በሉፍሪ ላይ ሎዚ ቢሊሃር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እንዲሁም ፈጣን እና ቀላል አሰራሮችን ለሚያፈቅሩ ሰዎች ርዕስ. ዛሬ የጫማውን የጫማ እህል ለማሟሟትና ለማጣፈጥ እና ለማጽዳት ጊዜ ሳያነጣጥል በሉፍር ላይ እናመሰግናለን.

የፈተናው ቀላል ቀላል የምግብ አዘገጃጀት እና የዝግጅቱ ሂደት መሰረታዊ መርሆዎች ቢሆንም, ምርቶቹ እጅግ አስደናቂ እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.

በካፋር ላይ ስጋን ለሥነ ቅለሾች ቅቤ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ለመሙላት

ዝግጅት

በመጀመሪያ ቀዝቃዛውን ሥጋ ለድሚያ ነጭ ቀለም ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ በተቻለ መጠን ትንሽ ሽንኩርት እና ትኩስ እፅዋዕቶችን, በፕላስቲክ የተሸፈኑ ነጭ ሽንኩርት እና ከተጠበቁ ስጋዎች ጋር አትክልቶችን እናጣጣለን. የጨው መጠን በጨው እና በአረንጓዴ ጥቁር ፔሬ ላይ ጠብቀው በደንብ ይቀላቀሉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በክፍሉ ውስጥ ሙቀትን ይለቅቁ.

በዚህ ጊዜ ለቆሸሸ ነጭ ለሆኑ ነጭ የጭቃ ውሾችን አዘጋጅ. ሶዳ በሆምጣጤ ከተቀላቀለ በኋላ በኬፉር ውስጥ ተጣብቆ ይደባለቀዋል. በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላሎቹን ወደ ግርማው ደበቁት እና ከዚያም ስኳር እና ጨው ጨምሩበት, በድጋሜ ይዝጉ እና ለስፊር በሶዳማ ይጨምሩ. ሁሉንም ጉድጓዶች ቆፍረው በትንሽ ሳጥኖች ውስጥ ዘልለው በመግባት ሁልጊዜ ዱቄት ውስጥ ይጀምራሉ. በፈተናዎች ውስጥ እንደሆንነው የፈተናው ወጥነት እናሳያለን. ውጤቱ ሲሳካ, የቤልያ አዋቅር እንሰራለን.

ከምድር ጥቃቅን ሁለት እኩል ግማሜትር ዲያሜትር ሾጣጣ ጥጥ ያሉ ጥቃቅን ኬኮች እና ለጊዜያዊው እቃ መጋለጥ እንጀምራለን.

በብርድ ፓን ውስጥ ያለ ጠጣር ዘይት በብዛት ያብጡ እና በጠረጴዛዎች እገዛ እርስ በእርስ እርስዎን ትንሽ ርቀት ላይ ይተግብሩ (እንደ ዳቦ መጋገር). በእያንዳንዱ «ፍራፍሬዎች» ላይ የስንዴ ኬኮች ያዘጋጁ እና በጥቃቅን ጥቁር ቅርጽ የተሸፈነው አነስተኛ ቦታ የተተወበት ትንሽ ቦታ ላይ በማስቀመጥ በትንሽ ጫፍ ላይ ይጥሏቸው. ጥቃቅን በሆኑ ኃይለኛ እሳቶች ማታ ማታ ማታ ማቆማችንን እንቀጥላለን, ከሁለት ጎን ለየት ያሉን ቀለም ይቀይራሉ.

በተዘጋጀበት ጊዜ ለበርካታ ደቂቃዎች በጥራጥሬ ፎጣ ላይ ጥገኛ የሆኑትን ቢነሀዎችን እናስቀምጣለን, እና ከዚያም ወደ አንድ እቃ እና አገልግሎት እንለብሳለን.

ክፋር ዘና ያለ ቂል እስትንፋስ ማዘጋጀት እንዴት?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በካፍር ውስጥ ስኳር እና ጨው ይደራርቃሉ, ከዚህ ቀደም በሆምፕላር ታጥቦ በደንብ ይደባል የነበረን ሶዳ በተጨማሪ እንጨምራለን. አሁን በአነስተኛ ደረጃዎች ውስጥ ቀደም ሲል የተደባለቀ ዱቄት ያፈስጡና በጡጫ ላይ በፓንኬክ ወይም በጣም ጥቁር ክሬም በሚመስል ህይወታቸው ውስጥ ወፍራም ዶክን ይለውጡ ነበር.

በዚህ ደረጃ ላይ የተሸፈነውን ስጋ እና ቀደም ሲል የተሸፈነውንና የተቀነጠውን ሽንኩርት (ዱቄት) ላይ እናጥፋለን እና እስኪሰራጭ ድረስ እንነጣለን.

ወለል ባለው ወለል በተጣደፈ ዳቦ ውስጥ ያለ በቂ ሽታ በቂ የሆነ ዘይት ያፍሱ, ሙቀቱን በደንብ ያሞቁ እና በትንሹ ከስጋ ጋር ከጠረጴዛ ጋር ይሠሩ. በሁለቱም በኩል ደካማ የሆኑትን ፀጉራዎች እንጠባለን, ከዚያም ቀሪውን ዘይት ለማስወገድ, በሳጥኑ ላይ ለማስቀመጥ እና ወደ ጠረጴዛው ለማምለጥ እንዲረዳቸው ወደ ወረቀት ጠረጴዛዎች ያስወጡዋቸው. በተናጠል, እርጥብ ጥሬ ወይም ሌላ ማንኛውም ጣዕም ለፍላጎትዎ ማገልገል ይችላሉ.