የዝርችቶች በየትኛውም ጎን ምግብ ሊቀርቡ የሚችሉ ሁለገብ ተዋሲያን ነው. እነሱን ማብሰል በጣም ቀላል ነው, እና ምርቶቹ በጣም የተመጣጣኝ ናቸው. የተሸሸገ አጣቢዎችን እንዴት እንደሚሰራ, ከታች ያንብቡ.
ጭማቂ የተሸፈነ ስጋ ፒቲስ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 175 ግ.
- የተሸፈ ስጋ (አሳማና ቡና) - 565 ግ.
- ካሮት - 85 ግ.
- ሩዝ ጥሬ - 70 ግራም;
- ጨው;
- ትልቅ መጠን ያለው የዶሮ እንቁላል - 1 ፒ.
- የአታክልት ቅንጣት - 10 ግ.
- Tavern young - 145 g;
- ፔጃ;
- የስንዴ ዱቄት.
ዝግጅት
ሩቁን ቆርጠው ካጡ በኋላ ወደ ማሸጊያው ላይ ያክሉት. Zucchini በትላልቅ ማጋጫ የተደላደለ እና ከዛ በኋላ ይጨመራል. በተመሳሳይ ሁኔታ ካሮት እና ሽንኩርት ይፈትሹ. እንቁላሉን እንሰራለን, እህልን, ጨው, ፔጃን እና በጥንቃቄ ይቀላቅሉን, ሌላው ቀርቶ ተመሳሳይ የፕላስቲክ ስብጥርን ለመያዝ እንወዳለን. በቆርቆሮ ጥራጥሬዎች ወይም የስንዴ ዱቄት ውስጥ እንጠቀጥና ለ 10 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣቸዋል.እኛም ከዚያ ጎን ለ 7 ደቂቃዎች አንድ ጊዜ እንጨምራለን. በሁለተኛው ጎን በምናዘጋጅበት ጊዜ በደንብ የተጠበሱ ስለሆነ የተደባለቀውን ድስት በጨርቅ ይሸፍኑ.
በሙቀት ውስጥ ያሉ ጁት እሽጎች
ግብዓቶች
- ድንች - 185 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 465 ግ.
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- ኩንታል - 165 ግ.
- mayonnaise - 35 ግራም;
- የዳቦ ቅርጫት;
- ተፈጥሯዊ ቅቤ - 35 ግ.
- የወተት ላም - 65 ሚሊሰ;
- 3 ሽንኩርት;
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
የቡር እጠባቸው, ደረቅ እና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ቆፍሯል. ሜልኖኮን ሽንኩርቱን ገፈነን, ድንቾቹ በትንሽ ምድጃ ውስጥ ይኑርህ, ነጭ ሽንኩርት በጋጋው ውስጥ ያስቀምጠው. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በስጋ ይደባለቁ እና በጥሩ ሁኔታ ያሳድጉ. ዳቦ በወተት ውስጥ ይንጠባጠጠ, እና ከዚያም በጥሩ ይዘጋል. ለማጣስ, ጨው, ፔፐር, ማይኒዝ ይጨመርና በደንብ ይቀላቀሉ. እንጨቶችን እናደርጋለን እና ቅርፅ እናደርጋቸዋለን. በምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቡና. ከዚያ ለያንዳንዱ የእንቆቅልሽ ቡድን አንድ ቅቤ ቅቤ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ጋገሩ. በዚህ መንገድ የተዘጋጁ የዶሮ ጫጩቶች በተለይም ጭማቂዎች ናቸው.
ጁፍ እሽታዎች ከኩም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ጉበት - 700 ግ.
- ሙጫ ክሬድ - 15 ግ.
- ወተት - 75 ሚ.ሜ;
- ጨው;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- ነጭ ዳቦ - 2 ሳላይዶች;
- የአትክልት ዘይት;
- የተስተካከለ ጥብስ - 165 ግ.
- ዱቄት.
ዝግጅት
ዳቦ በወተት ተሞልቷል. ቀይ ሽንኩርት ጋር ቀይ ሽንኩርት ወይንም ስጋ ማጠቢያ ማሽን ይሞላል. እንቁላል ውስጥ እንነዳለን, የተኮማ ክሬም, የተጠበቀና የተጫነ ዳቦ, እንዲሁም የተጠበሰ አይብ እና ጨው እናደርጋለን. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, እንፎካሾችን እና በዱቄት ይንሸራሸራሉ. በሙቅ ነዳጅ እስከ ቀይ ቀይ. የተከተፉ ድንች ወይም ሩዝ በጣም ጥሩ ጣዕም ነው.
ጁት እሽጎች ከብቶች
ግብዓቶች
- አነስተኛ የስብ ወፍ - 475 ግ.
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጥቁር ዳቦ - 1 ሳር;
- የወተት ላም - 85 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ኩፋኖች;
- ጨው;
- ድንች - 75 ግራም;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ጥቁር ዳቦ በ ወተት ተሞልቶ, ከዚያም ይጨመቃል. ስጋን በሽንኩርት, ድንች እና ዳቦ በስጋ ማሽኑ ውስጥ ይቆርጣሉ. በመድሀኒት የተሸከመውን ሽንኩርት እናስቀምጥበታለን. አንድ እንቁላል, ጨው እና ሽቶዎችን እንሰራለን. አቧራውን በደንብ እናጣጥባለን, ስለዚህ አኩሪዱ ሰፊ እና ተጣቅቋል. እንጨቶች እናደርጋለን እና በተቀባ ዘይት በብርድ ጋጋተር ውስጥ እናደርጋቸዋለን. በሁለቱም በኩል በቀዝቃዛው መሸፈኛ ስር እሸት ይለብጣል - ስለዚህ እሾህ በትክክል ይጠበቁ እና ፈሳሽ ይቀጥላሉ.
የጁዊድ ዶሮ ጫፎች
ግብዓቶች
- 575 ግራም የዶሮ ጫጩት;
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ኩንታል - 165 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቢሲ - 85 ግራም;
- ጨው;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ቀይ ሽንኩርት ወይም የበሰለ ስኳር ማበጃ ወተትን በቅድሚያ በደንብ ከታጠበና ከደረቀው የዶሮ ጫጩት ጋር, እንቁላል ይፈትሹ, የተጠበሰ አይብ, ማዮኔዜ, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው ይጨምሩ. ወይን የተሸፈነውን ስጋ ድብልቅን እናጣለን, ከተፈለገ ከሻጮችን እንሰራለን, ከተፈለገ የስንዴ ዱቄት ወይንም የስንዴ ዱቄት እናስቀምጣለን. መጀመሪያ በአንድ ጎን አንድ ወርቃማ ብስክሌት ወደ መጀመሪያው ጎመን ይለውጡ, ከዚያም በስፓትዎ ላይ ቀስ ብለው ይያዙት, ይቀንሱት እና በቅጥሉ ስር ዝግጁ ያድርጉት. በምግብ ፍላጎትዎ ይደሰቱ!