በዱቄት ላይ ለፖም ጣዕም ያለው ኬሚት ለቤት እመቤት, ለረጅም ጊዜ አለፈጠጠች አልወደቀም, ወይም ለሻይ ጣፋጭ ጣዕም ለመፈለግ ጊዜ ሲያገኙ በጣም ጥሩ ነው. እንዲህ ላለው ተወዳጅነት የሚቀርቡ አማራጮች ሁሉ አስደናቂ ናቸው, ሁሉም የራሳቸውን ምርጫ እና ምኞት የሚያሟላውን መምረጥ ይችላሉ.
በዱቄት ላይ አንድ ፓፓ በዱላ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለፖም ፓይ በሉ ላይ ማፍሰስ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል-ጥቁር, እርሾ, ውስጠኛ, የምግብ ጣዕም ከምንም ነገር ጋር አይመሳሰልም, እና ምርቶች, እንደ መመሪያ, እያንዳንዱን የእንሰሳት አይነት ለማዘጋጀት ብዙ አያስፈልጉም.
- በ kefir በፖም ጣፋጭነት ያለው ፈገግታ - ይህ አማራጭ እያንዳንዱ የምግብ አበዳሪዎችን ይቆጣጠራል. መሙላት ፍሬ ነው, ወደ ክፈፍ ወይም ክታ ይቀራል, ከተፈለገ ቀረፋው ተጨምሮ ይቀመጣል.
- ኩብ ላይ ለስላሳ ወተት - ለስላሚነት የሚጋገዝ ስሪት, ኬክ ቆንጆ, ሽክርክሪት እና ቅጠሉ ከቅርፊቱ ግርጌ ላይ ይቀመጣል እና ባትሪ ውስጥ ይፈስሳል.
- ከእርሾ የማንሳት ኃይል ውስጥ ጥርጣሬ ካለ ጥርጣሬው በኩፊር ይለወጣል. መሙላት ለስላሳ ፍሬ, ለፖም, ለድፋማ ወይም ከፖም ለመድፈን ይጠቀምበታል.
- በካፍሪ እና ማርጄሪ ውስጥ ከፖም ጋር የሚጣፍጥ ዱቄ ጥሩ የአሸዋ ጣፊጭ ልዩነት ነው, ከከፊል ከሆነው ስሪት በተለየ መልኩ መሠረቱን ለስላሳ እና ለረጅም ጊዜ እንደቀዘቀዘ ይቆያል.
- በመሙላት ጊዜ ሌሎች ፍራፍሬዎችን, ባሪዎችን, ቡናዎችን ማከል ይችላሉ.
- የቫሊን, ቀረፋ, ስኳር (ማር) እና ቡቃያዎችን በመጨመር ፖም ለ 10 ደቂቃዎች በፖኒው ውስጥ ከተጨመነ መሙላት የበለጠ ጣፋጭ ነው.
ያፈገፈ ዱቄት በፖድ ላይ ከፖም ጋር
በአኩሪ አተር ላይ አፕል ጄፍ የተሸከመበት መድኃኒት ለመዘጋጀቱ ጊዜን ከግምት በማስገባት በ 40 ደቂቃ ውስጥ የተዘጋጀውን መድሃኒት ገጸ ባህሪ ነው. ፍራፍሬዎች ሎሚ ዞስተን ለመጨመር ከፈለጉ ጣፋጭ, ጣፋጭ, ጣፋጭ መሆን የለበትም, ለየት ያለ ጣዕም እና መዓዛ ወደ ተለመደው ጣፋጭ ምግብ ያቀርባል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ዱቄት - 300 ግ.
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- ቫኒሊን, ባክቴክ ዱቄት;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ፖምቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- ከፋሚኒን ይረጩ, እምፖቶችን በሶርሳዎች ይቁረጡ.
- እንቁላልን በስኳር መጨፍጨፍ, ዞሊይን, ቫንሊን እና ቤኪንግ ዱቄትን ይጥሉ.
- ለስላሳ ዘይትና ዱቄት ይከተሉን. ሳኒው ፈሳሽ መሆን አለበት.
