ከሱፍ አይብ (ወይም በሌላ መንገድ, ባርበሎች በቆሎ መሙላት) የተጣበቁ ምግቦች በልጆች ይሞሉ ብቻ ሳይሆን በአዋቂዎችም ይወዳሉ, በተወዳጅ ጣዕምና ቀዝቃዛነታቸው ምክንያት. የሸክላ ድሬስ ስኒስ ለስኳሬዎች ቀላል ዘዴ ነው, እነሱም በፍጥነት ይበሉታል. በተጨማሪም የተለያዩ ምግቦችን ከሚመገቡት መካከል አንድ እና ተመሳሳይ ጣዕም በአዲስ መንገድ በየአቅጣጫ ሊቀርቡ ይችላሉ.
የቀዘለ ላፕ ዱቄት
ከጎጆ ጥብስ ብስኩት የተሰረቁ ምግቦች ለሽያጭ የሚያቀርቡት ለስላሳው ካራሌል ክሬም የተሸፈነው ሽታ እና ሽርሽር ለብዙ ዓመታት ሲወርድ የቆየ ነው.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - ½ እቃ;
- ጨው - ፒን.
ለመሙላት
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሎሚ - ½ ኮኮስ:
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የስንዴውን ጥጥ ዱቄት ከቅሬ እና የጎጆ ጥብስ (የክፍል ሙቀት) ጋር ዱቄት ከማስገባት ጋር አደረግን. የዱቄቱ ብስኩት መጠን ሊለያይ ይችላል, እንደ ጎደለ ብሩክ ይዘት ስብስቦች ይወሰናል. የጎጆው አይብ (ቅቤ) ቅርፊቱ ወፍራም ዱቄት ይበልጥ እየጨመረ እና የበለጠ ዱቄት ይፈስሳል. ፕላስቲክ, የማይፈላ ሾፖክ ወደ 0.5 ኪ.ግ ውስጠኛ ክኒን ውስጥ ይንጠለጠላል, በስኳር እና በቆሎ, ልክ እንደ ኬክ, በሶስት ማዕዘን ክፍሎች ላይ ይክፈሉት. ትናንሽ ክፍሉ, የሻንጣው ቅርፊቱ ይቀንሳል ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው, ስለሆነም የሶስት ማዕዘን ቅርፆች በምርጫዎ ላይ ብቻ ይወሰናል.
ቂጣው ከተዘጋጀ እና ከተጨመረ ወደ መሙያ ይሂዱ. ሁለት ትንንሽ ፍሬዎች የእኔና የንፅፅር ናቸው, የተቆራረጡ ወይም ብሩዝኪኪ የተቆራረጡ ናቸው, እያንዳንዳቸው በሎሚው ጭማቂ አይለወጥም (ቢጫ አይቀይርም) እና ከቅፋጭን ጋር በብዛት ይረጫሉ.
ከፋፋው ውስጠኛ ጫፍ ላይ አንድ የፕላስቲክ ጣዕም እናጥፋለን ከማር ማር እና ከዋናው አንስቶ እስከ መሃል, በመደርደሪያው ላይ እናጨርጠዋለን. በተመሳሳይ ሁኔታ, የተቀሩትን የፈተናው ክፍሎች እንተገብራለን.
በቀለ ቅርጻቸው የተሰሩ የቢል ቅርጾች በእንቁላል አስኳል እርጥብ እና በስኳር ተረክበዋል. ከፖም ጋር የሚቀነባበር የቼክ አይብ በ 25 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ምግብ ይጋገራል.
ካምባሪ ቢሲል ቢልልስ ከጠለፋው
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 150 ግ.
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ግሬድ ቢች (ዝቅተኛ ስብ) - 200 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ለመሙላት
- ጁጁብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
ስኳር ሁለት ስፖንዶችን ይቁረጡ እና ዝቅተኛ ወፍራም የጎጃ ዱቄት ጨምር (መጀመሪያ ለማስወገድ በመጭመቂያ ውስጥ መጥረግ ይችላሉ). በቆሸጠው የእንቁላል ክምችት ላይ አንድ ጥንድ ቅቤ ቅቤና ዱቄት መጨመር. ከላጣው የፕላስቲክ ብስክሌት ወደ ስኩዌር ሉህ ውስጥ ይሽከረክራል ይህም ደግሞ በ 4 ተጨማሪ ካሬዎች ይከፈላል ከዚያም ወደ ሦስት ማዕዘን ቅርፅ ይሽራል. በእያንዳንዱ ትሪያንግል ላይ ሰፊው ጫፍ ላይ ትንሽ እንጨቶች እና ማቅለሚያ ይለጥፉ. የባሕል ቅርጻትን በ 30 ዲግሪ ፋንት በ 180 ዲግሪ ስኒ ውስጥ በተሸፈነ ስኒ ውስጥ እንሰላለን.
ከጎጆው አይብስ ጋር ጤናማ ያልሆነ ባርፔዝ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እና የተለመደው ጣፋጭ ጣዕም ባልተቀበረ ውስጠ-ሰይፍ በምትኩ ከተካለ, ለምሳሌ, ከዕቃው ጋር በጨርቅ የሚሞላው አልጋ ወታደር ምንድን ነው? እንደዚህ አይነት ቀለል ያሉ ምግቦች ምርጥ ምግብ ቁርስ ይሆኑልዎታል.
ግብዓቶች
- 1 ዱቄት;
- የጎጆ ቤት ጥራጣ ነዳ - 250 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቀጭን - 1 ጥንድ;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
በአንድ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የቡና ጥራጥ ዱቄት እና ከሚፈለገው የተመጣጠነ አይብ. የተሰነጠፈ ዘይትና ቅመማ ቅልቅል ላይ ወደ ቅልቅል መጨመር.
እርሾ ያለው ዱቄት በዱቄት ዱቄት ላይ ተጣብቆ ወደ ትናንሽ ሶስት ማዕዘኖች ይቦርጠዋል. በ 25 ዲግሪ 200 ዲግሪ የተሰራ ጣፋጭ ምጣድ እና በቢጣጌጥ የተሸከሙት እያንዲንደ ሦስት ማዕዘን እንጨቶችን በእንቁላል አረንጓዴ ቀለም ይሸፍኑ ነበር. መልካም ምኞት!