ኬቲሽፕ እና አመድ - የምግብ አዘገጃጀት

አብዛኞቻችን ይህን ተወዳጅ የቲማቲም ቂጣ በመጠቀም የተዘጋጀ የተዘጋጀ ካቴቸፕ መጠቀም የተለመደ ነው. ይሁን እንጂ በግንኙነት መረብ ውስጥ የሚቀርቡ የተዘጋጁትን የኬቲፕት ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ መቆየት የሚያስችሉ ብዙ አልሚ ምግቦች አሉ. ነገር ግን ከኬሚካል ጭማቂዎች ውጭ ጣፋጭ የተሠራ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ - ተፈላጊውን እፍጋት ለመጨመር ቅንጣቶችን ይጠቀሙ. የኩቲቹ ዝርያዎችን ለማዘጋጀት የበሰለ ጣዕም ቀይ ቀለም አይወርድም የሚሉ የቲማቲም ዝርያዎችን መጠቀም የተሻለ ነው - ወይም የተሻለ - ቲማቲም ያለ የተከለከለ ምርት (ቲማቲም ራሱ ጥሩ መከላከያ ነው) መጠቀም ነው.

ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ የኬቲቱፕ ምግብ ቅልቅል

ግብዓቶች

• ቲማቲም ከ 25% - 200 ግራም ጭማቂ ጋር የፀዳ ጭማቂ ሳይቆሽቆጥ.
• የተጣራ ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
• ሆምጣጤ ፖም ተፈጥሯዊ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-5 ሳጥኖች;
• ቀይ ቀለም ዱቄት - ለመብላት;
• መሬት ጥቁር ፔን - 0,5 ስፓን;
• ሌላ ዓይነት ደረቅ መሬት ቅመሞች ወደ ፍራፍሬዎ (ክሌለቶች, የዊኒል ዘሮች, ዘይቶች, የካሬ ዘር, ብርጭቆ);
• የጫማ ቅጠል - 1-4 ቼኮች;
• ግሪን (አማራጭ);
• ጨው;
• - 1-2 ሴፕታ.

ዝግጅት

ቲማቲም በፓትሮው ውስጥ ውሃ (1: 1 ወይም 1: 2) እና በትናንሽ የሳጥን ማቅለጫ ውስጥ እንጨምራለን. በእጅ የተሰነጠቀ ስኳር, ስኳር, ሎሌል, ብርቱካን, ጣፋጭ እና ሌሎች ቅመማ እንጨምራለን. በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ደካማ ሙቀትን በማጣራት ይሞላል.

ከግሪን እና ከሎረል እና ከለር እናርሳለን. ጥንካሬን ማግኘት የምንፈልግ ከሆነ, ስቴክ () ይጨመርልን (በእርግጥ እርስዎ ያለሱ ሊያደርጉ ይችላሉ - ስለዚህ ጤናማ ሊሆን ይችላል).

ሁሉም በጥንቃቄ ይደባለቃሉ, በሻምብሮው ውስጥ ያፈሱ እና ለ 5 ደቂቃ በትንሹ ባለው ሙቀት ውስጥ ወይንም ለ 20 ደቂቃ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ያበስሉ.

ክረምቱን ለማብሰል ከፈለግን, እንቁላሎችን በአካላዊ ትናንሽ ማሰሮዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ከዚያም ክዳን ውስጥ ይሸፍነው እና ለ 15 ደቂቃዎች በኬሚካሉ ውስጥ በኬሚካሉ ውስጥ እንረታለን, ከዚያም እቃዎችን እንይዛለን.