ማናና ገንፎ ከልጅነታችን ጀምሮ ለሁሉም ሰው የሚያውቅ ምግብ ነው. እውነት ነው, ሁሉም ሰው ያንን ነገር አይመለከትም እና በደስታ ይሞላው, ነገር ግን እናታቸውን ይህን ምግብ ጣፋጭ ምግባቸው ያለምንም ፍራፍሬ ማዘጋጀት የሚችሉት. በሌላ አነጋገር የሴሚኖና አመላትን በትክክል ከጠራህ ሊወደድ አይችልም, ግን እንዴት ማድረግ እንዳለብህ, የበለጠ ትማር ይሆናል.
የሶልፊኒን ገንፎ በውኃ ላይ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ግብዓቶች
- ውሃ 285 ml;
- 5 ሰብል ስፖንሰሮች;
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
አደን ዱቄት ከመብላትዎ በፊት አንድ ኩባያ ይውሰዱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉት. ፈሳሽ እስኪፈስ ድረስ ስኳርን እንጥላለን, ያነሳሱ እና እስኪጠጉ እንጠብቃለን. ከዚያም የተጠበቁትን ጥራጥሬዎች ይጨምሩ እና, ገንፎውን ወደ ሁለተኛ ሰካሪ ያመጣሉ. አሁን ሙቀቱን ይቀንሱ, ሌላ 5 ደቂቃዎችን ያዘጋጁና ጣራዎ ላይ ገንፎ ያድርጉት.
ወተት የሴሚሊን ገንፎ በወተት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ቅቤ - 25 ግ.
- ወተት - 315 ml;
- ሰሊጥ ደረቅ ኩሬ - 45 ግራም;
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
በሳቅቅ ውስጥ ትኩስ ወተት አፍልተው ለስላሳ ያመጡ, ጨው እና ወቅትን በስኳር ጨምሩ. ቀስ ብሎ በዛፉ ላይ ተረጭቶ ከበስተጀርባውን በመቀላቀል ገንፎውን ወደ ሙቀቱ አምጡ. ከዚያ በኋላ እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ የሙሉውን እቃ ለ 5 ደቂቃዎች ማብራትና ማነሳሳት. የተከተለውን ገንፎ ቅቤን በቅቤ እና በሳጥን ላይ እናጨርጥናለን.
ያለ ፖንቶች ፖምስ ሊፍሊንቸር የሚዘጋጅበት እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ፖም ተፈጥሯዊ ጭማቂ - 405 ml;
- ሰሊጥ ደረቅ ኩብ - 20 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ብርጭቆ ዘቢብ - ለመብላት;
- ስኳር - 5 ግ.
- እንቁላል - 45 ግ.
- የሊማ ብጣሽ - በአፋቸው ላይ.
ዝግጅት
በሳሩ ውስጥ ጣፋጭ ጭማቂ ላይ እቃውን በእሳት ላይ አድርሱ እና ቀስ እያደረጉ ከተነዘነ በኋላ ማንጎውን ይጥሉ. ከዚያም ዘቢብ እንጨፍር, ሎሚን በአረንጓዴ እና በጨው ላይ ተጨፍጭፈናል. እስኪዘጋጅ ድረስ ገንፎውን ያጠቡ, ከዚያም እንቁላሉን ያዙት, ቅቤ እና ቅቤን በቅቤ ይቀንሱ.
በውሃ ላይ የሚጣፍጥ የሰሊጥ ፍራፍሬን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ውሃ የተቀዳ - 315 ml;
- ማንና - 15 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- ቅቤ;
- ብርሀን ዘቢብ - 105 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ሬሳይሶች ይታጠቡ, በፈላ ውሃ ውስጥ ይበለልና ሌሊቱን ሙሉ ይወጣሉ. በሳቅሉ ውስጥ ውሃውን በማውጣጥ ወደ ጠረጴዛው ወደ መቅላት ያመጡት እና, እሳቱን በመቀነስ እንክትሉት. ገንፎውን ለ 5 ደቂቃዎች ያጥፉ, እና ከዚያ ለመብላት ቅቤ, ስኳር እና ጨው ያክሉት. በዝግጅቱ መጨረሻ ላይ ዘንቢጦቻችንን እናስወግዳለን እና ከሳክቱ ውስጥ ያሉትን እቃዎች እናስወግዳለን. ይህን ስጋ ከግራፍ ጋር ይሸፍኑት እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጡ.
በክትባት ውስጥ ወፍራም የሻሉሚን ገንፎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ወተት - 315 ml;
- ሰሊጥ ደረቅ ኩብ - 30 ግሬን;
- ስኳር - 10 ግ.
- ቢት - 10 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ በብዛት ማብላያ ውስጥ ቀዝቃዛ ወተት መሙላት, መሳሪያውን በክዳኑ ዘግተው "ለሙያው ምግብ ማብሰል" የሚለውን ያብሩ. ከወደቃ በኋላ, ጨው, ስኳር, ማራገፍን እና ከተደጋገመ በኋላ, ቀስ በቀስ የሴል እርሻን ደረቅ እንጉዳለን. ማራገፍ, ይዘቱን ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰል, እና ከዛ በኋላ ጠፍቶ ቅቤ ይቀቡ. ሁሉም ነገር ተቀላቅሏል, መከለያውን ዘግተው መሣሪያውን ከአውታረ መረብ ያጥፉ. የሰሊኖሊን ገንፎ ለ 15 ደቂቃዎች እፈልጋለን. ከዚያ በኋላ በሳጥን ላይ እንሰራው እና በካኮዋ, ፍራፍሬ ወይም በጣሳ ያገለግለናል.
ማናንት ገንፎ በማይክሮዌቭ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ስኳር - 10 ግ.
- 25 ሚ.ሜ.
- ቅቤ - 25 ግ.
- ወተት - 315 ml;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
መና የተባለው ጥራጥሬ ወደ ጥቁር ሳህን ውስጥ ይጥላል, ስኳር እና ጨው እንወርዳለን. ደረቅ ድብል በሳጥኑ ይቀላቅሉ, ወተቱን ይክፈቱ እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት. ቆጣሪውን ለ 1.5 ደቂቃዎች ያብሩ እና ገንፎውን በከፍተኛ ፍጆታ ማብሰል. ከድምፁ በኋላ በሩን ይክፈቱ, የጣቢያን ይዘቶች ይደባለቁ እና ቅቤ ቅጠሉን ያክሉ. መሣሪያውን ለሌላ 1.5 ደቂቃዎች እናስጀምርና ለተመሳሳይ ኃይል መዘጋጀት እንጀምራለን. በማዘጋጀት ላይ, ሰሞነናን በጥርጣሬ ማጽዳትና የታሸጉ ፍሬዎችን ማስዋብ.