በመኪና ምድራችን ውስጥ የፓይፕ መጥቀሳ

የተጋገረ ዓሣ አስቂኝና ጤናማ የሆነ ድንቅ ምግብ ነው. በፒስ ውስጥ ፒክ ፊይልን ማዘጋጀት ምን ያህል ጣዕም ነው, ከታች ያንብቡ.

ምድጃ ውስጥ ውስጥ የፓክ ጫፍ ጭነት - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

• 600 ኪ.
• የወይራ ዘይት - 9 tbsp. ስስሊቶች;
• የቼሪ ቲማቲም - 15 ሳ.
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
• የዝሆን ጥሬ ቅጠሎች - 6 ሳ.
• የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
• ቅቤ ተፈጥሯዊ - 50 ግ.
• ሰናፍጭ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ስኳር - 50 ግ.
• የፔፔ ድብልቅ;
• ጨው.

ዝግጅት

1. ዱባ ንጹህ እና መካከለኛ መጠን ያለው ኩብ.
2. ቅቤውን ቀዝቅዘው ከ 3 በሾርባ የወይራ ዘይት ጋር አጣምሩት. የተፈጠረው ድብልቅ በዱቄት ይሞላል. ስኳር ጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ማረም.
3. እሳቱ በ 180 ዲግሪ ተሞልቷል, ዱባውን በቢጣ ትግበራ ላይ ያስቀምጠዋል, እንቁራሪቱን በጨው እና በፔፐር እና በ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
4. የቼሪቶቹን ​​ቲማቲም በግማሽ ያጥቡ.
5. ነጭ ሽንኩርት እና የባህር ቅጠሎች ይኖሩ.
6. በ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት (ኦክሌት ዘይት) ውስጥ በሙቀቱ ላይ በቲማቲም ውስጥ ከ 3 ሚከመታት በኋላ በቲማቲም እና በጡቱ ውስጥ ተንጠልጥል.
7. ከቀዘቀዘው ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ጋር ያለውን ሙቀትን ለመሙላት.
8. የፓምፕን ሽፋን በፓምፕ ውሀ ላይ በጨርቅ እንለብሳለን, ቲማቲም ከላይ ወደላይ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላል.

በሙቀት ምድጃ ውስጥ የፓይፐርፕ ዝርግ የሚዘጋጀው እንዴት ነው?

ግብዓቶች

• ፓፒካዊ ፓርክ - 800 ግ.
• አይብ - 150 ግ.
• ተፈጥሯዊ ቅቤ - 40 ግ.
• ትኩስ ፓስሴ - 50 ግ.
• ፔፐር መሬት ጥቁር;
• ጨው.

ዝግጅት

1. የታጠቁ እና የደረቁ አረንጓዴ አነስተኛ ነው.
2. በሸክላ ላይ ያለውን አይብ ይቅሉት.
3. እስኪያልቅ ድረስ አይብ (ቅቤ) በቅጠሎች እና ቅቤ ይቀላቅሉ.
4. የታችኛው የፓርክ ሽርሽር የታሸገ እና የደረቀ ዝርጋታ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፈላል.
5. ቅጹን በፓርካው እንሸፍናለን እና ዓሳዎቹን በእሱ ውስጥ እናስቀምጣለን. በፔፐር, በጨው ትንሽ, እና ከዛም በላይ ዘይት ቅልቅል ያሰራጩ.
6. በ 20 ደቂቃዎች ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

ከድንች ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ የፓክ ጫፍ

ግብዓቶች

• ቆዳ የሌለበት የፓርክ ጫፍ - 500 ግ.
• ድንች - 700 ግሬድ;
• Parmesan - 150 ግባ;
• ነጭ የሳባ ቀስት - 1 እንክብል;
• አኩሪ አተር - 20 ሚሊ;
• ጥቅጥቅ ያሉ ቲማቲም - 3 ሳ.
• ቅቤ ክሬድ - 400 ግ.
• ጨው;
• ፔፐር.

ዝግጅት

1. የእንኳን ፓርክዬን ዝርግ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል. በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው እና በአኩሪ አተር እንሞላነው. በደንብ ይኑርዎት.
2. ድንቾቹን እናጸዳቸዋለን እና ቀጠን ባሉ ጥፍሮች እንቀባለን.
3. ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጠዋል.
4. አይሮውን በሸክላ ፈገግታ ይግፉት.
5. ማቅለሚያዎች በቅደም ተከተላቸው, በጥሩ ዘይት ይለቀቃሉ, ጥራጥሬዎች (podsalivaem) እና ፔፐን (pepper) ናቸው. እርጥብ ቅቤ ሽፋን ይተግብሩ. በመቀጠልም ሽንኩርት እና ቲማቲሞችን እናስቀምጣለን.
6. ዓሣውን በአሮጌ ክሬም አጥለቀለቀው እና በአይስካው ላይ እናውጥነው.
7. በ 180 ዲግሪ በሰከንዶች ውስጥ በጨርቆቹ ውስጥ በአትክልት ውስጥ ከሚገኙ አትክልቶች ጋር በ 1 ሰዓት እና በ 20 ደቂቃዎች መጋገር.

በምግብ ፍላጎትዎ ይደሰቱ!