ከፖም ጋር ያለ ማንኛውም ብስኩት በሳምንት ቀናትን ትንሽ ቀናትን መፍጠር ይችላል. ለሁሉም ፍሬዎች ወቅቶች መገኘታቸው ምስጋና ይግባውና በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን መፍጠር እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው ዘመዶችዎን ልዩ የምግብ አሰጣጥ ዕውቀት ማግኘት አያስፈልግም, በቂ እና ሊረዱ የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀቶች.
ከፖም ምን መጋገጥ?
- በፖም የተጣለ ጣፋጭ ምግቦች ያለምንም ፍራፍሬዎች ይዘጋጃሉ. ለራስዎ የመመሪያ አማራጭ በመምረጥዎ, በቀላሉ ቀለል ያሉ እቃዎችን በአዳዲስ ንጥረ ነገሮች መፈጠር እና መሙላት ይችላሉ.
- አንድ ቀላል የጨርቅ እንጀራ በለውዝ, ዘቢብ, ቀረፋ, የተሸለ የበለመ ጥርስ አድርጎ ወደ ዋና ምግብነት ይለውጠዋል.
- ፈጣን ከፑመሎች ጋር - ከፋፍ ዱካዎች, በመሠረቱ ሁሉንም አይነት ኤንቨለሞችን, ፍራኮችን, ኩኪዎችን እና ሽንኩሎች ያዘጋጁ.
- በባህላዊ ቻርቼ, ማኒክ ወይም ብስኪን - በአስቸኳይ በፖንች መጋገሪያዎች ናቸው, እንግዶቹ አሁን ከመድረኩ በፊት ሲበሉት ነው.
- እንግሊዝኛ በእምፖን ይጋገራል - ፍራፍሬ, አነስተኛ የካሎሪ ስብስቦችን ያካተተ ጤናማ የአመጋገብ ምግቦችን ያስደስተዋል, እና የፈረንሳይ ታር - ጥራጥማ ጣዕም ይመርጣሉ.
ከአጭር አጫሪ ጋር የአፕል ወረቀት
ቤተሰብዎን ለማስደሰት ቀላሉ መንገድ በፖምበካ የተዘጋጀውን አንድ ኬክ ማዘጋጀት ነው. የጣዕሙን ትክክለኛነት ካላሳዩ, መቆራረጥ አይቻልም, ባህላዊው ከተለመደው ይልቅ እጅግ ዘመናዊ ነው, ግን ግን ጣፋጭ አይሆንም. በመብቀል, የሎሚ ጣዕም መጨመር ይችላሉ, ትንሽ ቅዥት ይጨምሩ. መሙላትዎን አስቀድመው ያዘጋጁ, ከመጠቀምዎ በፊት ማቀዝቀዝ አለበት.
ግብዓቶች
- ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- ዱቄት - 200-300 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ለስላሳ - 1 tbsp. l.
መሙላት
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ቅጠሎች የተደቁሙ - ½ ቅም.
- ቀረፋ - 2 ሳር.
ዝግጅት
- ፖም ይቁረጡ, ያስቀምጡ, ስኳር, ስንዴ እና ቀረፋዎችን ይዘው ይምጡ, ለ 10 ደቂቃዎች ያዛሉ. ለማቀዝቀዝ.
- ቅቤን በስኳር ይጥረጉ, እንቁላል ይጋባሉ, ቤኪንግ ዱቄት እና ዚፕስ.
- በዱቄቱ ውስጥ አፍቅጡት ዱቄትን ይቀልሉ.
- በቅጠሎቹ በኩል የተሻለውን ክፍል በአዕምሯቸው በማከፋፈል ትንፋሹ ይቀንሳል.
- መሙላትዎን ያቅርቡ, በላዩ ላይ የረጋ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ.
- ፖም በፖድ በ 30 ዲግሪ በ 30 ሊትር ይችላል.
- የምግብ መሙያው ሙሉ በሙሉ ሙቀትን ሲሞቅ ፍራሹ ሙሉ ሙግ ነው.
ፖፍ በፖም ላይ
ከፖም ጋር ብስክሌት ማብሰል ቀላል የሆኑ ቴክኒኮችን በመጠቀም እና በተቃራኒ ብስክሌቶች, ፒዮዎች, ነገር ግን የበለጠ የሚስብ እይታ ከላጣው ማቅለጫዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በማቀላቀል ይጠቀሳሉ. ምግብን የመፍጠር ሂደት ቀላል አይደለም, ነገር ግን ጥንቃቄዎችን እና ደንቦቹን ማክበር ያስፈልጋል. ፖም በጥሩ ጣፋጭነት ይጠቅማትና ከመጠቀምዎ በፊት አኩሪ አተርን.
