ከባህር ውስጥ ከሚመገቡት የባህር ሰላጣ ምግቦች ሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከሻንጥ ጋር የሚኖረው ሰላጣ ነው. ሽሪምፕ ከተለያዩ ምርቶች ጋር ይደባለቀዋል, እንዲሁም ከመሳተፋቸው በፊት ከሳላባቶች ጋር በጣም ትልቅ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምናብራቸውን አንዳንድ አማራጮች.
"የባሕር ኮክቴል" ስኳር በሽንኩርት
ግብዓቶች
- ማይኒዝ - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ሽቦ-350 ግራም;
- የሻይሪ - 1 ጫማ;
- አሲደ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሰላጣ;
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 ፔት.
ዝግጅት
በጨው ውኃ ውስጥ የትንሽ ስሮች ሬንጅ. በተቻለ መጠን ፍራፍሬን እና የጨው ኮምበርን ይቀልጡ. ማይኔዝ ከሎሚ ጭማቂና ከተቆረጠ ዘይት ጋር ይደባለቀዋል. ሽሪምፕኖችን በጨው ሸክላ እና በሸክላ ማቅ ይለብሱ. ኮክቴል በሳባ ቅጠሎች ላይ ያስቀምጡት.
"ሽርሽር"
ግብዓቶች
- - 200 ግ.
- የፔኪ ጎመን - 1/2 ስዎች;
- የሚቀነጠስ አይብ - 1 ብሩክኬት;
- የታሸገ በቆሎ - 1/2 ስቴ;
- dill;
- ቀይ ለስላሳ መያዣ;
- ያለጨመር ንጥረ-ፍራፍሬ - 1/2 ንጥል;
- ጨው, ፔፐር, የሎሚ ጭማቂ, የደረቀ ጎማ - ለመብላት.
ዝግጅት
በጨው ውኃ ውስጥ የትንሽ ስሮች ሬንጅ. ጉቶው በጥሩ የተሸፈነ, የተቀበረው አይብስ ወደ ኪበሎች ተወስዷል. የተዘጋጁትን ቅመሞች በቆሎ በቆሎ ይደባለቁ. ዮሮቱ ከቅመማ ቅመም ጋር, የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ዘይት. ስኳሩን ከሳባው ላይ አፍሱት እና ቀስቅሱት. ሁሉንም ነገር በአረንጓዴ ካቪዬር እናስሳለን.
"የባህር የታችኛው" ከሻንጥ ጋር
ግብዓቶች
- የባሕር ወለል - 150 ግ.
- የምግብ መያዣ - 150 ግ.
- ሽሪፍ - 150 ግ.
- ሙዝ - 200 ግ.
- mayonnaise;
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
የተደባለቀ የባህር ፍራፍሬን ማራገፍ, እያንዳንዱን ንብርብር ከሜሶኒዝ ጋር በማጣበቅ, የተደባለቀ እንቁላሎችን እና የባሕር ግጦችን በማሰራጨት. ከባህር ጠፍጋ የሊሚን ጭማቂ ጋር ሻምፕን እንፈስሳለን.
ከቀይ ሽርሽ ጋር ለባህር ስኳር የተዘጋጀ
ስፕላስ "ስፕርፊሽ" ከሻምብ ዝርያ ጋር በማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ይለብሳል. በሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ላይ ምግብዎን በማብሰልን ይህንን ያረጋግጡ.
ግብዓቶች
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ሽታ - 100 ግራም;
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- ድንች የተኮሰ - 2 ሳ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ባለጨሳ ሳልሞን - 10 ሳላይዶች;
- mayonnaise.
ዝግጅት
ከቆሻሻው ውስጥ የከዋክብት ዓሣዎችን መሠረት በማድረግ 5 ክፍተቶችን እንከፍላለን, የተቀረው ደግሞ በቡክ ይባክናል. ከደረጃው ጋር ተቀላቅለው የተሰራውን ድንች ከሜሚኒዝ ጋር በመደባለቅ ከዚያም የተደባለቀ የስህተት እንጨቶችን ማከፋፈሉን; ከዚያም ተጣጣፊ የሎሚ ሽንኩርት እና ሽሪምፕ ይከተላል. ሰላጣውን በኦፕዬ የተሰራውን እንቁላልን በጨው እንሸፍነዋለን.