጥ ሽቶ ለማቅለጥ ጥቂት ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- የአገዳ ስኳር - 250 ግ.
- ዘይት - 200 ግ.
- ቸኮሌት ፍጥነት - 150 ግ.
- መቶ አመት - 150 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቫኒላ, ጨው.
ዝግጅት
- ቅቤ ቅባት, ሁለት አይነት ስኳር ጨምር.
- ቫኒላ, ጨው, ዱቄት እና የሚጋገጥ ዱቄት በቾኮሌት እና በለውዝ.
- ሮሌ ኳስ, እኔ በብራና ላይ.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ የሚሆን የአሜሪካ ኩኪን ይብሉ.
Sandy American Cookies
የአሜሪካ ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት ተለዋዋጭ ነው እናም በቀላል, ግን በጣም የመጀመሪያ በሆነ ቴክኒካዊነት ሊተገበር ይችላል. ለምርቶች ምርትን ለመፈተሽ ከቅዝማ ስኳር ይልቅ ነጭውን ነጭን መጠቀም ይቻላል. ፋሲካን በመሳሰሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ለምሳሌ ቫኒሊን, ኮኮዋ, የተቀጨ ቡናዎች መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ቡናማ ስኳር - 200 ግ.
- ዘይት - 70 ግራም;
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው እና ሶዳ - 1 ጫማ.
ዝግጅት
- ዱቄቱን ከሶዳ, ከጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ.
- ቅቤን እና ግማሹ ስኳር እንቁላል ይጨመር.
- ለስላሳ ክሬን, ደረቅ ድብልቅ, ሊጡን ይለውጡ.
- ከጣራው ላይ የተጣበቁ ኳሶች, በስኳር እና ጣፋጭ ቅልቅል ተጣብቀው በብራና ላይ ተዘርረዋል.
- ቡኒዎችን ለ 10 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ይደውሉ.
የአሜሪካ ኩኪዎች በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ
ለዚህ ዓላማ ማይክሮዌቭ የሚጠቀሙ ከሆነ የአሜሪካ ቻኮል ብስኩቶች በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊበሉት ይችላሉ. እንደ ሙጫ መጠን ቸኮሌት ይጠቀማል ወይም በትንሹ በትንሹ ቅርጫት ውስጥ ይከረክራል. ወዲያው ምግብ ከተጣራ በኋላ ኩኪው ለስላሳ ይሆናል, እና ከቀዘቀዘ በኋላ ማቀዝቀዝ ይጀምራል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 250-300 ግራም;
- ስኳር - 5 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ቸኮሌት - 100 ግ.
- ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከቫኒላ የተጨመረ - 1 ሳር እያንዳንዳቸው;
- ጨው.
ዝግጅት
- የተቀላቀለውና የተቀባው ዘይት ከእንቁላል እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቀላል.
- ለስላሳዎቹ ሁሉንም የተጣጣሙ ነገሮችን ለየብቻ ያገናኙዋቸው, የፈዳ ድብልቅን ወደ እነርሱ ያክሉ, ይቀላቅሏቸው.
- ቾኮሌትን አስቀምጡ, ድብልቅ ያድርጉ.
- ስሩሎችን ከላጣው ላይ ይፍቱ, በሳህ ላይ ይሰራጫሉ እና በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል.