የተለመደው ስቴቪያ ስም "የሜዳ ሣር" ነው. በእርግጥም ከዚህ ተክል ውስጥ ከእፅዋት የሚመረቱ ሻጭ በጣም ጣፋጭ ከመሆኑም በላይ ስኳር ሳይጨምር ነው. ነገሩ በሁሉም የስቴቪያ ክፍሎች ውስጥ የሚገኝ glycoside በተለየ ንጥረ ነገር ውስጥ ነው, ነገር ግን በአብዛኛው ከሥሮው ውስጥ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት-ኬሚስቶች የንብ ማሕፀን አፈርን ለማግኘትና የስትቬዮሴይድ ጣፋጭነት መሰረት አደረጉት. ምንም እንኳን ተፈጥሯዊው ንጥረ ነገር በላብራቶሪ ውስጥ ቢወጣም ከተፈጥሮ ጋር ሙሉ ለሙሉ አንድ አይነት ነው. ዛሬ በብዙ የዓለም ሀገራት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምርቶች እና በጃፓን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጐት ያለው ምርት ነው. ነገር ግን ይህ ተዳጋጋሚነት ቢሆንም, ሁሉም ሰው ስቴቪዮሴይስ ምን ጥቅሞችና ጉዳቶች እንዳሉ ግንዛቤ የላቸውም.
Stevioside ቅንብር
የ stevioside ጥቅሞች እና ጉዳቶች በአጻፃፍ ይወሰናሉ. በመጀመሪያ መልክ, አጣፋጩ ነጭ ዱቄት ነው. ለሸማቾች ምቾት ሲባል እያንዳንዳቸው 100 ሜጋዎች ለጡባዊዎች ይጨመቃሉ. ስለዚህ ጥቅም ላይ ሲውል መጠቀም, ማከማቸት እና መፈወስ ቀላል ነው. ጥቅሉ 100-150 ጡባዊዎች ሊሆን ይችላል. በእያንዳንዳቸው, በቀጥታ, ከ'ስቭቪያ 'ዘይት, ኤክሮርቢክ አሲድ, ቺዝ እና ፈሳሽ ሥር ወተቱ ይገኛሉ. ለጤንነት ጎጂ የሆኑ ሰው ሠራሽ ጥቃቅን ነገሮች የሉም.
የ stevioside ጥቅሞች
አጣፋጭነቱ ዜሮ እሴት አለው እናም ከስኳር ብዙ አስር እጥፍ ይበልጣል. ይህ ማለት ደግሞ ከልክ መጨነቅና ከስኳር ሕመም ለሚሠቃዩ ሰዎች ይታያል ማለት ነው. በመጀመሪያ, ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, ሁለተኛው - በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ዝቅተኛ ስለሆነ, ወደ አልኮል መጠጦችን እና ተጨማሪ ምግብን ከመጠጥ ጋር ሲነጻጸር በጣም ትንሽ ነው. በተለመደው አጣፋጭ እና ስኳር ፋንታ ቀጥተኛ መድሃኒቶችን መጠቀም አስፈላጊ ነው.
የአስነተኛ አረጉ ጥቅል ቅሪቶች አለመሆን ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል. ምንም እንኳን ከተወሰኑ ዓመታት በፊት በሰውነት ሴሎች ላይ የባክቴሪያ ተጽእኖ ሊኖረው እንደሚችል ተጠይቆ ነበር. ግን ይህ መላምት አልተረጋገጠም. ይልቁንም የዚህ ምርት አንዳንድ ድክመቶች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, የሚጣጣሙ ጣዕም, የተወሰነና የተወሰነ ውስጣዊ ምህረት አለው.
እንዲሁም ለአስቴሪያ ወይም ለሽያጭ አካላት የተጋለጡ ሰዎች አለመስማማት አልተገለጸም.