ዐይኖች ፈጣን ከመሆናቸው በፊት ወዲያውኑ "ፈንጂ በፈተና ውስጥ" የሚለው ሐረግ ይዘረጋል. በአብዛኛው እነዚህ ፓስታዎች በጎዳናዎች ወይም በመንገድ ዳር ካፌዎች ይሸጣሉ. እርግጥ ነው, ይህ ምግብ በተራ ቁራኛ ሊጠራ ይችላል. ሌላ ነገር ቤት ውስጥ ካደረጉት. ከዛም የጉዞ ቅርጫቱ በጣም ጥሩና ጥራት ያለው መምረጥ ይችላል. እናም በውጤቱም, ጣፋጭ እና ዋናው ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ መሆንዎ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ. በሳር የተሸፈነበት ምግብ በሳር በኬላ ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ከታች ያንብቡ. እርግጥ ነው, እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በጣም ጠቃሚና ከፍተኛ መጠን ያለው ካሎሪ ስለሆነ በርሱ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም. ነገር ግን አንዳንዴ ቤተሰቦችዎን ቀስ አድርገው ማደስ ይችላሉ ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ስለሆነ.
በመጋገሪያ ውስጥ በጋፍ ዱቄት ውስጥ ያሉ ሳርሳዎች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የተዘጋጀ-ያልሆኑ እርጥበት ብስኩት - 450 ግሬንድ;
- ሰበያዎች - 8 ጥራዞች;
- የዶሮ እንቁላል ለሽምቅ ማምረት - 1 pc.
ዝግጅት
ያልተፈተለ ብስባሽ ስጋን ከበረ በረኛው ላይ እንጨምራለን, በተፈጥሯዊ መልክ ይሽከረከራል, ከዚያም ወደ 7 ሚ.ሜ ውፍረት ባለው ሽፋን ላይ ይንሸራሸራሉ. 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው የሾላ ማቅለጫዎችን በመቁረጥ ዛጎሎቹን ከሾላ ዛፎችን እንጸዳለን. በእያንዳንዱ ጫፍ ከላጣው ጫፍ ጫፎቹን እናስቀምጠው. ወለሉን በእንቁላል በእንቁላል ላይ በማንጠፍ ድስትን አስቀምጠናል. ሩብ ገደማ አካባቢ በ 220 ዲግሪ ይቂክ.
በእሳት ውስጥ በሚዘል ዱቄት ውስጥ የተጠበሰ ስጋ
ግብዓቶች
- የኮሪያ ካሮቶች - 150 ግ.
- ባለ ሁለት እሸቶች - 200 ግ.
- የከፍተኛ ደረጃ መደብሮች - 8 ሸክላዎች;
- የተዘጋጀ የላም ጥፍጥፍ - 450 ግሬንድ;
- ብርጭቆ - 110 ግራም.
ዝግጅት
የተቆረጠው ዱባ በበርካታ ክፍሎች ተቆራርጧል. አይሮቹን በሳጥን እንቆርጣለን. ቅድመ-ቆዳው መቆንጠጥ ያመረቀ ስኒስ በትንሹ ተነሳ. ከዚያም በ 4 ሴንቲ ሜትር ስፋት በቆርጠው እንጨት እንቆጥራለን.እያንዳንዱ የጉሮ ዘይት, ከደረቁ, ካሮትና ዱባ ጋር በሳር ክር ይጠቃለላል. ምርቶቹን በእቃ ማጠቢያ ትግበራ ላይ እና በ 25 ደቂቃ ውስጥ በመጠን እና ሙቀቱ ውስጥ ብስኩት.
በእሳት ምድጃ ውስጥ በጋዝ ዱቄት ውስጥ ያሉ ቡናዎች
ግብዓቶች
- አነስተኛ ጋሪ - 900 ግ.
- ወተቱ ያለ የላም ጥፍጥ - 400 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የዲታር አይብ - 200 ግራም.
ዝግጅት
በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. ርዝማኔ በደረጃ ¾ ያክል ርዝማኔን ይቀንሳል. በደረጃ አንድ ጥንድ አስቀመጥን. በሾላ ዱቄት በተዘጋጀው ጠረጴዛ ላይ ብስባሽ ስጋን እንለብሳለን. ከእሱ ጋር ቆርጠን በ 7 ድድገዶች እንቆጥራለን. እያንዳንዱ ሽፋኑ ወደ አራት ባለ አራት ማዕዘኖች የተቆረጠ ነው. እንቁላል በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖ ውስጥ ተጣጥፎ ጠርሙስ ውሃ ይጨምር እና በደንብ ይቀላቅላል. ማሞቂያ በላቁ ጠባብ ጫፍ ላይ ይደረጋል. ወደ ብስክሌት ትሪ ውስጥ እንልካለን. እንቁላሉን ከጫፉ በኋላ እንጨምራለን እና ከሰሊጥማ ፍሬዎች ጋር እንረግመዋለን. ከ 15 ደቂቃዎች እስከ 220 ዲግሪ ይሙሉ. እነዚህን እንቁራጮችን በቆላ, ማይኒዝ ወይም mustሜላ ያጠቡ.
እሳቱ ውስጥ በመጥረቢያ ውስጥ የሚዘጋጅ ብስባሽ ዱቄት ውስጥ ለስላሳ ነው
ግብዓቶች
- ስንጥቅ - 450 ግራም;
- ሰበያዎች - 7 ጥራዞች;
- የዶሮ እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
መከለያው በተፈጥሮው እንዲበላሽና በጠረጴዛው ላይ ከተቀመጠ. በ 5 ሴንቲ ሜትር ጎን በኩሬዎች ቁረጠው.እንደዚህ አሁን ስንት ጥቁሮች እንደነበሩ እና ሰሃኖቹን በተመሳሳይ ቁጥር ቆርጠው እንውሰድ. ለእያንዳንዱ ካሬ እንጠባባትን አንድ ቦታ እንይዛለን. የተዘጋጁትን ድስቶች በሸፍጥ ላይ, ከተደበደቡት እንቁላሎች እና ከ 20 ደቂቃዎች በላይ ሰክተው.
በመጋገሪያ ውስጥ በጋፍ ዱቄት ውስጥ ያሉ ሳርሳዎች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- እርሾ ያልገባበት ብስኩት - 400 ግ.
- ሽንኩርት ኩኪ - 50 ሚሊ;
- 4 ሳጥኖች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ለስላሳው ብጉር ይገለለላል, በትንሹ ደግሞ ተከፍሎ በ 4 ተቆርጦ ይቀራል. በለሰለ (አተር) ኩስ ላይ ቀቅለነው. ከላይ ከፍ የተደረደውን አይብ ያሰራጩ እና ከላይ ከቆሻሻ ጉድጓድ እንሰራለን. ጫፉ በአንድ ላይ ይቀመጣል. ከላይ በኩል የተቆርጦ እና በጣፍ ይሸፍናል. ሰሃኖቹን በመጋዝን ውስጥ እናስቀምጠው እና እንቁላሎቹ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ለምርጥ ቅዝቃዜ እንለብሳለን, ሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት አለው!