የፍራፍሬ ብስኩቶችን (ጥቅም ላይ የሚውለው) ምናልባት ምናልባትም አያስፈልግም, ጣቢያው አስቀድሞ የራሱን ስም ይናገራል. የምግብ ማብሰያ ዘዴዎች እና የተለያዩ አትክልቶች እንዴት እንደሚንከባከብዎ አንዳንድ ባህሪያት እንዴት እንደሚሰራ.
ለሸንቄ ጣፋጭ የፍራፍሬ ብስኩትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 3 ቀይ ሽንኩርት;
- ካሮት - 0.5 ኪ.ግ;
- ፓስኒፕ - 0,5 ኪ.ግ;
- ጥቁር - 2 ጥራዞች;
- ፍራፍሬ (ስር) - 0.5 ኪ.ግ;
- ፀሐይ - የደረቁ ቲማቲሞች - 30 ግ.
- ፓስሊ - ½ ቢም;
- ደማቅ ጣፋጭ - 5 አተር;
- ፔሮ አተር - 8 ዱዎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ላውራ - 2 ሉሆች;
- ጨው.
ዝግጅት
ለአትክልት ብሩሽ ዝግጅት በጅሙር ውስጥ ምን ጣዕም እንደሚፈልጉ ማወቅ አስፈላጊ ነው, አንዳንድ እንደ ቡልጋሪያ ፔፐር ወይም ጎመን የመሳሰሉ አንዳንድ አትክልቶች ሌሎች ተወዳጦችን ሊያሟሉ ይችላሉ. እንዲሁም ምንም ዓይነት ልዩ ልዩ አትክልቶች ከሌሉ አትክልቶች ሁሉ የተለየ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ብቅ ብቅ ብቅ ይላል. ምንም እንኳን በእርሻው ውስጥ የተለያየ ዓይነት አትክልቶች, የበለፀጉ እና የተበከለው የመጨረሻው ምርትን ጣዕም. እና ሁልጊዜ እንደ ካሮት (ካሮት) እንደዚህ አይነት ንጥረ ነገር ትኩረት መስጠት አለብዎት, በጣም ልዩ ሊሆን ይችላል እንጂ ኃጢአት አይደለም, እንዲሁም ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ለመሞከር እንኳን, ለሙሉ ጣፋጭ ከሆነና በጥሩ ሁኔታ ከሆነ በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ያለው መጠን መቀነስ አለበት. በአጠቃላይ, ሁሉም አትክልቶች በራሳቸው መንገድ ጥሩ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን እዚህ ላይ ያለው ዋናው ነገር የምግብ ምርጫ ጥምረት እና ስምምነት ነው.
ስለዚህ, በያንዳንዱ ትንሽ ትናንሽ ወይም የተቆራረጠ ቅጠሎች የተሸፈፈ ፓሲፍፕ እና ቄንጠኛ መያዣ መዘጋጀት ይቻላል, የካርቹንም ግማሹን በግማሽ ይቀንሱ እና የአከርካሪው የላይኛው ክፍል ይለቀቁ, የመጨረሻውን ንብርቱን በማስወጣት, ወርቁን ቀለም ይለውጣሉ. እርሾው በጣም በደንብ አልተቆጠረም, እና አረንጓዴው ክፍል በቀዝቃዛ ላባዎች በደንብ ይታጠባል. ይህንን የአትክልት ውህድ በውሃ እና ሙቀት ላይ እስኪሞቅ ድረስ ይክሉት. አረፋ ካለ, ይህ በመሠረቱ ሁኔታው የተለመደ ሁኔታ ሲሆን, ጨርጉን ወዲያውኑ ያስወግዱት እና ጨው ወዲያውኑ አይረሱ, ስለሆነም ጨው ሁሉንም ተወዳጅነት ያበለጣል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ቀሪዎቹን ቅመሞች ይጨምሩ, የጡንቻ ጥርሶች በግማሽ ይቀንሱ እና የደረቀውን ቲማቲም በተከማቸው ቅርጽ ላይ ያስቀምጧቸዋል. ለሻጩ ልዩ የሆነ ጣዕም, እንደ ስጋ ተመሳሳይ ነገር ይሰጣሉ. በደንብ መታጠጥ ብቻ ሙሉ ለስላሳ ያስቀምጡ. ለግላሹ ተጨማሪ ግማሽ ሰዓት መጠበቅ እና ለውጦቹን መሠረት መከተል ያስፈልጋል.
ቀላል የፍራፍሬ ብስኩትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 2 ሽንኩርት;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ፓስሊ - ½ ቢም;
- ደማቅ ጣፋጭ - 3 አተር;
- 5 ሩት,
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- laurel - 1 ሉህ;
- ጨው.
ዝግጅት
እንዲህ ያለው ኩባቢ ብዙውን ጊዜ በሌሎች ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለምሳሌ, ስጋ ወይም የዶሮ እርባታ, ወይም ምግቦችን ለማብሰል እንዲረዳዎ ያስፈልጋል. የዝግጁት መንገድ እጅግ በጣም ቀላል ነው, የተቆረጠውን የካሮት ሽንኩርት ይቀንሳል እና ሽፋኑን በሃላ ይቀንሱ እና ወደ ውሃ አፍስሱ, ከዚያም ጨው ይጫኑ እና ለ 30 ደቂቃዎች ይቀልጡት, ከዚያም ነጭ ሽንትን ጨምሮ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሙሉ ይጨምሩ, ግማሽ እና እንደገና ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ. በመቀጠልም እንደአስፈላጊነቱ ለማስታገስና ለመቆየቱ ይቀራል.