ነጭ ሽንኩርት ልዩ ጣዕም እና የመፈወስ ባህሪያት በጣም ታዋቂ እና ጠቃሚ ምርቶች ነው. ነጭ ሽንኩርት ለተለያዩ ስጋዎች እንደ ተጨምቆ የተጨመረ ነው, በተለያዩ የጡቱ ተክል እና ጣፋጭ ጥራጥሬዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ለትላልቅ የአትክልት ሰላጣ ብቻ ሳይሆን እጅግ የተወሳሰበ ለስላሳ, ስጋ እና የባህር ፍራፍሬዎች ተስማሚ ናቸው.
ስለዚህ ነጭ ሽንኩርት እንገዛለን እና ይቀጥላል. ይህ ምርት በቤት ውስጥ ሙቀትን እንደማያግድ መዘንጋት የለብዎት, ስለዚህ በዚህ ምክንያት, ሁሉም ጠቃሚነቱ ወደ "የለም" ነው.
ሽንኩርት ለስላሳ መወልወል
ግብዓቶች
- በነጭ ሽንኩርት - 2-5 የቆጣጣ ጥርስ (በመጠን የሚወሰን ነው);
- (የመጀመሪያ ወይን ጭማቂ) - 3 እርከኖች (ለምሳሌ 6 ጠርሙሶች);
- የወይን ኮምጣጤ (ወይም ሌላ ማንኛውንም ፍሬ) - ከ 1 ልኬት ያልበለጠ (ማለትም 1-2 ጠርሞሶች);
- ትንሽ ጨው.
ዝግጅት
በሶላር ውስጥ በጨው ላይ በጨው ላይ ወይም በሰብል ማተሚያ አማካኝነት በጡንጥ ሽፋን ላይ. በ butter and vinegar ጋር ይቀላቅሉ. ለ 5-8 ደቂቃዎች እንጠብቃለን, ገዳዩን በማቀዝቀዣው በኩል መጨመር ወይም ሳጣ ሳጥኑ ሰላጣውን መጨመር ይችላሉ.
በተመሳሳይም የሳሙ-ጋይሊን ስኳር መያዣ በተመሳሳይ መጠን ያዘጋጃል, በጣፊጭ ምትክ አዲስ ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ብቻ ይጠቀማል.
በሜዲትራኒያን አውሮፓ ሀገሮች, ይህ ኩባያ የጆልካ እንቁላል ወይንም እንቁላል ነጭ (በጋራ የማይገኙ) ያካትታል. ሳልሞልሎሲስን ለመከላከል የኮኬል እንቁዎችን መጠቀም የተሻለ ነው. እንዲሁም አንዳንድ አስቀድም የተዘጋጀ- ፈሳሽ ጨምር.
በጨርቃዊ ምሰሶዎች ውስጥ ሰላጣዎችን ለመልበስ
ግብዓቶች
- ነጭ ሽንኩርት - 2-5 ሳጥኖች;
- ቀይ ቀይ ቡናማ;
- ሎሚ;
- ሰሊጥ
- የኮርኒያ መሬት;
- አኩሪ አተር.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርትን, የሰሊጥ ዘይት, የፕላስቲክ ጣፋጭ ጭማቂ እና አኩሪ አተርን ይጨምሩልን. በአረንጓዴ ፔፐር ወቅት ወቅታዊ.
ዌፕሊንግ መሙላት
ግብዓቶች
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- የመጀመሪያው ፍም ማለት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የበሰለ ዶሮ ወይም ውሃ - 150 ሚሊሆል;
- አረንጓዴ ቅጠላማዎች ነጭ ሽንኩርት;
- dill;
- ጨው.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት በትንሽ ጨው ይደፋል. አረንጓዴ ተቆልቷል. ከተጨቃቀቁ ተክሎች ጋር የተቀላቀለው ሾጣጣ ውስጡ ይጨምሩ, የአትክልት ዘይት እና ቅቤን ይጨምሩ.
በዚህ ድብልቅ የተዘጋጀውን ፕሬሽኪኪን በሲሊኮን ብሩሽ የተዘጋጀውን ዝግጁ ያደርገዋል.
ሞልዶቫን የተባለ የሶላር ኩቲ ጨርቅ "ባል" በተቀላጠፈ ምግብ ላይ ይቀርባል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ትኩስ ቅጠላቅቀሎችን ያካተተ ነው: ካሮት, ካሳሌ እና ክላይንሮ. ሰዎቹ ከፍተኛ ሙቀት ቀይ እና ጥቁር ፔሩ ውስጥ የተሞሉ ናቸው. ከማንኛውም ምግቦች ጋር አገልግሉ. ዓሣ ለማብሰል ከተቀመጠ ከዓሳ ብሬክ ጋር ማብሰል ይቻላል.