ግብዓቶች
- ሳጥ - 300 ግ.
- የሻይ ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ውሃ - 0,5 l;
- ስኳር - 1 tbsp.
ዝግጅት
- ከውሃ እና ከስኳር, ማጠቢያውን ቀቅለው, በጣፋጭ ሴሚክሌቶች ውስጥ አኑር.
- ሽፋኑ ግልጽ እስከሚሆንበት ጊዜ ለ 15 ደቂቃዎች ቅባት. ጩኸት, አሪፍ ሁን.
- ከ 10 ሴ.ሜ ርዝመት 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት እና የጣዳ ስኒ ቅልቅል ቅልቅል ስጥዉን አዉጥጡ.
- የሎቤል መሰንጠቂያዎችን ማዘጋጀት, ጥቅልሎችን ማዘጋጀት.
- ሥራዎቹን ወደ ሻጋታ ያሰራጩ.
- በፖም አበባ የሚጋገሙ ሮዝሎች በ 190 ዲግሪ 20 ደቂቃዎች ይቆያሉ.
ከፖም ጋር የባዕድ አማራጮች
ኦስትሪያ በፖም ከመልሶ የሚዘጋጀው ከዶላ ነው. ነገር ግን በቂ ጊዜ ከሌለው ወይም ለማንም ክህሎቶች ከሌለ ፓፍ ዱክን ይጠቀሙ, አለበለዚያም የምግብ አዘገጃጀቱ ትክክለኛ ሆኖ ይቆያል. መሙላት ከፈለጉ ዘብ (ወይን) መጨመር ይቻላል. በተለምዶ, ጣፋጭ በቫኒላ አይስክሬም ኳስ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- ፖም - 700 ግ.
- መቶዎች - 100 ግራም;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ብራንዲ - 50 ሚሊ;
- ብስኩቶች - 50 ግ.
- ለስላሳ ዘይት - 50 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቀረፋ - 1 ሳር.
ዝግጅት
- በሳቅሉ ላይ ብራንዲ, ስኳር, ፍርጥ, የፖም ሙሌቶች ውስጥ ይግቡ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት.
- ዘቢብ, ቀንድ, ቀረፋ. ለማቀዝቀዝ.
- ለስላሳ ዘይዛዉን ዘላቂ ለስላሳ ቅባት ይስጡ, በዳቦራ ፍራፍሬ ይርከሱ.
- መሙላትዎን ለማሰራጨት ቀለሙን እንደገና በማብሰል ላይ በማቀዝቀዣው ላይ ያስቀምጡት. ወፈርን በቅቤ ይቀስሱት እና በስኳር ይረጩ.
- በ 190 ለ 40 ደቂቃዎች ቡቃያ.
አፕልፎርም - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በእንግሊዘኛ የተሰጣቸዉ የምግብ አዘገጃጀት ፓምፖች በተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተመጣጠነ ምግብን የሚጠብቁትን ሁሉ ያስደስታቸዋል. ክራባት በፍጥነት ይዘጋጃል, ስለዚህ ለፈጣን እና ገንቢ ቁርስ ጥሩ አማራጭ ይሆናል. የማብሰያው ጊዜ ይቀንሱ ማይክሮዌቭን ለማገዝ ይረዳል በ 800 ሳር ደቂቃዎች 10 ደቂቃዎች እና 2 ደቂቃ ጥሬ ገንፎውን ማረም.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 150 ግ.
- ፖም - 400 ግ.
- ማር - 100 ግ.
- ስንዴ, ደረቅ ፍራፍሬዎች - አንድ እጅ እፍኝ.
ዝግጅት
- ቡቃያ ድፍን, ሽፋዎችን ይቁረጡ.
- እርሾውን ከማር ጋር ይቀላቅሉ.
- ዘይቱን ቅረጡ, ፖምቹን አስቀምጡ.
- የሽንኩርት ማርቦችን, ቡናዎችንና የደረቀ ፍራፍሬዎችን ያርቁ.
- ቢክ አፕል በ 190 ደቂቃዎች በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ይወርዳሉ.
- ጣፋጭ ምግቡን እስኪጨርስ ድረስ ሙቅ ነው.
ከፖም ጋር የተደባለቀ ውስጠኛ ክሩር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በፖም ጣፋጭ አረንጓዴ ቀለም ያለው ቀለም ያለው እንደ ክርታሪው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተዘጋጀ ነው. የወተት ተዋጽኦዎችን አታጨምሩ, ብስኩት በጣም ክብደት, እና የስኳር ብስባሽው ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ እስኪሆን እስኪያልቅ ድረስ መያዛውን በፍጥነት ካዘጋጀህ ብቻ ነው የሚመጣው. መሙላት ከቅፋሚን ጋር መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ስኳር, ዱቄት - 1 ኛ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ሳር.
