የጣሊያን የላፕስ አይብ ለረዥም ጊዜ ጠረጴዛችን ላይ ተቀብሏል. ሪኩታ በኩሽቱ የመጥመቂያ ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ ጨው እና ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሣይሆን ትኩስ ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያገኘዋል. የሪኮታ እንቁር ባለቤት ከሆኑ ወይም በርስዎ ባግባቡ ከተመገቡ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የሰበሰብነውን ከዚህ አይብ ጋር የምግብ አሰራሮችን ለመሞከር እድል አያጡን.
ከሪኮታ ጋር ቀላል የኬሚካል ምግብ
ከሪኮታ ጋር የምግብ አዘገጃጀት ፀጉራችን ከመጠን በላይ እንጠቀላለን. የዚህ ተጨባጭ ማስረጃ የእቴጌ ጣቃቂ አሜሪካዊው የጣሊያን ምግብ በጣሊያንቱ መንገድ ነው. በዚህ ቴክኖሎጂ የተዘጋጀው ጣፋጭ በቆሎው ውስጥ ዱባ ይከተላል, ነገር ግን ከመኸር ወቅት ውጭ ሌላ አማራጭ የደረቁ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ግብዓቶች
ለዚህ መሠረት:
- ዋልስ - 2 1/2 እቃዎች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 55 ግራም;
- ቅቤ - 55 ግ.
- ዱቄ - 35 ግ.
- ቀረፋ.
ለቢኪስ
- ርካቶታ - 455 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 280 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ዱቄ - 155 ግ.
- Pumpkin linen - 425 ግ.
- ቀረፋ - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ከሪኮታ ጋር ለሚሰበው ጣፋጭ ምግብ በቆርቆሮ መሰረትን መሰረት አድርጎ የተዘጋጀው አንድ የቆየ ጣፋጭ ምግቦች ከቆረጡ ኩኪዎች የተሠሩ ከሆነ በጣቢያው ኮክ ይተኩታል.
ማብላያውን በሳጥኑ ውስጥ, ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪቀላጠለው ድረስ የኬቲኩን ንጥረ-ምግቦች ሁሉ ይፍጩ. በፓስተሩ በተሸፈነው ፎርሙ ላይ ባለው ስስ ሽፋን ላይ ቀለል ያለ ሽፋን ስጠውና በማቀዝያው ውስጥ አስቀምጡት.
ቺስኩክ ራሱ እራሱ በቀላል ተዘጋጅቷል, ሁሉም ከዝርዝሩ ውስጥ የሚገኙ ሁሉም ንጥረነገሮች ከመኪና ቀለም ጋር ይላጫሉ, ከዚያም በዎልታው ብረት ላይ ይቀባሉ. በመቀጠልም በ 1 ዲግሪ ሴንቲግሬድ እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ድረስ የቼኩኬኩን ብስኩት ብቻ ይቀይራል. ከዛ በፊት ግን ለስላሳ እና ለሽያጭ ከመቅረቡ በፊት ሙሉ ለሙሉ ማቅለጥ እንዲፈቀድ.
ከሪኮታ ጋር ያሉ ፓንኬኮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እርግጥ ነው, የተጠበሰ አይብ በቀላሉ በፒንኮክ ውስጥ ከሚያስገቡት ጣፋጭ ምግቦች ጋር ጥምረት ይደረጋል, ነገር ግን የምግብ ማቅለጫው የጨው ልዩነት እናቆማለን እና የፒኮክ እና የስጋ ጭማቂዎችን ለማብሰል እንሞክራለን.
ግብዓቶች
ለፓንኮኮች
- እንቁላል - 6 መ.
- ዱቄ - 175 ግ.
- የወይራ ዘይት - 65 ሚሜ;
- ወተት - 255 ሚሜ.
ለመሙላት
- ሽንኩርት - 130 ግ.
- የተገረሸ ስጋ - 420 ግ.
- ደረቅ ነጭ ወይን - 55 ሚሜ;
- Ricotta - 460 ግባ;
- 110 ግራም;
- ጠንካራ አይብ - 180 ግ.
ዝግጅት
ለሽያጭ ማብሰያ ይንቁ, ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተመጣጣኝ ለሆነ ሁኔታ ማዋሃድ ስለሚዘጋጅ. እስኪያጋጥሙ ድረስ በቆርቆሮ ሾርባ ውስጥ ያሉትን እንጨቶች ይሙሉ.
አሁን ለመሙላት. በመጀመሪያ, የተሰነጠውን ሽንኩር ያኑሩ, የተሸከመውን ስጋ ጨምር እና ወደ ቡና መፍቀድ. በነጭ ወይን ውስጥ አስቀምጡት እና ሙሉ በሙሉ ይተበድሉት. ሩሲቶን ከተቀዘቀለው የስጋ ቅጠልና የተጠበሰ አይብ. በእያንዳንዱ የፓንቻክ ማእዘኑ ላይ የተሞላውን ቦታ በማስቀምጥ እና በፖስታ እንዲሰራጭ ያድርጉ. ፒክኬቶችን በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በመጋገሪያው ውስጥ ይላኩ.
Lasagna ከሪኮታ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከሪኮታ ጋር ለሚቀርቡ ምግቦች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ከቆሎ ካብ በመጨመር የተቀመጠው ጥንታዊ ላሳይኛ ያለውን ልዩነት መርሳት የለባቸውም.
ግብዓቶች
- ለላሳና - 340 ግራም;
- የከርሰምጊ ስጋ - 510 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 135 ግ.
- Ricotta - 260 ግ.
- የተዘረጉ mozzarella - 1 ንጥል;
- ስፒኒች - 95 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቲማቲም ጨው - 480 ml.
ዝግጅት
Spasseruyte ቀይ ሽንኩርት ላይ ጨምር ስጋ ላይ የመጨረሻው ወደ ዝግጁ ሲመጣ, ቲማቲክ ጨው ይሙሉት እና ከሙቀት ያስወግዱ.
በተናጠል, ስፖውቻው እንዲቀዘቅዝ ያደርገዋል, ያቀዘቅዙት እና ከሮክታ እና እንቁላል ጋር ይቀላቀሉ.
ላሳይኛ ቅጠሎችን እስከ ግማሽ ያህል ዝግጁ በማድረግ ቡናውን በንፅሕና ለማሰራጨት, የቲማቲክ ጨጓጎ ጣፋጭ ሽንኩርት እና ፈትላትን በቲማቲክ ቀይ ማብራት. ጣፋጩን ሞልዞላላ በመርከቡ ሾርባው በ 35 ዲግሪ ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ያስቀምጡት.