- ቂጣውን በቅባት ቅባት ይሙሉ. መሙላትዎን ይለፉ, የመሠረቱን ቀሪውን ያፉ.
- በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች በዶላ በለው ማብሰያ ዉሃ ይብሉ.
ፑል ቻሌት ከፖምች ጋር በዱቄት ላይ - ምግብ አዘል
በዱቄት ላይ ከፖም ጋር ተወዳጅ የዱቄት ክሩዝል ተወዳጅ የሆነ ምግብ ማብሰል ጥሩ እና ፈጣን አማራጮች ነው. የወይራ ወተት ንጥረ ነገር ምንም አይፈልግም, ለኩቲቱ ግርማዊነትን እንዲሁ. ፍራፍሬዎች በስኳኳው የታችኛው ክፍል ላይ ተሠርተው በስኳር ይረጫሉ.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 180 ግ.
- ዱቄት - 300 ግ.
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 2-3 እንቁዎች;
- ቡናማ ስኳር.
ዝግጅት
- የጫማው ቡና እና ቡናማ ስኳር የሚረጩ የአፕል መቆፈሪያዎች ይለቀቁ.
- በጥሩ እንቁላል ውስጥ ከስኳር ጋር ይሽከረክሩ, kefir ን ያስተዋውቁ, በእንቁላል ዱቄት እና ዱቄት ይከተላሉ.
- በፖም ላይ ከላቁ ላይ ወጥ ይበሉ.
- ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይብሉ.
በቸፈር ከጎጆ አይብ እና ፖም ጋር
የዱቄት አይብ እና የፖም ኬክ በቢች ዓይነት, የመጨረሻው ጣዕም ቆርቆሮውን ወይም "ላዚ ቺቼኩክል" ያስታውሳል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጣፋጭ ለሆኑ እና ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሁሉ ይቀርባል. የተጨመረው ቄስ ሙሉ በሙሉ ከተቀዘቀዘ በኋላ ብቻ መቆረጥ አለበት. አለበለዚያ መሙላት አይቀልጥም እና ተከፍሎ መጨመር አይሰራም.
ግብዓቶች
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 100 ግራም + 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 ፒክሰል. + 2 ሳንቲሞች. በመሙላት ላይ;
- ዘይት 50 ግራም;
- ዱቄት - 2 tbsp. 2 tbsp. l. በመሙላት ላይ;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ቫኒሊን, ባክቴክ ዱቄት;
- ፖምቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- 1 እንቁላል ከስኳር, ከቅብ, ከኩፌር ጋር ያዋህዳል.
- ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይግቡ. ጥይት ጥቅጥቅ አሲድ.
- በቅደም ተከተል ከሞላ ጎደል አብዛኛው የጡጦ ማቅለጫውን በማቅለል በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች አስቀምጡ. ትንሹ የሚቀዘቅዝ.
- ቫንሊን, ዱቄት, እንቁላል ውስጥ ከእንቁላል ዱባ ጋር መታ መታ ማድረግ.
- ቡቃያ ፔላ, ወደ ክሊኩ ቆርጠህ ጣብል, ግማሹን በኬሚቱ ላይ አስቀምጥ.
- የተረፈውን ስብስቦች ለማጣስ, ቀሪዎቹን ሉብሎች አስፋፉ.
- የተረፈውን ላላ በኩኪው ላይ አኑር.
- በ 170 ዲግሪ ውስጥ ለ50-60 ደቂቃዎች ይቅበስ.
ከይሆካትና ፖም ማድመቅ ጋር ኬክ
በምድጃው ውስጥ በኩፊር ላይ ይህን ኬክ በመብላት, ያልተለመዱ ምግቦችን እንግዶችን ሊያስደንቁ ይችላሉ. ጄምስ ከመጋገሪያው በፊት ሊዘጋጅ ወይም ሊዘጋጅ ይችላል, ስለዚህ የተሻለ ይሻላል. በመሙላት ላይ የተጨበጡ እርሾዎች, ትንሽ ቀረፋ እና ማር. በ "አይስ ክሬም" ኳስ ታሽጎ በሸፈታ መልክ ይኑርቡ.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 100 ግራም;
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄ - 1 ንጥል;
- የተቀጨ ቡቃያዎች - ½ tbsp.
