ሰብሎች እንደ ባሮራይት እና ሩዝ ብቻ አይደሉም. በእርግጥም እራስዎንም ሆነ የሚወዷቸውን ጥሩ የሆኑ ምግቦች ለማቅረብ ከቡልጋር, ከዕንበል ባቄላ, ከሽያ , ከአዝሜል, ከሊን, ቫክስ እና ሌሎች የምግብ ዓይነቶች ጋር ለመመገብ ይሞክሩ. ሰንጠረዡን የሚለሙ ጥራጥሬዎችን ለማዘጋጀት በርካታ አስደሳችና ጣፋጭ አዘገጃጀት እናቀርብላለን.
ከቆሎ ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- የበቆሎ ሽቶ - 150 ግ.
- ሚሜ - 30 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 1 ሊ;
- ቅቤ - 30 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ በበርካታ ሳርፍሎች ውስጥ ሁለት ዓይነት ጥራጥሬዎች ተኝተው, ወተቱን ማፍሰስ, ቅቤ, ስኳር እና ጨው ይጫኑ. አሁን በመሳሪያው ላይ የ "ካሺ" ሁነታ እና የድምፅ ምልክቱን ከመክፈቻው በፊት በተከፈተው ማዘጋጀት አለብን. ከፕሮግራሙ መጨረሻ በኋላ የምግብ ማቅለሚያውን ለ 30 ደቂቃዎች በ "ሙቅ" ሁነታ ውስጥ እንጨትና ስጋው እንዲገባ እናደርጋለን. የተዘጋጁ ገንፎዎች በጣቶች ላይ ይሰራጫሉ እና ወደ ጠረጴዛ ያገለግላሉ.
ከገብስ ዱቄት
ግብዓቶች
- ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- የገብስ እህል - 300 ግ.
- ጨው;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት;
- ቅቤ.
ዝግጅት
በቡናውን በጥሩ ሁኔታ እናጥፋለን, ከዚያም በ 1 2 ውስጥ በመርጨት እና በመካከለኛ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን. ገንፎ "ማፍሰስ" ሲጀምር ማለት ይቻላል ዝግጁ ሊሆን ይችላል ማለት ነው. አሁን እሳቱን እንጨምረዋለን, ጣዕሙን ለማጣጣምና እንዳይቀላቀል በደንብ እናጣለው. ሽንኩርት ይጸዳል, በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጠ እና በቀሊለ ይበላል. ሁሉም ውሃ በሚሞላበት ጊዜ ሙጫውን ከእሳት ውስጥ እናስወግድ እና ቅቤ ቅቤ እንሰራለን. አሁን በመጋግራ ክዳን ላይ ይሸፍኑት, ፎጣውን በኬሻ ይደጉና ለ 40 ደቂቃዎች በብርድ ልብስ ስር አድርገው ያስቀምጡት, ስለዚህ ምግቦቹ "ይመጡ" እና ምግብ ይበላሉ. ከዚያም ሙቅ ቅጠል እናበስባለን, በሾርባ ሽንኩርት ላይ እንጨበጣለን እና ወዲያውኑ ለየትኛውም የስጋ ጣዕም እንደ አንድ ጎኖች ሁሉ እናገለግላለን.
ከዕንቁል ገብስ ቅባት
ግብዓቶች
- የቤላ ገብ-200 ግ.
- አምፖል - 0.5 pcs.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ግሪን;
- አይስክ ሬድ - 50 ግ.
- 50 ሴ.
- ጨው.
ዝግጅት
ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ የፐርል ኩርኩር ለረጅም ጊዜ በደንብ ተጭኖ እስኪጨርስ ድረስ በጨው ውሃ ውስጥ ይቅቡት. በመቀጠልም ቀስ ብሎ ወደ ኮሊንደር ይልፈውና ለማውጣት ይተዉት. ቀይ ሽንኩርት በደንብ የተቆራረጠ እና በጥራጥሬ የተቆራረጠ ሲሆን ከኮምቦድ እና ከዶሮ እንቁላል ጋር ተቀላቅሏል. ይህ ጉድዩ ከዕንቁል ገብስ ጋር የተገናኘ ሲሆን የከብት ምግቦች እና ፍራፍሬዎች እንጨምራለን. ለመረመድም ሆነ ለስኳር የተጋገረ ጨው የተጨመረበት እና ትንሽ የእንቆቅልሽ ቅርፊቶች ይኖሩ. ከዚያም ለ 5 ደቂቃዎች በእያንዳንዱ አቅጣጫ ይመግቡ, እና ከሚወዷቸው ምግቦች ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.