ዝግጅት
- በጥቁር ነጭ አረፋ ውስጥ እንቁላልን ከስኳር ጋር መታዘዝ.
- ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይግቡ.
- በቀሚው ቅርጫት ቅርጫት ላይ ያለውን የፕላስ ማሩስ ጣዕም ይለውጡ.
- ቂጣውን አፍቅሱ በ 180 ደቂቃ ለ 45 ደቂቃዎች መጋገር.
የፓስት ኬክ በፖም
በሙቀቱ ውስጥ ከፖም ጋር የሚጣፍ አንድ ብስክሌት አንዳንድ ደንቦች ያስፈልጉታል በመጀመሪያ በመጀመሪያ ወደ ፕሮቲንች (ፕሮቲን) እስከ ፕሮቲኖች ድረስ ወደ ፕሮቲኖች ይልኳቸው, ከዚያም ቀስ ብለው በመውሰድ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያስተዋውቁ. ፖም ራሱ ለመበስበስ መጨመር አይሻልም, ያበሳጫሉ. ከቅርፊቱ ግርጌ ማሰራጨቱ ወይም በሠራቱ ላይ መትከል የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቀረፋ - 1 ሳር.
ዝግጅት
- ፕሮቲኖችን በለበሰ እና ጠንካራ በሆነ ስብስብ ላይ ይምቷቸው.
- የተሸበረቁትን በሬዎች, ዱቄት በዱቄት በደንብ ያስገቧቸው.
- ቅጹ በብራና ላይ ተጥሏል, ከላሙ ላይ በፕላስቲክ የተረጨውን ከፖም ጋር በማፍሰስ.
- 170 ዲግሪ ለ 60 ደቂቃዎች መጋገር.
ከማኒን ከፖም ጋር - ምግብ አዘል
በኬፉር ከፕላስቲክ ጋር ተወዳጅ የሆነው ጥንታዊው መስታወት ምርቱን ለማዘጋጀትና የሚያበስለው ጊዜን ከግምት በማስገባት በአንድ ሰዓት ጊዜ ውስጥ ተዘጋጅተዋል. ጣፋጭነቱ በጣም ትንሽ እና ትንሽ ወፈር ያለ ጥልፍ ይሞላል. ጣፋጩ ከጣፋ ወይም ከፍራፍሬ ሽቶ ጋር ተቆጥሯል. ኬክን ለስላሳ እንዲሆን, የሱፍ ሽፋኑን ከሱፊር ጋር ማፍሰስ እና መፍለቅለቅ.
ግብዓቶች
- ዱቄት, ዱቄት, ስኳር - 200 ግ.
- kefir - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- መጋገር ዱቄት;
- ከሻንጥ - ½ ንጥል;
- ፖምቶች - 3 pcs.
ዝግጅት
- የማንጎን ከድብ ዱቄት እና ማንጎ ጋር ለ 20 ደቂቃ ያዙ.
- እንቁላልን በስኳር መወጋት, ቀረፋ መጨመር, ክፋር-ማንና ድብልቅን, ድብልቅን ይጨምሩ.
- ዱቄት አክል, የአፖም ሳጥዎችን ጨምር, ቅልቅል.
- በቀላል አኳኋን ወደ አመድነት ቅልቅል, በ 190 ዲግሪ በ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
- ኬክ በጣም ሞቃት በጣፋጭቱ ላይ የፍራፍሬ ማጠቢያ እንዲሆን ያደርገዋል.
አፕል ታርት
ፈረንሳዊ የፖም ፓይ በየወቅቱ በአዳማ የአገዳ ሾርባ ላይ ይሞላል, ነገር ግን ቀለል ያለ እርሾ ሉህን በመጠቀም ስራውን ቀላል ማድረግ ይችላሉ. ተከላካይ እንደመሆኑ መጠን አንድ ጣፋጭ ካራሚል ክሬድ ለማግኘት የፒቢ ወይም የፔሪ ልስጠኛ እቃዎች ይሟላሉ, በካይ ስኳር እና ጣዕም ቅልቅል ቅልቅል ላይ ይረጩታል.
ግብዓቶች
- ዘይት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 150-200 ግ.
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ከፍ ያለ የፍራፍሬ መጨመር - 4-5 ኢንች. l.
- የአገዳ ስኳር - 4 tbsp. l.
- ቀረፋ - 3 ጨው.
ዝግጅት
- በዱቄቱ ውስጥ ዱቄት ውስጥ ዘይት በመቀነስ, እንቁላል ጨምሩ.
- ወደ ንጣፍ ማውጣት, በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት, ከመጠን በላይ ቆርጠው ይቁረጡ.
