አሁን በቤት ውስጥ ቺፕስ ውስጥ ምን እንደሚፈቱ እናነግርዎታለን.
የቾኮሌት ኩሬ "ናቾስ"
ግብዓቶች
- ካትችፕ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- የከበደ ክብደት - 300 ግ.
- ጨው, ነጭ ሽንኩርት, ብርቱካን - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በቤት ድቡልቡ ላይ የቤቴ ኳስ ዝርግ ቤቱን አፍጥጠው በማሞቅ ቀስ ብሎ ሞቃት. አሁን በሶስት ጥራጥሬ ላይ በትንሹ ስኳር, በኬቲፕቱ ላይ አክለው, እዚያም እርጎናችን እናቀርባለን. የተገኘው ውጤት ሙሉ በሙሉ የተደባለቀ ሲሆን ሙቀቱ እንዲወጣ ይደረጋል. ከዚያ በኋላ ጨው, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት እና የተጨማዱ ፍራፍሬዎች ይጨምሩ. ለ "ዚስኮስ" ቺፕስ ለስላሳ ኩሬ ለመጠጥ ዝግጁ ነው!
ለቆሎ ቺፑስ
ግብዓቶች
- ቲማቲሞች - 300 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 150 ግ.
- ጣፋጭ ሩዝ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ብርቱካን, ፔፐር - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በፍራፍሬ መጥበሻ ውስጥ የአትክልት ዘይት አናት እናጥባለን, የተጨመቀው ሽንኩርን ወደ እርሳሱ እንሰራለን. ከዚያም ለ 3 ደቂቃዎች ቅጠላቸው ከዛ በኋላ የተጨቡ ቲማቲሞች, ፍራፍሬዎች, ጨው እና ቅመማ ቅመም, ለሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎች ቆልለው, ከዚያም በሩዝ ሆምጣጤ ያፍሱ. ምንጣፉን በሳጥን ላይ ያሰራጩት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. በቆሎ ቺፕስ ላይ ኩሬዎችን እናገለግላለን.
ለቺፕ ለአሸንጥ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ጣፋጭ ቀይ ቀለም - 2 ሳ.
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- የቲማቲም ፓት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, cumin, ነጭ ሽንኩርት, ቀይ ቀለም - ቂጣ ለመብላት.
ዝግጅት
ፒፔር በ 4 ክፍሎች ተቆራርጧል, ዘሮቹ ይወገዳሉ. ፎቃዎችን ከጫፍ ጋር ይሸፍኑ. የፔሩ ቁራጭ ቆዳውን አጽድተው ይጫኑት. ትኩስ ፔፐር በወረቀት ሻንጣ ውስጥ አስቀምጠው, ዘግተው እና ፔፔውን ለ 10 ደቂቃዎች አድርገው ይይዙት. ሲቀዘቅዝ ቆዳን ከቆዳው ያስወግዱት. ወፍጮውን ይቁረጡ, ስኳር, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የቲማቲም ፓቼ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ለስኳኳሩ ምቾቹን ያገለግላል.