አትክልት የሚበሉ ምግቦች

በእጽዋት የተከሰተ ማንኛውም ነገር የእጽዋቱ ምርት ነው - ይህ ዜና አይደለም. አዲሱ ነገር ደግሞ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ሰዎች ህብረ-ብርሃን መሆኑን በማመን እነዚህን ምርቶች መያያዝ ጀምረዋል. እርግጥ ነው, የቲባውያን መነኮሳት ለቬጀተሪያኒዝምነት ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ይለማመዳሉ, ግን ትክክለኛው ስለ እሱ ማንነት አይደለም. የእንስሳት ምርቶች አመሪካዊ የፕሮቲን ምንጭ መሆናቸውን እና ከእጽዋት ጋር የተያያዙ ምግቦችን ያሟሉ ምግቦችን, ካርቦሃይድሬትስ, ቅባት እና ውሃ እና ሰል-ቫይታሚኖችን ያቀርባል.

የተለያዩ የዕፅዋት ምርቶች መከፋፈል አለ. አንድ ሰው ቀለል ያለ ምደባ ይመርጣል - ጠቃሚም ይሁን ብዙ አይደለም, አንድ ሰው ወደ ጣፋጭ እና አስጸያፊው ይከፋፈላል, እና አዛውንት የበለጠ እፅዋትን ከእፅዋት ምርቶች መለየት ይመርጣሉ. በነገራችን ላይ አልጌ እና እንጉዳይ አልጨመረም.

መደበኛ የዕፅዋትን ምርቶች መመደብ

ስለዚህ የአትክልት ምርቶች የምግብ ምርቶች ይከፈላሉ

ከእጽዋቱ ምግብ ውስጥ ባሉ ፕሮቲኖች, ስቦች እና ካርቦሃይድሬት ውስጥ

በአጠቃላይ ስኳር ባለው ይዘት ምክንያት የአትክልት ምርቶች የአመጋገብ ስርዓታችን በካርቦሃይድሬድ (ካርቦሃይድሬድ) አማካኝነት ይበልጣል. የተትረፈረፈ ምግቦች (ጥራጥሬዎች, ድንች, ባቄላዎች) - ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች, እና አትክልቶች, ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ያቅርቡ - ቀላል.

በሆድ ውስጥ ካለፉ በኋላ ሁሉም ስኳች በቀላሉ ይቀጫሉ, ጥቅም ላይ ይውላሉ, ወይም በጉበት ውስጥ ጋይኬጅን (glycogen) ሆነው ከተቀመጡ.

እንደ ፕሮቲን, በተክሎች መገኛ ምርምር ውስጥ ለሕይወት አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች አሉ. እርግጥ ነው, የአትክልት ፕሮቲን እሴት አንዳንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች እጥረት በመኖሩ ምክንያት ውስን ነው, ለዚህም ነው ከሁሉም የተሻለ የፕሮቲን ምንጭ የእንስሳ ምርቶች. በተክሎች መካከል በጣም የተገኙት "ፕሮቲን"

የአትክልት ስቦች በቅዝቃዜ ቅፅ ውስጥ ምግብና ምግብ ውስጥ መጨመር አለባቸው. ያልተለመዱ ዘይቶች መሆን አለባቸው, እና በጣም ጠቃሚ የሆኑትን - ፎስፈረስ የሚያካትቱ ንጥረ ነገሮችን እና ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶችን ይይዛሉ. ምርጥ የፍራፍሬ አመጋገብ