የማርሽ ብስኩቶች ለቤተሰብ ሁሉ ጣፋጭ ምግብ ናቸው. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ጣዕም ብቻ ሣይሆን በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም አንዱ ዋነኛ ክፍል ማር እና ብዙ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. የማርኪ ኩኪዎች እጅግ በጣም ለስላሳ, ለስላሳ እና ጣዕም የመጠጥ ጣፋጭነት ይመስላል. ዋነኛው ልዩነት የማብሰያ ፍጥነት ነው. ስለዚህ አላስፈላጊ ችግሮች እና ጥረቶች እንዴት ያለምንም ጣፋጭ ብስኪን ብስኪን እና እራስዎ ለሻይ አስገራሚ የተጋገሩ እቃዎች ሁሉም የቤተሰብ አባላትን እንፈልግ.
በአልካ ክሬድ የተጠበሰ ብስኩቶች
ግብዓቶች
- ቅቤ (ማርጄር) - 75 ግ.
- ማር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- አጥንት ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄ - 500 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ, በመጀመሪያ, አንድ ጥልቀት ያለው ጎድጓዳ ውሰድ እና ስኳር አብጅ. ወፍራም የሆነ ጥራጥሬ እስከሚገኝበት ድረስ ቅጠሎው ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል. ማይክሮዌቭ ምድጃ, በቀላሉ ቅልቅል ያለው ቅቤ እና ማር በመጠቀም. በቆሻሻ ክሬም ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ትንሽ ሶዳ ያክሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቀስ በቀስ ትንሽ ዱቄት ይጨምሩ, በእጅዎ ላይ የማይጣበቅ ወፍራም ሉን ያካትቱ.
በጠረጴዛ ላይ እናሰራጫለን, ትንሽ ዱቄት ይርገጡት እና በብረት የሸክላዎች እርዳታ ወይም በተለመደው መስታወት አማካኝነት የወደፊት ኩኪዎቻችንን እናጭዳለን. በቢጣቢ ሠንዳ ላይ እናስቀምጡና በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 200 ° ሴ. የዚህ የምግብ አሰራር ዋና ጥቅም ብስኩቶች በጣም ቶሎ ቶሎ ይሞላሉ - 10 ደቂቃዎች ያህል. ስለዚህ ከብቶቹን ለመቅጣት, ከመጋገሪያው መራቅ የለብዎትም. እንዲህ ያለው ጣፋጭ ትኩስ ሻይ እና ሎሚ በጣም ጣፋጭ ነው.
ኮር እና ማር ማርሽስ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 2 ንጥሎች;
- ማር - 150 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ግሬድ አይብ - 150 ግ.
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - በቃ.
ዝግጅት
ቅቤን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው ማር ማርሰትና ውሃ ማጠቢያ ገንዳ. ዘይቱ እስኪቀላቀልና የንብ ማር መቦረቡ እስኪያልቅ ድረስ ግርዶሽ ቀስ እያለ ይነሳል. ከዚያም ሙቀትን ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝን ያስቀምጡ. ለስላሳ ብስክሬድ በሳር ጎደለ ውስጥ እናስቀምጣለን, እና ተመሳሳይ የጎማ ጥሬ ክብደት እንዲፈጠር እንለማገራለን. ወደ ሻንጣ ውስጥ እናስገባና ሁሉንም ነገር አቀናጅተናል. ከላሙ ጋር, ቢላዋን በጥርሱ ቢላቀቅ እና ሶስት በኩሳ ክምችት ላይ በጥራጥሬ ይሸፍኑ. ለመጣስ ሄኮችን እና ቀረፋዎችን አክል. ልክ እንደዚሁ በእጆቻችሁ ላይ ዱቄቱን እደቡት. አሁን ዱቄቱን እና ዱቄቱን ዱቄቱን በጠረጴዛ ውስጥ እናስመጣለን. በጥንቃቄ ከእጅዎ ጀርባ የሚወጣውን ወፍራም, የማጣቀሚያ ዱቄት በጥንቃቄ ይቀላቅላል. ከዚያም 1 ሴ.ሜ ቁመት እና ወደ አንድ ቀጭን ንብርብ, እንዲሁም በማናቸውም ቅርጽ ላይ ኩኪዎችን ቆርጠው ይለብሱ. ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ሙቀት) ይሞላል, ማቅለጫውን በዘይት ይቀባል እና ብስኩቱን እንጨምርበታለን. ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ እንልካለን. ሁሉም ነገር ነው, የጫፍ አይብ እና ማር ለስኒሞች ኩኪዎች ዝግጁ ናቸው! ትኩስ ሻይ ማፍለጥ እና ሁሉም ወደ ጠረጴዚው መደወል ይችላሉ.
ሊን ኢንች-ማር ማርሽስ
የማርሽ ብስኩቶችን ለማዘጋጀት አንድ ሌላ ቀላል አሰራር እንመርምር.
ግብዓቶች
- ማር - 250 ግሬድ;
- የስንዴ ዱቄ - 150 ግ.
- ቅቤ ስኳር - 300 ግ.
- ጭማቂ - 300 ግ.
ዝግጅት
ቡናዎች ማቅ ይለብሱ, ትንሽ ቆርቆሮ, በበረሃ በተሳለ ፓን ላይ ቀቅለው ይበላሉ, ቅዝቃዜ እና በዱቄት ስኳን ይርጡ. አንድ አይነት ድብልቅ እስኪፈጠር ድረስ ለእነሱ ዱቄት, ከዚያም ማር ጋር በደንብ ይቀላቀሉ. ቂጣውን በቅቤ ይቅለሉት. በብርቱካኑ ውስጥ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል ይክክቱ. የምስር ብስኩስ ብስኩቶች ዝግጁ ናቸው! አሁን ስለ ስእልዎ መጨነቅ አይኖርብዎትም እና እራስዎን በአስፈላጊ ማስታገሻ ውስጥ እራስዎ ያድርጉት! በሳቲ ፓርቲዎ ይደሰቱ!