በስፖርት ማዕድ ላይ ስጋን ማረም ሁልጊዜ የአለማቀፋዊ ትኩረትን ዋነኛ ማዕከላዊ ይዞታ ነው, ነገር ግን ወደ ልዩነት ለመሄድ እና የቀን ቅስቀሳዎቾን በቅዝቃዜ እና በቀዝቃዛ ምግቦች እንዲሁም በስጋ እና በአሳማ ዋና ዋና ምግቦች ላይ ለመካፈል ወሰንን.
ጣፋጭ ስጋ በአንድ የበዓል ጠረጴዛ ላይ
ዋናውን ትኩስ ስጋን እንጀምር - የፕሮቴስታንት ዌስተን የተባለው የአሳማ ሥጋ በዱቄት ውስጥ የተሸፈነው እና በፋብ በላብ የተሸፈነ ነው.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 780 ግ.
- የዝርፋር ብስኩት;
- እግር - 115 ግ.
- Dijon mushrooms - 10 g;
- 15 ሚሊ;
- ሙዝ - 175 ግ.
- ሰበሪ - 55 ግ.
ዝግጅት
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ስጋን ለማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም ከመምጣቱ በፊት ከካቲክስ የዶሮ ጫጩት ይላጠጡት, ጨውና ጨው በሆምዳው በጋለ በረዶ ውስጥ በፍጥነት ይጋገራል. እንጉዳይ ከተቆረጡ እንጆሪዎች ጋር የተጣበቁ ሳጥኖች ለስላሳነት. ወፍራም አራት ማዕዘን ንጣፍ ወደ ሚያደርጉት ቀለል ያለ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው ቀዳዳ ይደርሳል. የዶላውን ንጣፍ በሸንጋላ ያፈስሱ እና ቀጭን ስጋዎችን በሊይ ይቅቡት. የጆኑን ሽፋን ከድቹ እንጉዳሎች ጋር ሸፍኑ እና ጥሬው ላይ በማስገባት ሽፋኑ ላይ ያስቀምጡት. ከሁሉም አቅጣጫዎች እንዲሸፈን ስጋውን በፓምር ይጥረጉ. በመላው እንክብል ላይ የተወሰኑ ትራፊክ ማቀነባበሪያዎችን ይለውጡና ከዚያም የወይራ ዘይቱን ከወይራ ዘይት ጋር ይቅሉት. በ 215 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት በግሪን ውስጥ እቃውን ያስቀምጡት. ትኩስ ስጋውን በምድጃው ውስጥ ካስቀመጠ በኋላ ወዲያውኑ በስብሰባው ላይ ያስቀምጡ.
የሙቀት ሥጋ ምግብ ለአበባ ሰንጠረዥ የሚሆን ምግብ
አሁን ከዋናው ኮምፒዩተር ይልቅ ለትካቱ ማጥመጃዎች ይሂዱ. በእንደዚህ ያሉ የተካኑ የአሳማው እንጉዳይ ጣቶች በየትኛውም ክብረ በዓላት ላይ የአስቂኝ ብርጭቆ አጓጊ ጓደኛ ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 175 ግ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 90 ግ.
- የወይራ ዛፍ ቅርንጫፍ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ደረቅ ቀይ ወይን - 45 ሚሊ;
- ጠንካራ አይብ - 45 ግ.
- ጥቂት ትኩስ የዳቦ ምግቦች.
ዝግጅት
በአስቸኳይ ሳይሠራው በከፍተኛ ሙቀት ላይ የኃይል ጥሬዎን በፍጥነት ያዙ. ስጋውን በጨው ይለውጡ, ነጭ ሽንኩርት እና ሮመመሪ ይጨምሩ. የሻርክ ጫማዎች ከጀልባዎች በጥንቃቄ ይለያሉ. የእርሻውን እርጥበት እስኪወጣ ድረስ እግሮቹን እግር ቆርጠው ይድኑና ይድኑ. እንጉዳዮቹን ከተሰነጠቀ ስጋ ጋር ቀላቅለው በቀጭናቸው ላይ አስቀምጣቸው. ስጋውን በፍሬ እና በዳቦራ ፍራፍሬ ላይ ይንፉ, ከዚያም በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
በበዓል ጠረጴዛ ላይ ከሥጋ ምን ማብሰል ይመረጣል? የጫካ ቡና
የቡፌን ጠረጴዛ ለማቅረብ ከወሰኑ በኋላ ላይ በሚቀያየርበት ጊዜ ለቃሚ አስጠኚዎች ከአንዱ አማራጮች ውስጥ አንዱ ሲሆን በኋላ ላይ ቀዝቃዛ አይሆንም. በተቃራኒው, በፋፋ አይብ የተሞላ ቀዝቃዛና ጣፋጭ ምጣኔን - ድስቱን ቀጭን እና ቀጭን መጫወት ትችላላችሁ?
ግብዓቶች
- ቀናት (ትልቅ) - 1 ክፍል;
- - 10 ፓኮች.
- Feta ቢስ - 65 ግ.
ዝግጅት
ከቀን ጊዜው ላይ ድንጋዩን አስወግዱ, ምላሹን ከስለታ ፌዴ አይብ ይሙሉት. ቀኖቹን በየቀኑ በቢራ ማቅለጥ እና ቀዶ ጥገናዎችን በጥርሶቹ ይለውጡት. በ 20 ዲግሪ በ 15-20 ደቂቃዎች ውስጥ መክሰስ በትንሹ ውስጥ ያስቀምጡ.
የበዓላ ሠንጠረዥ ላይ ስጋ የሚበላው
በእረፍት ሠንጠረዥ ውስጥ የስጋ አዘጋጅዎችን ቀለል አድርገን ለመወሰን ወሰንን; ቀጥለን ደግሞ እንደ ቀጥተኛ ማረጋገጫ እንወስዳለን.
ግብዓቶች
- በአረንጓዴ ፓስቲስ እና ክራውራንቶ ላይ.
- ወይን ጠጅ - 45 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ስጋ ጣፋጭ - 480 ግራም;
- ሽንኩርት - 75 ግ.
- Worcestershire sauce - 35 ml;
- አይብ - 35 ግ.
- የሶላጣ ቅጠል - 3 ጥራዞች;
- ለ mini-burger cherry tomatoes or buns - 18 pcs.
ዝግጅት
ዕፅዋትን በቲማቲም እና በጫማ ኮሮ ውስጥ በማፅዳቅ ያፅዱ. ጨውን ጨምረው. የተከተለውን ስጋ ከያዙ በኋላ በሽንኩርት እና በፓምፕ ላይ በመቀላቀል በ 18 ክፍሎች ይከፋፈሉት, በኳሎች እና ቡናማው ውስጥ ይሽከረክሩ. እቃውን ከቲማቲም ውስጥ ያስወግዱ, ካሮት, ትንሽ ሰላጣና ስጋ ውስጥ ያስቀምጡት. A ንድ A ይነት ጥራቱን በ A ትክልት ቲማቲክ ውስጥ ይሸፍኑ. ቲማቲሙን በትንሽ-ቢበርገር መተካት ይችላሉ.