Kefir በጣም ጠቃሚ ነው?

ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ የከርሰ-ግብይት ምርቶች በተለይም kefir ተወዳጅነት እየጨመረ ስለመጣ ማንም የዚህ መጠጥ ጠቀሜታ እና ጥቅም ላይ መዋሉ የማይጠቅም ነው. አካላችን ለካፋር ጠቃሚ ጠቀሜታ ምን እንደሆነ ለማወቅ እንሞክር.

የማይክሮፎረላትን መደበኛነት

ሁሉም ሰው በሚታወቀው የጨው ወተት ውስጥ ከሚገኙት ባህሪያት መካከል አንዱ መደበኛ የጀርባ አጥንት ህዋስ ማሻሻል ነው. ኬፍር ለሥጋዊ ዘመናችን አስፈላጊ የሆነውን lactobacilli በውስጡ የያዘውን ከፍተኛ ጥራት ያለው ንጥረ-ምግብ ስለሆነ በውስጡ ይህን ችሎታ አለው. ከዚህም ባሻገር ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን ያከናውናል.

  1. የላቲሲ አሲድ ባክቴሪያዎች የአመጋገብን ምግቦች ጥራት መሻሻልን ያሻሽላሉ, ለግጭውም ከሰውነት አካሉ ይበልጥ በቀላሉ እንዲገኙ ያደርጋሉ.
  2. ጠቃሚ የህይወት ማእዘሮች ያለ ተሳትፎ አንዳንድ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ማስገባት የማይቻል ነው.
  3. ላክቶባካሊ በሽታ የመከላከል አቅማችንን ያነሳሳል.

በተጨማሪም ትኩስ ክፋይ ከተፈጠረው የጨጓራና የጂስትሮስትዊክ ስርጭት የተለያዩ መርዞችን ማስወገድን ያበረታታል. ነገር ግን, ከመጠጥያው ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት, ከምግቡ በኋላ ከአንድ ሰአት በኋላ መብላት የተሻለ ነው. በሆድ ሆድ የተፈገፈ ወተት በእርግጠኝነት የማይጠቅሙ ይሆናል, ምክንያቱም በእሱ ውስጥ የሚገኙት ረቂቅ ህዋሳት በጨጓራ አሲድ (አሲድ) አካባቢ ይጠፋሉ.

ኬፍር እንደ ፕሮቲን እና ቫይታሚኖች ምንጭ ነው

ሌሊት ላይ ክፋርን መጠጣት ጠቃሚ የሆነው ለምን እንደሆነ የሚያሳዩ ሌሎች እውነታዎች አሉ. ይህ ብቸኛው ምርት የከፍተኛ ደረጃ ፕሮቲንቶችን እና በቀላሉ ለማዋሃድ ወሳኝ አሲዶች ምንጭ ነው. በተጨማሪም ኬፉሪ በርካታ ቪታሚኖችን ይዟል.

  1. ቫይታሚን ኤ በቆዳ, በፀጉር እና ጥፍሮች ጥሩ ሁኔታን ያመጣል, እንዲሁም የእይታ ምስረታውን መደበኛ ተግባር ለማቆየት አስፈላጊ ነው.
  2. የቡድን D የቪታሚዎች የካልሲየም እና ፎስፎረስ ጨዎችን ለመዋሃድ እንዲረዳቸው, ስለዚህ የአመጋገብ ባለሙያዎች ለሻርግ ሴቶች እና ልጆች በጣም ጠቃሚ የሆነ ኬፍሪን ለመምከር ይሞክራሉ.
  3. ለታየው የደም ሴሎች መደበኛ እና ለተበላሸ ሕብረ ሕዋሶች በፍጥነት ዳግም ለማምረት የሚያስፈልጉ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ ናቸው.
  4. ቫይታሚን ሲ , ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት-ነጭ (antioxidant) መሆኗ, የእርጅና ሂደቱን ያቀላጥላል, የተበላሹ የተንቀሳቃሽ ሴሎች እና የደምብ ግድግዳዎች እንዲመለሱ ያበረታታል.

ከመጠን በላይ የመበታተን ምርቶች ከሰውነት, ከሰውነት መጨመር, ከምግብ መፍጫው ጋር ተያይዞ የምግብ መፍጨት ለውጥ መጨመር - kefir ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ ነው. ብዙ ዶክተሮች ከመተኛታቸው በፊት ከተጣራ የሻይ ምርት አንድ ብርጭቆ ይጠጣሉ. በምሽት ላይ ክፋር ጥቅም ላይ ስለመዋሉ ጥያቄ አዎንታዊ መልስ መስጠት ይችላሉ. ይህ መጠጫ በጣም ጥቂት ካሎሪዎች ያካትታል, ግን ከምሽቱ ረሃብ ለመዳን ይረዳል, ጥሩ ነው. ብዙ ሰዎች ጉፊር ለጉበት ጠቃሚ መሆን አለመሆኑን ማወቅ ይፈልጋሉ. ብዙውን ጊዜ የዚህ ሰው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች አነስተኛ ቅባት ሰትር እንዲጠቀሙ ይመከራል, ነገር ግን በጥንቃቄ የተመረጠው በጥንቃቄ የተመረጠው ስለሆነ ነው, ምክንያቱም ስነምግባር የጎደላቸው አምራቾች ለመጠጥ ጥቃቅን ስብርባሪዎች ለመስጠት ተጨማሪ ጥፍጥነቶችን ያክላሉ ምክንያቱም በግልጽ አይጨምርም ጥቅማ ጥቅም.

ከዮሮፍራ ከሚመጣ ጉዳት

ለዩጎት ጠቃሚ የሆነውን ለመፈለግ እሱን ማስታወስ የሚያስከትለውን መዘዝ እና ሊያስከትል የሚችለውን አሉታዊ መዘዝ ማስታወስ አስፈላጊ ነው. ጥራት ያለው ወይም ዘግይከ kefir መርዝ ሊመረዝ ስለሚችል ሁልጊዜ የሚሠራበትን ቀን ያረጋግጡ. በነገራችን ላይ የዶት ወተት ምርት በቤት ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ይህንን ለማድረግ በ 1 ሊትር ወተት 200 ሚሊኪት ክፋይ ውስጥ ይጨምሩ እና ወደ 12 ሰዓት ይጠብቁ.

ካፊሪ የላቲክ አሲድ በውስጡ በመኖሩ ምክንያት ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ላለባቸው ሰዎች ላልተፈቀደላቸው መድሃኒቶች መሰጠት አለበት. በመጨረሻም, ለካፋር መጠቀማቸው አስፈላጊው ኢንዛይሞች እንዲዋሃዱ ማድረግ ስለማይችሉ ከ 1 ዓመት በታች ለሆኑ ህፃናት ጥቅም ላይ አይውልም.