አፕሪኮም ማጨስ ከተለያዩ የፍራፍሬ ቁሳቁሶች ከተጠበቁ በጣም ተወዳጅ የሎቶች አይነቶች አንዱ ነው. በሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ የአፕሪኮም መቆንጠጥ በተለያዩ መንገዶች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዝርዝሮች.
በሰብሎች አማካኝነት አፕሪኮትን ማጨስን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጥቂቱን ጥረት ከአጥንቶች ከአፕሪኮዎች ማዘጋጀት ይጠይቃል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የፍራፍሬው ዝግጅት በሙሉ ወደ ቀላል ኮምጣጣ እና መታጠጥ, በመቀጠልም ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. የተዘጋጀው ንብርድ ወርቃማ አፕሪኮት ሲጠጣ ጥራጥሬዎች, ቅልቅል እና የበጋ ጣዕም ይሆናል.
ግብዓቶች
- ጥቁር - 3.3 ኪ.ግ;
- ውሃ 175 ml;
- ስኳር - 1,7 ኪ.ግ;
- ሁለት ሳንቲሞች ጭማቂ.
ዝግጅት
በሻር የተሸፈነውን ፍሬ ለመብቀል, በበርካታ መንገዶች እንጠቀማለን. በእያንዳንዱ አሠራር ውስጥ እቃው ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል.
አፕሪኮሎቹን ከስኳር ሞሉ, ትንሽ ውሃ ማጠጣት እና ከአንዳንድ ሎሚዎች ጭማቂ መጨመር. ለገጣጥሬ ቀለሞች ይበልጥ ዘመናዊ የፍራፍሬ ቅመማ ቅመም በሎሚካል ቅመም ይሞላል. ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እንዲበሰብስ እና የጤሮ ሞገስ እስከሚያገኝ ድረስ ማንኛውንም ነገር በቋሚነት በማብሰል ይተዉት. መያዣው በፕሪምፕስ ይሸፍኑ እና ለ 6 ሰዓታት ይልቃል. ይህንኑ ሁለት ጊዜ ደጋግመው ይድገሙ. የመጨረሻውን ፀጉር በኋላ ከተጨመቀ እቃውን በፕላስቲክ መያዣ ላይ ያስቀምጡት.
ያለምንጭ አፕሪኮ ጀር ማዘጋጀት ያለባቸው እንዴት ነው?
እጅግ በጣም ዓለም አቀፋዊ የሆነው የአሲኮ ጭማቂ, ከአንዲት ወፍ እና አጥንት ሳይገኝ ነው. ለዚያም ምግብ, ሁለቱንም አፕሪኮዶች ብቻቸውን እና ድብልቅን የመሳሰሉ ሌሎች ፍራፍሬዎችን ለምሳሌ እንደ አትክልቶች ወይም እንደ ተክሎች መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- አፕርክ - 1.1 ኪሎ ግራም;
- Nectarins - 1.1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 295 ግ.
- አንድ ሎሚ ጭማቂ;
- የቫናላ ፓዳ - 2 ሳ.
ዝግጅት
ፍራፍሬዎችን ከብልጭላዎቻቸው ጋር በማቀናጀትና በመግፋት ማዘጋጀት ይጀምሩ. ስጋው ወደ ተለዋጭ ቅርጽ እና መጠን ይከፋፍላል. ፍራፍሬዎችን በኢታሸን እቃዎች ያስቀምጡ, ስኳር ያስቀምጡ እና የቡልዩስ ጭማቂውን ያጭዳሉ. ከተፈለገ እና ከተቻለ የተንጠባባዩን ይዘቶች ወደ ሁለት የተቆረጠ የሸላር እጥፎች ማከል ይችላሉ.
በጣም ጥቁር የ «አፕሪኮት» ማብሰል ምን ያህል ነው ማልበስ አለብዎት. ተመሳሳይ የሆነ የቋሚነት ማጠናከሪያ ከፈለጉ, ድብሩን ለሁለት ሰዓታት ያህል በትንሽ እሳት ውስጥ አስቀምጡት, እና በበረዶ መቆፈሪያ ውስጥ ጣውላ በመግፋት ዝግጁነትን ያረጋግጡ: ወተቱ ከቀዘቀዘ, ዝግጁ ነው.
ለክረምት ሽንኩርት አፕሪኮም ማሽላ ምን ያህል ማከማቸት ይቻላል?
አፕሪኮም ሉብለስ ከጫፍ አጥንት ወይም የአልሞንድ ቅጠልዎች ጋር አንድ ላይ ሊሆኑ ይችላሉ. በመጨረሻው አማራጭ ላይ ውሳኔ ላይ ደረስን.
ግብዓቶች
- አፕርክ - 1.1 ኪሎ ግራም;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 730 ግ.
- የቫንዳ ፓዳ - 2 ሳ.
- አንድ ሎሚ ጭማቂ;
- የአልሞድ ፕላንት (አማራጭ) - 110 ግ.
ዝግጅት
ከኮንሱ ላይ አፕሪኮል የተባሉ ጉበሎዎችን ይለያሉ. በቀቀሉ ስጋዎች ውስጥ ስኳር ጨምር, የሎሚ ጭማቂ መጨመር እና የቫኒላ ፒዲዎችን መቁረጥ. አፕሪኮሎቹን ተከትለው በመሄድ ሁሉንም ነገር ከተለመደው እሳቱ በላይ ያስቀምጡ እና እስኪፈላ ድረስ ያበስሉ. ማታ ማታ ማጠፍ በኋላ እንደገና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለ 10 ደቂቃ በደንብ ይቅዱት, የአልሞንድ ዝርያዎችን ያስቀምጡና በቦርሳዎች ውስጥ ይንሸራቱ ይጀምሩ.
በ "multichark" ውስጥ የ «አፕሪኮም» ማጽዳት እንዴት እንደማያውቁት ካወቁ በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ሂደቱን ይድገሙት.