Manty በ ዱባ እና በስጋ ጋር

ማንጣሎች ትላልቅ ዳቦዎች ጋር ይመሳሰላሉ. ከነሱ ዱቄት ጋር, አብረው ስጋን, አይጥ, አትክልት, አይብ, ድንች ይጨምሩ. ብዙ ቀይ ሽንኩርት እና ብርቱካን መጨመርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ማኒዬ ውስጥ ብዙ ቅመማ ቅመም ተቀባይነት የለውም, ግን ትንሽ ደስ የሚል መዓዛ ያለው አትክልት አይጎዳም.

ማድ ለዲፕሎማ በተዘጋጀ የፓይፕ ብረት ብቻ ይዘጋጃል. ይህንን ለማድረግ ማንኛውንም መሳሪያ ይጠቀሙ (ሞንታኖክኪ, የእንፋዮች ወይም የተለመደ ፓን). እንደ ነፃ ምግባቸው እንደ ቅመማ ቅዝቃዜ ወይም መራራ ክሬም ያገልግሏቸው.

ማንቲን በዱባህ ዱቄት እና በስጋ ከዱቄት ስነ ጥበብ ጋር - ምግብ አዘል

ግብዓቶች

ለማጣስ

ለፈተናው:

ዝግጅት

በጎችን ታጥበን, የሽንት ዓይኖችን እናጥራለን, በትንሽ ቁርጥራጮች እንቆራለን. ተክሎች እና ቃሪያዎች. ስጋ ለመቆም እንሰጣለን. በፓርሲስ, ጣፋጭ ፔንትን እንጨርስበታለን. ነጭ ሽንኩርት የተቆነጠለ ወይም የተጣራ. ሁሉንም ነገር እናደርጋለን.

ድቡልቡል ሜኒንኮ ወይም ሶስት እሬት በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ. ጭማቂውን እንርካ. የበግንና የተክሎች ጥራጥሬ ያክሉ. በድጋሚ, ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል. ማቅለቢያችን ዝግጁ ነው.

በደረጃ አስቀምጣ አጥርን ስሚንጥለው, እናነቃለን, እና እንደገናም እንስታለን. ሾጣጣውን ወደ ስስኩት ኬክ ማዞር, በ 7 x 7 ሴ.ሺ.

ሽፋኑን ለመቅረፅ በቀጥታ እንቀጥላለን: ከካሬው ጠርዝ ጋር እንቀራረባለን, ይህም የደብዳቤው ኤንቨሎፕ ሲወጣ ከፍተኛ ጥንቃቄ ነው. ጎን ለጎን የሚገኘው የንጣፍ ፖም ጥንድ ጥንድ ጥንድ ነው ጥንድ ሲሆን ጥምጣው ከላጣው ውስጥ ይወጣል.

ሙኒኖራኩ ውስጥ ያለውን ውሃ ይሙሉት, በእሳቱ ላይ ይለጥፉ, ሙቀቱ ያመጣሉ. ፍጢር ዘይቱን እንዲረጨው ያድርጉት, እርቃንን ይይዛሉ. መከለያውን ይሸፍኑ. ለጥቂት ደቂቃዎች ማቲን እናጣቅላለን. በኩሬ ክሬም እና ብርቱካን ሙቀት ያቅርቡ.

ማንቲን በዱቃማ እና በስጋ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

ወደ ትናንሽ ቱቦዎች, ቅድመ-ቅጠላቸው ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና ዱባ ይቁረጡ. ስጋው በኩብ የተቆረጠ ነው, ወይም በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ማሸብለል. ሁሉንም ዕቃዎች በእቃ ማጠቢያ, በጨው እና ደረቅ ዕፅዋት በማዋሃድ, የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ይጨምሩ.

ቅጠሎች ወደ ጥቁር ሰሃን ይጣላሉ, ውሃ ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ትንሽ ይቀንሱ. ዱቄቱ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይፈስሳል, ከኮረብታው አናት ላይ አንድ ትንሽ "ጉድጓድ" እና እንቁላል ውስጥ እንጨበጣለን. በጥርጣሬ ተጠቅመው ቂጣውን በጥንቃቄ ይንኩትና ቀስ በቀስ ወደ ታች ንብርብጡት. ቂጣውን ወደ ካሬዎች ይከፋፍሉት. በውስጠኛው, የተከበረውን ማጠራቀሚያ እናስወግዳለን, ማኒን እናደርጋለን.

ለበርካታ ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ በቅቤ እንሠራለን.