በፓስታ ውስጥ የወተት ሾርባ ምግቦችን የሚያመርት እና እርካታ ያለው ምግብ ነው. በተለያዩ ፓራዎች, ፓስታዎች, ማብሰያ እና በበርካታ ጠረጴዛዎች ማብሰል ይቻላል. በፓስታ ውስጥ የወተት ሾርባ ለማዘጋጀቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመርምር.
ወተት ለስላሳ በፓስታ ይቅት
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- ውሃ
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 800 ሚሊሰ;
- ቢት - 30 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ, የወተቱን ሾርባ ለማዘጋጀት, ፓስታውን በንጣጣ, በትንሹ ለጨው ውሃ, በፕላስተር ይቀላቅልና ለ 10 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ, ከዚያም ውኃውን ቀስ ብለው ይዝጉ, ጣፋጭ ምግቡን ወደ ኮንዳነር ይቁሙ, በተፈላ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጥቡት እና ወደ ድስ ውስጥ ይጣሉ. ወተት ወደ ሙቀት መሞቅ እና ወደ ፓስታ ውስጥ መፍሰስ, የተፈለገው የምግብ መጠን መድረስ. ጨው, ስኳር, ቅልቅል, ሾርባውን ወደ ቡጉጡ ያዙት እና ያጥፉት. በቅድሚያ ከተዘጋጁ ወተት ውስጥ ከፓስታ ጋር ከተመረጡ ትንሽ ቅቤ ጋር መጨመር ይችላሉ. ከዚያ በኋላ በሳጥን ላይ እንበቅለው እና ወዲያውኑ በጠረጴዛ ላይ እናገለግላለን. ሁሉም ቅቤ እና ቅቤ በጣሳ እና በቆሎ እንዲበሉ ለማድረግ የስኳር ጎድጓዳ ሣህን ለየት ያደርገዋል.
ለልጆች የፓስታ ሾርባ
እርግጥ ነው, ዶክተሮች ከ 5 ዓመት እድሜ በታች ለሆኑ ህጻናት የጡጦ ሾርባ ፓም ሾርባ እንዲያቀርቡ አይመክረውም, ምክንያቱም ከፍተኛ የካሎሪክ እሴት ስላለው, ግን ዝቅተኛ ወተት እና እጨመር ሳያገኙ ሊዘጋጁ ይችላሉ. እስቲ እንሞክረው!
ግብዓቶች
- ወተት 1.5% - 500 ሚ.ሜ;
- ፓስታ - ዛጎሎች ወይም ኮከቦች - 50 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ማኮሮኒን ብዙ አልገጥለንም, ሾርባው የበለጠ የምግብ ፍጆታ የሚመስለው, እና ህፃኑ ለመመገብ አመቺ ነበር. እነዚህም ቀለበቶች, ኮከቦች ወይም ደብዳቤዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ስለዚህ, በመጀመሪያ ለ 5 ደቂቃዎች በጨው የውሃ ፓስታ ውስጥ. ከዚያም ብርጭቆውን ሁሉ ውሃውን ለማንቆርቆር ወደ ቆርቋር ይጥሉ. በሌላ ወተት ውስጥ ወተት ላይ በማስገባት ምድጃውን ላይ አኑረው ወደ ሙጣጩ ይላኩት. ከዚያ በኋላ ስኳር እናስቀምጠውና ጨው እንጨፍለቅለን. አሁን የተጣደለውን ፓስታ በጥንቃቄ በማዞር ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ሾርባን ማብሰል. በመቀጠልም መጋገሪያውን ከሳጋዉ ላይ ያውጡ, ይሸፍኑት እና እቃዉን ይፍቱ.
ለወተት ሾርባ ቀላል መልመጃ
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ትንሽ ፓስታ - 0,5 ንጥሎች;
- ጨው.
ዝግጅት
በተቀባ ወተት ውስጥ ትንሽ ፓስታ እንጨምራለን, ጨው እሳቱን በእጃችን ላይ አድርገን ሁለት ደቂቃዎች ውስጥ እናስወግዳለን እና ሻንጣውን እናዘጋጃለን. ስኳር እና ቅቤ አይጨምሩም, ነገር ግን በሾርባ ጣፋጭ ምግቦች እና ሾርባዎች እናቀርባለን.
የፓስታ እና እንጉዳይ ወተቱ ሾርባ
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ፓኮ.
- ፓስታ - 30 ግ.
- እንጉዳይ - 200 ግ.
- አምፖል - 0.5 pcs.
- ወተት - 500 ሚሊ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢት - 20 ግ.
ዝግጅት
ትኩስ እንጉዳዮች ይጣራሉ, ታጥበዋል, በውሃ ማሰሮ ውስጥ ይቀቀሉ እና የተቀቀሱ. ከዚያም ከተቆረጠ በኋላ ቀይ ሽንኩርት ላይ ቅቤን ይቁረጡ. የእንጉዳይ ምግቦች ከወተት ጋር ይቀላቅላሉ, ቆርጠው ይቁረጡ እና በቆሎ ድንች, ፓስታ ውስጥ ይቆርጡ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያብቡ. በመቀጠልም እንጉዳይቱን በሽንኩርት እና በጨው እንጨምራለን. በተናጠል ከእንቁላል ጋር በጡት ወተት, ድብልቁን ሾርባ ውስጥ ዘለው እና ጣራውን ከሳጋቱ ውስጥ ማስወጣት.
በ multivark ውስጥ የፓስታ ሾርባ
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ፓስታ - 50 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው.
ዝግጅት
አንድ ተጨማሪ ተለዋዋጭ, እንዴት አንድ ፓስታ በፓላ ላይ ማዘጋጀት እንደሚቻል እንውሰድ. ስለዚህ, ወተቱን በብዛት የጣፋጭዉን ስኒ ውስጥ አፍሱት, መሳሪያውን ይዝጉ እና "የቫካ" ሁነታ ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ ወተቱ እንዴት እንደሚሞቅ, የስኳራጮቹን ፈስሰው, ጨውና ፓስታውን ይጥሉ. ገንፎውን በሶላ እና በቅድሚያ ጥቅም ላይ ከዋለ የድምፅ ምልክት በኋላ, ለ 10 ደቂቃዎች የ "መሞከሪያ" ፕሮግራምን አስገድደናል.