ለፖድ ብስክሌት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, እና ሁሉም በአብዛኛው የእንቁላልን ምግብ ለማብሰል እንጠቀምበታለን. ነገር ግን ጥቅም ላይ እንዲውሉ ያልተመከሩ ወይም ሙሉ ለሙሉ ያልተጠቀሙባቸው ሰዎች ምን መደረግ አለባቸው? በዚህ ጉዳይ ላይ ከቁስላችንን የምናቀርባቸውን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እንዲጠቀሙ እንመክራለን. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላሎች አለመኖር በተገለጹት ምክሮች ብርሃን የተዘጋጁ ምርቶችን, ጣዕም ጣፋጭ, መዓዛ እና ጣፋጭ ምግቦች እንዲሆኑ አይከለክልም.
ከፖም ጋር ያለ ኬክ - በመናፍርት ላይ ሳንቸር ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- መካከለኛ-ቢት ክሬይር - 255 ሚሊሰ;
- የስንዴ ዱቄት - 155 ግ.
- አንጋፋ - 155 ግራም;
- ፖም - 550 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 275 ግ.
- - 120 ሚ.ሜ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- ሮክ ጨው - ተስቦ ማውጣት;
- የቪጋን ስኳር - 20 ግ.
ዝግጅት
ይህ ኬክ እንደ ጥምጥም አይነት ነው, ነገር ግን የተለየ ሙሉ የፋይሉ ቴክኖሎጂ አለው. መጀመሪያ ላይ ለፈተናው ዱቄት አንቆጥለው ከሴመሊን ጋር እናጣጣለን. ደረቅ ድብልቅን ወደ ክፋር ያዙሩት, ጨው, ስኳር እና የቫኒላ ዘይት ይጨምሩ እና ቅልቅል ይጨምሩ. የዞን ዘይትን ዘይት በመጨረሻው ተራ እንቆጥራለን እና እንደ ዱቄት ክሬም ያሉ ጥራጥሬዎችን በጣም ጥንካሬን እናደርጋለን.
አሁን ፖም እንዘጋጃለን. የታጠቡ ፍራፍሬዎች ይጸድቁ, በቆርጡ ይቈረጡ እና ወደ ጥጥ ይጋገራሉ. የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ያካፍሉ እና የኬቲቱን መሠረት በመደባለቀ እና በደንብ ከተጠበሰ ዳቦ ጋር.
በእቶ ምድጃ ውስጥ አንድ ኬክ ለማንሳት ብቻ ይቀራል. ይህን ለማድረግ በ 185 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ይደረጋል.
በፍጥነት በፓይፕላክ ውስጥ እንቁላል ሳይኖር በአፕሎች ላይ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 95 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 155 ግ.
- አንጋፋ - 155 ግራም;
- ፖም - 550 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 225 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 20 ግ.
- የቀይኒን መሬት, ቫኒላ እና የተቀጨ ቡቃያዎች - ለመብላት.
ዝግጅት
ምንም እንኳን እንቁላሎች አለመኖር እና በመድሀኒት መሰረት አንድ እንጀራ በዱቄት ማምረት ቢጀምሩም ጣዕሙ ቀለል ያለ መለኮታዊ እና በጣም የሚያምር ነበር. በመሳሪያ ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, ነገር ግን ምርቱን በበርካታ ቫይታሚዎች ውስጥ የመምረጥ አማራጭን እንመለከታለን.
ለስላሳ, በሜላሊን, ቫንሊን, ማቅለጫ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ስኒን ስኒን በሳቅ ውስጥ እንቀላቅላለን. በእኛ ጉድፍ መሙላቱ በሎሚስ, በሎሚ ቅጠላ ቅጠልና በተቆረጠ ዎልዶድ የተቀላቀለ የፖም ፍሬ ይደረጋል. በፖም ክብደት ውስጥ ለስላሳ ጥርስ ጥቂት ማር ወይም ስኳር የተያዘ ስኳር መጨመር ጠቃሚ ነው.
አሁን, በጥቁር ብዜት (ጂ) ውስጥ በጥሩ ሽፋን ላይ (በሶስት ሽፋኖች) እና ሙላቶች (ሶስት ንብርብሮች) ደረቅ ድብልቅን በንፅህና እናውጥልታለን. ከላይ በማስተካከል ያረጀ ቅቤ ያሰራጩ እና መሣሪያውን በ «ቤኪንግ» ሁነታ ለአርባ አምስት ደቂቃዎች ያብሩ.
የሸክላ ኬክ ያለ እንቁላሎች በፖም
ግብዓቶች
- ቅቤ - 265 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 425 ግ.
- ፖም - 550 ግ.
- ስኳር ውስጥ - 65 ግ.
- ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር ለፖም - 65 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
አጭር እንጨትን ሳይቀምስ ለስላሳ ቲክ ለማዘጋጀት ቅቤን ከስድ እና ዱቄት ጋር ያዋህዱት እና መልካም ፍሬን እስኪያገኝ ድረስ እቃዎቹን አንድ ላይ በማፍሰስ. መጠነ-ጥራቱ በትክክል ከተጠናቀቀ, ህጻኑ በትንሽ ግፊት በሚወዛወዝ ትግል ውስጥ በትክክል ተሰብስቧል.
የኪኑን የቆሻሻ መሰኪያ መሠረት ወደ ዘይት ቀለም እናሰራጫለን, እና ትንሽ ጠፍጣፋ መንገድን እንሠራለን. ከላይ የተንቆጠቆጡ ጣፋጭ ምግቦችን (እሽግ) እና ስኳር (ነጭ ወይም ቡናማ) ይረጫሉ.
እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በ 185 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ ከሠላሳ እስከ ሠላሳ ይሆናል.