- እቃውን በብራና ላይ, በቢንጥ ሽፋን, ለ 190 ደቂቃ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር.
- ዱቄቱን ቀዝቅዘው, ዱቄቱን ማከፋፈል, የፍራፍሎቹን ቅጠላ ቅጠሎች ማፍለቅ, በልግስና በስኳር እና በቆንጣሬ መቀቀል.
- በ 190 ለ 20 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ጉንዳን ከ ፖም ጋር
ከፖም ጋር አንድ ቀላል የኩፋይ ቅርጫት በትንሽ ቅርጫት የተዘጋጁ ምግቦች ሊጋቡ ይችላሉ. ለተሳሳቱ ሸቀጦች ቸልተኛ ለሆኑት ልጆችም ሆኑ ጎልማብ ደስ የሚያሰኝ ጣዕም ይደረጋል. የተወሰነው የፈሳሽ ቅመማ ቅመሞች 12 መደበኛ ፎረሞችን ለመሙላት በቂ ነው. መከለያው በጣም ጥብቅ ስለማይሆን ጣፋጭነት ከባድ ሆኖ አልታየም.
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ፖም - 4 ቅሎች;
- የአገዳ ስኳር - 12 ስፓን;
- ቀረፋ - 3 ጨው.
ዝግጅት
- እንቁላልን ከስኳር ጋር ይቁረጡ, ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ዱቄትን እና ቅቤ ቅቤን መቀጥሉን ቀጥል.
- በደቃቁ የተከተፉ ፖም በሉ ውስጥ አስቀምጡት.
- ወደ ሻጋታዎች አስገቡ እያንዳንዱ የእጅ ሥራ 1 ስፒ. የካይ ስኳር እና ቀረፋው ድብልቅ.
- በ 190 ለ 20 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ከፖም ሽክርክሪት ጋር
በፖም ጣዕም ያለው ምግብ ይዘጋጅና በቅጽበት ነው. ይህንን ሀሳብ ለመተግበር በቤት ውስጥ ለመብለልና ለመጋገጥ የሚመረቅ ድስት መያዛቸውን ያረጋግጡ. በመሠረቱ አሸዋ ወይም የውስጥ ፈሳሽ ምርመራ ይመርጣሉ, ወተቱን አይጨምርም, የጨርቁ ጎማ ያደርጋል.
ግብዓቶች
- ፖም - 4 ቅሎች;
- ቀረፋ - 2 ሴፕስ;
- kirsh - 3 tbsp. l.
- ስኳር - 4 tbsp. l.
አጥንት:
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ቶን;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- በፋሬን ውስጥ, ፖም ይቅለሉት, ስኳሩን ያፈስሱ, በኪርች ውስጥ ይቀንሱ, ቀረፋውን ይጨምሩ.
- ለሙሉ መሙላት 10 ደቂቃዎች. ለማቀዝቀዝ.
- እንቁላልን በስኳር መኮረጅ, ማጠቢያ ጥሬ, ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ካሚሎሊን በተባሉ ጣፋጭ ማድመቂያዎች ላይ ሞላ, በ 180 ደቂቃ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
- ኬክን ከኩጣው ውስጥ ውሰድና ወዲያውኑ, ትኩስ ወደ ማቀጣጠሚያው መዞር አለባት, እናም ፖም ከላይ እንደበራ.
Puff ኬክ ከፖም ጋር
ከፖም ዱቄት ከፖም ዱቄት የሚጣፍጥ እና በጣም ፈጣን በለር የሚዘጋጀው ከበረዶ ግማሽ ከፊል ምርቶች ነው. አንድ ሙሉ ኬክን ማድረግ ይችላሉ, ከላጣ ላይ አንድ ጥሬ መስራት ወይም በፍላጎት ማስዋብ, እርሾን ማዘጋጀት, ስለዚህ ቅጠሉ ፀጉራማ, ወፍራም እና ተሰባብሮ ይወጣል.
ግብዓቶች
- ስኒ - 700 ግራም;
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- ቅቤ - 30 ግ.
- የተጨቡ ቡቃያዎች - 1 ጥቂቶች;
- ቀረፋ - 1 tbsp. l.
- yolk - 1 ክፍል;
- የአገዳ ስኳር - 4 tbsp. l.
ዝግጅት
- ወጡን አወጣጡ, ቅርጹን ይቀይሩ, ጎኖቹን ወደ ላይ ያንሱት.
- ቅጠሉን ከቅጣጥ, ከበቆሎ ፍሬዎች ጋር ይቀይሩት.
- ፖም ሳጥሎችን ይለጥፉ, በላጥያ ያጌጡ.
- ውስጡን በሺካ ቅርፊት ቅባት ይቀንሱትና ከፋሚኒ እና ከስኳር ጥፍሩ ይረጩ.
- በ 190 ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.