ዝግጅት
- እንቁላልን ከቅቤ, ከኩሪር, ከስኳር ጋር ያገናኙ.
- ዳቦ ጋጋሪ ዱቄት, ዱቄት, ማቅለጥ.
- በጠረጴዛዎች ውስጥ በደንብ የተሞላ ቅፅ ያዘጋጁ, የታችኛው ወራጆ ሹካውን ወጉን ይዝጉ.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.
- ኬክን ቀዝቃዛውን በጣር ይረጫዉቁ.
- ለ 25 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ኬክ ይስቡ.
ከኩፋይ እና ፖም ጋር አንድ ትልቅ ዱቄት
በ kefir ከፖም ጋር አንድ ኬክ ጠቃሚ ጠቀሜታ አለው - ይህ ጣፋጭነት ለረዥም ጊዜ አይቆምም, በቀጣዩ ቀን እንኳን ቅጠል እና ቅዝቃዜ ይኖራል. እንደ ትኩስ ፍራፍሬ ጥቅም ላይ ሲውል, በቡሽዎች የተቆራረጡ, በስኳሩ የተረጨ እና ሙሉ በሙሉ የተሰሩ ሳጥኖች መጠቀም, መጠቀም እና ማልበስ, ወፍራም መሆን አለበት.
ግብዓቶች
- ደረቅ እርሾ - 10 ግ.
- kefir - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ቫንሊን;
- ዱቄት - 500 ግ.
- ስኳር - 100 g + 2 tbsp. l. በመሙላት ላይ;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
- በሞቃት ኬፉር ላይ እርሾውን እና አንድ ስኳር ስኳር ይቅሉት, አፅሙን እስኪጨርሱ ድረስ ይልቀቁ.
- እንቁላሎቹን በስኳር, በቅጠሉ ቅቤ እና ካይፈርን ያስተዋውቁ.
- ለስላሳ አሲዲውን አፍልቶ ዱቄት ይጨምሩ.
- ለ 1 ሰዓት ማረጋገጫ ለመለጠፍ, መሰረታዊው እጥፍ ይደረጋል.
- መከሩን ይሥሩ, ብዙውን ክፍል በሻጋታ ላይ ያስቀምጡት, የተቆራረጡትን ፍሬዎች ያከፋፍሉ, በስኳር ይርጉ.
- ከቀሪው ቅባት ጋር ይቀናቀሉ, ለ 15 ደቂቃዎች በጋጋ ውስጥ ይቅሉት, በአንድ የቃች ቅባት ይቀቡ.
- እርሾ ላይ በፖንች እና በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች አንድ ኬክ ያክሉት.
በምግብ እና ማርግ ላይ ከፖም ጋር
በካፍሪ እና ማርጄሪው ላይ የሚጣፍጥ ጣፋጭ ፓፓ በሸክላ ስራ መስራት በጣም ደስ የሚል ነው. ለየት ያለ ምግብ ከሚመስሉ ጣዕም በተለየ መልኩ ኬክ የማይደፍረው ነገር ግን ተመሳሳይ ነው. በባህላዊ ወፍራም የሽፋሽ ቆርቆሮዎች ላይ ቀለም መቀባጠጥ ወይም ቀዳዳዎችን ማጠፍ እና ጥርስ ለመሰብሰብ ይችላሉ. ከሙከራው ጋር ምቹ ስራ ለመስራት, መቀዝቀዝ አለበት.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- kefir - 100 ሚሊሆል;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 2,5 ንጥሎች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ማር - 2 tbsp. l.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ፖም - 4 ቅሎች;
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቢት - 50 ግ.
ዝግጅት
- የታሸገ ሚዛን የበሰለ, ከዱቄት ጋር ከጫማ ጋር የተቀላቀለ.
