የቡር አሳማዎች

ሁሉም ባቄሎች ጠቃሚ ምርቶች መሆናቸውን ሁሉም ሰው ያውቃል, እና በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን መበላት አለበት. በአገራችን ምንም ቀይ ቀይ የከብት ቆንጆ ምንም ሳያደርግ ሊያደርግ ይችላል, ነገር ግን በሌሎች ምግቦች ላይ ባቄላ በጣም እጅግ አናሳ ነው. በየቀኑ ጥቂት ሰዎች ቤርችት ስለሚመገቡ, በጣም ወሳኝ የሆኑ ቁሳቁሶች ከምንጠራው ሙሉ ሸቀጦቻችን ውስጥ ራሳችንን እየወሰድን ነው.

ነገር ግን ሁኔታውን ለማስተካከል እና ብዙውን ጊዜ መብላት መጀመር በጣም አዝጋሚ አይደለም. ከዚህም በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብዙ ምግቦች አሉ, እና እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሣይሆኑ ምግባቸው ቀላልም ናቸው. ከተሻሉ ምግቦች መካከል አንዱ የቡና ስጋ ለውጤት ነው. ከጥሩ ሥጋ ጋር አሻሽል እና ደጋግመው ማዘጋጀት ትፈልጋለህ.

አሳማዎች በበርካታ ቫርኬር

እንደ አንድ በርካሽ ጠላፊ የመሳሰሉ መሳሪያ ካለዎት ካንዲን ከቡና ጋር መስራት ቀላል ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስጋውን ያጥቡ እና ተቆራረጡ. ሽንኩርቱን ቄጠማ ግማሽ እንጨቶች, ጣውላ ጣውላ, እና ካሮዎችን አድማ. በበርሊን አውታር ሁናቴ "ማብሰልን" ለማቀናበር እና ለ 15 ደቂቃዎች ሽንኩርት, ካርቦንና ስጋን ይበሉ.

ከዚያም የ "ስቴስ / ስቴጅ" ሁናቱን ይለውጡ, ፔፐር እና ባቄላ በሳሊ ውስጥ, በጨው እና በርበሬ ላይ, ሁሉንም ነገር ይቀላቅላሉ, ከ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ያጥፉ. ከተፈለገ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቅመማ ቅመሞች ቅመሞ ቅመማ ቅመሞች እና በሚያገለግሉበት ወቅት ከተጠበቁ አትክሎች ጋር ተቀርፀው ሊቀርቡ ይችላሉ.

አሳማ አረንጓዴ ፍሬ

ልዩ መሳሪያ ከሌልዎ በአረንጓዴ የተንቆጠቡ ፍሬዎች ምርጥ የአሳማ እራት ማብሰል ይቻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በሁለቱም በኩል የአሳማ ሥጋን, ጨው, ፔፐር ይምቱ. በጥልቅ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ ውሃው እስኪታጠብ ድረስ ስቡን አስቀምጠው, እና ስጋው አይቀልዝም.

ባክቴሎች መታጠብ, በሳክ ውኃ ውስጥ ቅጠል እና ቅጠል. ባቄላው ከተዘጋጀ, በቆላውን (ኮንዲነር) ላይ ይንጠፍጥቡ እና ለማምጣትም ይውጡ. አሁን ቅርፁን በቅቤ ይቀለብሱ, ግማሹን ጥራጥሬን ይቀይሩት, ከዚያም ስጋውን ይቀይሩ (መጀመሪያ ወደ ቁርጥራጭ ይቁረጡት), እና የቡና ሁለተኛ ክፍል ላይ.

ከተፈቀደው ሰላጣ ጋር የተቀላቀለ ሽታ እና የተከተፈ ጥቁር ጥቁር ክሬም መጨመር እና ከስጋ ጋር ይህን ጥሬ ማቅለጥ. ለ 30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ሳህኑ የተዘጋጀው በሚዘጋጅበት ወቅት ይንጠጡት.