ብዙዎቹ ጥንዚዛዎች ከበሽታ ውስጥ መሥራት ከተቻለ አይጠራጠሩም. ለእንደዚህ አይነት ምግብ የሚሆን ምግብም አልነበረም. ሁኔታውን ለማሻሻል ፈጥነን እንሰራለን, እና አስደሳች የሆኑ የዓሣ ነጠብጣቦችን ከአዲስ ትኩረ በሬዎች. ይህን ያህል ቀላልና እርካሽ ምግቦችን እንደ ተመጣጣኝ እና የበጀት ምርቶች እንደቀረቡ እርግጠኛ ይሁኑ.
አጫጭር አትክልቶችን ከሽያጭ ማቅለቢያ እንዴት እንደሚሰራ - ከቦካን ምግብ ጋር
ግብዓቶች
- ትኩስ ሰብል - 980 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 280 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የሽንኩርት አምፖሎች - 140 ግ.
- ጨው አዮዲን - 10 g ወይም መቅመስ;
- መሬት ላይ ፔይን - 2 ፒን ወይም መቅመስ;
- - 120 ሚሜ.
ዝግጅት
የበሰለ ቀንበጦችን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቅባት በትንሽ, ቆዳውን በቅድሚያ ቆዳውን በመቀነስ, እና ከእንቦቹ የሚወጣው አምፖሎች በጥቃቅን ተቆራረጡ. አሁን የተዘጋጁት እቃዎች በአንድ የስጋ ማቀነባበሪያ ውስጥ በአንድ ጣራ ውስጥ ይከተላሉ, ከተፈለሰለው የዶሮ, ከጨው እና ጥቁር ፔይን መሬት ውስጥ እንቁላል ውስጥ ይጨምራሉ እና በጥሩ ይደባለቃሉ.
መርከቡ በማቀዝቀዣው ሠላሳ ደቂቃዎች ውስጥ የዓሣ ማቃጠጫዎች መሰረታዊ መርገጫዎችን እናስቀምጠዋል, ከዚያም በእጆቹ የተሞሉ እጆችን ወይም ክብ ቅርፅ ያላቸው እሾሃማ እቃዎችን በማድረግ በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለአራት ደቂቃዎች በትንሽ ጥንካሬ የእሳት ቃጠሎ ውስጥ እንጨቃቅለን.
በጣም የሚጣፍጥ የዓሣ ዶሮዎች ከሽርሽር አሂቄት ጋር - ከእንቁላል ጋር አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ትኩስ የበቅ ሰብሎች - 480 ግራም;
- የእርግብ ፈሳሽ ብስኩት - 280 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የሽንኩፍ አምፖሎች - 120 ግ.
- ድንች ድንች - 220 ግ.
- ጨው አዮዲን - 10 g ወይም መቅመስ;
- መሬት ላይ ፔይን - 2 ፒን ወይም መቅመስ;
- - 120 ሚሜ.
ዝግጅት
የሽሬ ክሬን ማቅለጫ በሸክላ ማሽድ ውስጥ ይረታል. አብዛኛዎቹ ጥፍሮች የቡና ማጠቢያ ማሽኖች በመጠቀም ወደ ዱቄት የተጋለጡ ናቸው, የተቀሩት ደግሞ ወደ ትልቁ ክሬም ይለቀቃሉ. ምርቶችን ለመመገብም እንጠቀማለን. በጥቃቅን ነገሮች እምብቱን ትንሽ እናጸዳለን, እና የተሸፈኑትን ድንች በትናንሽ ማጋጫዎች ላይ እናሞላለን.
የበሰለ, የሽንኩርት እና የእህት ዱቄት በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ, ድንች እና እንቁላል ይጨምሩ, ጭቃውን በጨው እና በፔይን ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ. ለማብሰል አስር ደቂቃዎች ጥራትን እናስቀምጣለን, ከዚያም ወደ ምርቶች ዲዛይን ይቀጥሉ. በእርጥብ እጆች ውስጥ እንክብሎችን እንፈጥራለን, ጣፋጭ ምግቦችን እናበስባለን እና ጣዕም የሌለው ጣፋጭ በሆነ የፀሓይ አበባ ውስጥ እናስቀምፋቸዋለን.
ምርቶቹ በሁለት ጠበዞች ከተመዘገቡ በኋላ በሸንጣጣ ላይ እናስቀምጣቸዋለን, ከምንወዳቸው የቡና ጣውላዎች ጋር እናከብራለን እስከ ሙቅ ድረስ እንሰራለን.
ከጨው ሸንበቆ ትንሽ ቅዝቃዜዎች
ግብዓቶች
- የጨው ክር ዝርያ - 420 ግራም;
- ወተት - 220 ሚሊሆል;
- ነጭ ዳቦ - 120 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 ክፍል;
- የሽንኩፍ አምፖሎች - 120 ግ.
- ድንች ድንች - 120 ግራም;
- የሚኮማ ክሬም - 30 ግ.
- ዳቦ መጋገሪያዎች - 120 ግ.
- ጨው አዮዲን - 10 g ወይም መቅመስ;
- መሬት ላይ ፔይን - 2 ፒን ወይም መቅመስ;
- - 120 ሚሜ.
ዝግጅት
የጨው ክር የበሰለ ክኒን ወተት ውስጥ በመፍሰስ ለአንድ ሰከንድ ለመስተርጎር በአንድ ጊዜ ይዘጋል. በ
ምርቶቹ ከተቀማሚዎች በሁለት ጎርፍ ከተቆረጡ በኋላ በማቅለጥያው ላይ እናስቀምጣለን, በድሬዳ ወይንም በሌላ የተበላሸ ጣዕም ለሙቀትዎ ይጨመራል.