- ለስፍሪ, ለእንቁላል, ለድፋማ ዱቄት እና ለስኳር ለየብቻ ያጣምሩ. ወደ ክሬም ውስጥ ይግቡ.
- ቆዳውን አጣጥፈው ፊልምዎን ይከርፈቱት, ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በብርድ ፓን ላይ ቅቤውን ቀዝቅጠው, ፖም ሳጥና ጣውላ ጣውላ መጣል.
- የካማሪየል ጭማቂ እስኪጫወት ድረስ ይመሳሰላል.
- ከሻፋሚን እርጥበት, ከለስ, ጣፋጭ ጨምሩ.
- ቂጣውን ወደ 2 ያልተከፋፈሉ ክፍሎች ይከፋፈሉት, አንድ ትልቅ ይዝጉ እና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት.
- መሙላቱን ያከፋፍሉ, ከተቀረው ክታ ያርቁ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች በዶላ ላይ ከዶላ ከቄስ በኬላ ይጋገጡ.
የፓይፕ አጥንት ከሚቀባ ጣፋጭ እና እርጎ ጋር
የተመጣጠነ ምግብን ተከታዮች ደስታ ለማስደሰት በካፍሪ ከፖም ጋር ይህን ጣፋጭ ከእንቁላል ጋር ይመዝናል. ይህ ጥራጥሬ ምንም የስንዴ ዱቄት, ስኳር እና ዘይት የለም, የእንግሊዘኛ ምግቦች ባለሙያዎች ይህ መቁረጥ ይባላሉ, እና ለቁርስ ያገለግላሉ, ምክንያቱም ጣፋጭነት በአጭር ጊዜ እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ለውጤቶች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በመምጣቱ ተጨምረዋል.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ፈጣን የኦቾሜል ሐውልቶች - 250 ግ.
- ማር - 100 ግ.
- kefir - 50 ሚሊሰ;
- ስንዴ, ደረቅ ፍራፍሬዎች - አንድ እጅ እፍኝ.
ዝግጅት
- ፖም በሳጥኖች ውስጥ ይቁረጡ, በዘይት ይቀቡበት በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ማር, ሄርኩለስ, ቡና, የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ዮዳትን ያጣምሩ.
- ፍሬውን ተካው.
- በ 190 በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 13 ደቂቃዎች በፖዳ ላይ በፖም ጣፋጭ ይብሉ.
የፓይፕ አተር ከስኬት ጋር
በካፍር ቀለል ያለ ወፍራም ፓውላና ፖም በመምሰል እያንዳንዱ የምግብ ባለሙያ ይሳካለታል. ኬክ ወደ ቅጠላማው, ለስላሳ እና ለትንሽ እርጥበት ይወጣል. "ሻንጣ-ፊፕ" በሚለው መንገድ ማለትም በበዓሉ ላይ ቅጠሉ በቀይ ቅጠሉ ቦታ ላይ ይቀርባል.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ንጥል;
- semolina ½ st.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - አንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ዘይትን ለማጣራት ዘይት.
ዝግጅት
- ማንጎ ከሻፊር ጋር ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
- እንቁላልን በስኳር መኮረጅ. ከ kefir ጋር ይገናኙ.
- ዱባ ዱቄት, ቫኒሊን እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ቅባቱ ከቅፋጫ ቅቤ እና ከዘራ ስኳር ጋር በመጨመር የአፕል ክፈሎችን ይለቀቃል.
- ቂጣውን አፍቅጥ. በ 190 ለ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ዱቄት ያለ እንቁላል በዱቄቶች ላይ ከፖም ጋር
ለመጥም, ለስላሳ እና በአጠቃላይ ጥራት ያለው እንጆሪ (እንጉዳይ) ያለዉ እንጉዳይ / ማሞቅ / ከተፈቀደው ዳቦ መጋገሪያ አይበልጥም. ፍራፍሬዎች በቅሎው የታችኛው ክፍል ላይ ሊጫኑ ወይም ሙሉ ለሙሉ የምሥጢራዊውን ስዕል በመፍጠር ወደ ኩባያ መቆራረጥ እና ወደ ጣዕም መጨመር ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ብስክሌት ይቀርባል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ዘይት - 100 ሚሊሆል;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- ፖም - 4 pcs.
