የቴክኖሎጂ እድገት በሁሉም የሕይወት ሂደቶች ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል, እና የፖሊዮሚንግ ቴክኖሎጂ ቴክኖሎጂ ፕሮሰሲንግ (የምግብ ምርቶች) ለማምረት ጥቅም ላይ ውሏል, የመደርደሪያው ሕይወት በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል, እና የማብሰያው ጊዜ ይቀንሳል. በተለይም ስለ ፈጣን ገንፎ እና በሰውነት ላይ ስለሚኖሩት ጥቅሞች ወይም ጉዳቶች እንነጋገራለን.
ምን ያካትታሉ?
የጥራጥሬ እህል ጠቃሚ እንደሆነ ማወቅ ከፈለጉ ታዲያ ምን እንደነበሩ መገንዘብ አለብዎት. ስለ ዕፅዋቶች ጥቅሞች ብዙ ተብሏል. የምግብ መፈጨትን ያሻሽላሉ, ንጥረ-ነገርን ያመነጫሉ, የመርዛማ ቁሳቁሶችን እና መርዛማ ቁሳቁሶችን ያስወግዳሉ እናም በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ እና የኮሌስትሮል ደረጃን መደበኛ. ነገር ግን የተደባለቀ እና በእንፋሎት የተቀቡ ስጋዎች ውስብስብ ውስጡን ውስጡን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብ ቅባትንና በአብዛኛዎቹ በእንቅስቃሴ ላይ ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያጣሉ. በአብዛኛው ሞቃታማውን ውኃ በውስጡ የያዘው በአንድ ፈሳሽ ውስጥ ይገኛል; እንዲሁም ያልተለመዱ ሰብሎችን ከማከም ባሻገር በአካሉ ውስጥ በቀላሉ በቀላሉ ሊታሰስ ይችላል. ስለዚህ, ፈጣን ምግብ ማብሰያዎችን ለመሥራት ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ለሥነ-ተዋዋይነት አደገኛዎች ናቸው, እነሱን መጠቀም ምንም ጥቅም እንደሌለው መመለስ ተገቢ ነው, እናም ጉዳት አለው.
እውነታው ግን የተረፈ ምርት ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች አንዱ ስኳር ነው. በስታርሙዝ የበለፀጉ ምርቶች ለጨጓራ እፆች እና ለልክ ያለፈ ውፍረት እንዲዳብሩ የበኩላቸውን አስተዋፅኦ ያበረክታሉ, ስለዚህ የምግብ ሃኪሞች ለስነ- ምጣኔ መሸፈኛ አመቺ ስላልሆኑ ፈጣን ገንፎዎች ውስጥ እንዳይሳተፉ አጥብቀው ይመክራሉ. መልካም, ከመካከላቸው አንዱን ከመረጣችሁ, በእንቁላል መቆየት ይሻላል. በዚህ ውስጥ በጣም ከፍተኛው የንጥረ ነገሮች (ሰብሎች) እና በተለይ ደግሞ የኮሌስትሮል ክምብትን እና ከድል በሽታ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን የቤካ-ግሉካንስ ናቸው. ፈጣን ምግብ ማብሰያ በዱቄት ማብሰያ አጠቃቀም ምክንያት እምብዛም ችግር አይፈጠርም, ነገር ግን በአጠቃላይ እነዚህ እጅግ የከፋ በሆኑ ጉዳዮች ብቻ ምርቶችን ረሃብን ለማርካት ረሃብን ለማርካት.