ዝግጅት
- ዘይቱን በስኳር, በቪንሊን እና በድስት ማደባለቅ.
- ኬፉሪን ይጨምሩ, ከዚያም ዱቄት ይጨምሩ. መከለያ እንደ ፒንኬ መሆን አለበት.
- ፖም ይቁረጡ, ወደ ኪዩስ ተቆርጡ, እና ወደ ጥጥ ይለጥፉ.
- ወደ ሻጋታ ውስጥ ይግቡ, በ 180 ለ 30 - 35 ደቂቃዎች መጋገር.
ዱቄት በዱቄት እና በፖድ ላይ በፖም
በአበባው ላይ ደማቅ, ያልተለመደ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም በፖምበሽን መጨመር ከእያንዳንዱ እመቤት ማደብዘዝ ያስፈልግዎታል. ይህ የሙከራ ስሪት በፈተናው ላይ የተጣሩ ፍራፍሬዎችን እና ዱባዎችን በመጨመር ትንሽ ነው. ዳቦው ብዙ አይነሳም, ነገር ግን ምግቡን ለስላሳ ይወጣል. 22 ሳሜንን ለመውሰድ የተዘጋጁበት ፎቅ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ.
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 350 ግ.
- ቤኪንግ ዱቄት, ጨው, ቫንሊን,
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- kefir - 100 ሚሊ.
ዝግጅት
- 200 ግራም ዱቄት እና 1 እንጆሪ ተለያይተው ለመድፈን. ጭማቂውን አስጭኗቸው.
- እንቁላልን, ቀረፋ, ጨው, ቅቤን በመቀጠል ክፋይትን ይቁሙ.
- አረንጓዴ ፖም, ከዚያም ዱባ ይክሉት.
- ዱቄት እና የሚጋገር ዱቄት ያስተዋውቁ.
- ቂጣውን ወደ ቀዝቃዛ ቅርጽ ይዛችሁ.
- ቀሪው ፖም እና የፓምፕስ ቆርቆሮ ቅጠሎች, በኩሱ ላይ ተዘርፈዋል.
- በ 190 ዲግሪ 50-60 ደቂቃዎች ምግብ ይቅበሱ.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከፖም ጋር ጥፍጥፍ
የአፕል አባሪ በኪፍፌር በበርካታ ባክቴሪያዎች - ጥሩ ጣዕም ለምርጫዎች, መሣሪያው ውስጡን ወይንም ብስክሌቶችን በማምረት ውስጥ እራሱን አረጋግጧል. ቢክ እና አሸዋ እንቁላል ይቻላል, ነገር ግን መሣሪያው ሰዓቱን ማስተካከል የሚችል ከሆነ ብቻ, ለእንደዚህ ዓይነቱ መጋገር 30 ደቂቃዎች ይወስዳል, ለአንድ ጄል ፒክ አንድ ሰዓት.
ግብዓቶች
- kefir - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄትና ቫኒላ;
- ለስላሳ ዘይት - 100 ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቀረፋ - 1 ሳር.
ዝግጅት
- እንጆቻው በስኳር እና በቅቤ ይደበድቡ, ኬፋሪን ያስተዋውቁ, ከዚያም የሚጋገረው ዱቄት እና ቫንሊን ናቸው.
- በዱቄቱ ውስጥ ጣሉት.
- ፖም ወደ ክፈሎች ይቁረጡ.
- የዶላውን ግማሹን ወደ ሻጋታ ካሳጡ, አንዳንድ የፖም ፍሬዎችን ይለጥፉ, ቀሪውን ቀፎ ያስቀምጡት.
- የተቀሩትን ቅጠሎች ያስቀምጡ, በስኳር እና ቀረፋ ቅልቅል ይረጩ.
- የእንፋሎት ገመዱን ያስወግዱ, በ "ፃፍ" ሁነታ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል.