ለቤት እራት ምግብን በፍጥነት እና በቀላሉ ለማብሰል ምን ማድረግ በቤት ውስጥ ከሚመገቡት ሁሉ አስቀድሞ ይመጣል. በሳምንቱ ቀናት, ከሥራ በኋላ በቤት ውስጥ ተጨማሪ የሰውነት እንቅስቃሴዎች መጠን በትንሹ እንዲቀንሱ, ምክንያቱም ብዙዎቹ ረሃብን ሊያረካ የሚችል ቀላል እና ፈጣን ምግቦችን ስለሚፈልጉ, እና የሚገኙት ምግቦች ያካተተ ነው. እንደ ተረት ተረት ይመስላል, አይደል? ግን በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለእርስዎ የሰበሰብናቸው እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.
ለመብራት ዶሮ - ፈጣንና ጣፋጭ
ከሁሉም የስጋ ምርቶች መካከል ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መጣል, ዶሮ በጣም ተወዳጅ ነው. ከማንኛውም የሬሳ አካል ውስጥ, ለመጥቀም ልዩነት እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማድረግ ይችላሉ. ለቀጣዩ አሰራር, በጣም ሥጋዊ እና ብርቱካን የሆነውን የመጥለያ አካልን - ጭራው መረጠን.
ግብዓቶች
- የዶሮ ዶሮዎች - 6 ቼኮች;
- ሽንኩርት - 6 ጥርስ;
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- ማር - 65 ሚ.
- ሩዝ ሆምጣጤ - 35 ሚ.ሜ;
- አኩሪ አተር - 20 ማይል.
ዝግጅት
የዶሮ ጭኖቹ ተዘጋጅተው እስኪሰሩ ድረስ ሙቀቱን ይቦረጉሙ እና ሽርሽር ቆብጠው ያበጡ ናቸው. ከስጋው ላይ የዶልቶቹን እሾሃማቶች ሳያካትት ለስላሳው ስጋ, ፍሳሽ እና የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ቅጠል በቆሸሸበት ጊዜ ከሚሸፍነው ስብ ውስጥ. በማር እና በውሃ ውስጥ ማባዛት, የሩዝ vinegar እና አኩሪ አተርን ይጨምሩ. ፈስሶው ለ 3-4 ደቂቃዎች እንዲፈቅደው ይፍቀዱ, አልፎ አልፎ በወፏ ላይ ያለውን ቆዳ ይጥሉታል.
ለእራት - ድንችና ጣፋጭ
ዶሮ ተወዳጅ የስጋ ምርት እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል, ስለዚህ ድንች በአትክልት ቅመሞች ውስጥ ተወዳጅ ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንጆሪ ኦፕሬሽን የተባለ ሽታ ያለው ብሩቃን ለማድመቅ ወሰንን.
ግብዓቶች
- ድንች - 740 ግ.
- ቅቤ - 145 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- አጥንት ክሬም - 115 ግ.
- ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ከቆሻሻ አፈር ውስጥ ለስላሳ ሽንኩርት, ግን አይቁሙ. ጉንዳኖቹን በደንብ በማጥላትና በማድረቅ በተከታታይ ቀጥ ያለ ቅንጣቶችን ይሠራሉ. ውስጡን ዘይት ከሽላሊቱ ሽንኩርት እና ከጨው የተጣራ ዘይት ጋር ይቀላቅሉ. በኦንቴክ ሾው ውስጥ ያሉትን ቅቤ ቅሎች በ 210 ዲግሪ 35-45 ደቂቃዎች (እንደ ድንች መጠን) ይልካሉ.
ለራት እራት ጣፋጭ ሰላጣ - ፈጣን እና ቀላል
ለእራት ለመደብደፍ በፍጥነት ምግብ ለማብሰል ከተፈጠረ, በቀላሉ እና ጣፋጭ ከሆነ ስለ ጣዕም እና ተገኝነት ብቻ ሳይሆን የምግቡ የመጨረሻው ጠቀሜታ ጭምር ካስጨነቅዎት, ምርጥ አማራጭ ይህ ቀላል አትክልት ሰላጣ ነው. ከተቀባው የጎጆ ቤት ጥራጣ ጋር የተጠናከረ የበጋውን አትክልቶች ሁሉ ያካተተ ነው.
ግብዓቶች
ለስላሳ ቺዝ ኳስ-
- የስነቴክ አይብ - 65 ግ.
- የቀንድ ቅጠሎች - 2 ጥራዞች;
- የእምሽ እና የሮማሜሪ ቅጠላቅጠሎች.
ለስላሳ:
- ቲማቲም - 440 ግ.
- ዱቄት - 6 ማ.
- ዱባ - 120 ግራም;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 15 ሚሊ;
- የወይራ ዘይት - 35 ሚሊ;
- ሐምራዊ ሽንኩርት - 65 ግ.
ዝግጅት
ከመጠን በላይ የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች እና የጨው ክምችት ለስላሳ ጥብ ዱቄት. ከጅቡ ላይ ኳሶችን ይሥሩ እና ያቀዘቅዙ.
እንደ አማራጭ የወይራ ዘይትና የበለሳን ቅልቅል በመጠቀም ለስላሳና ለስላሳ አትክልቶችን ይቀንሱ. ከሳባው በላይ, ዘንዛዛዎቹን ኳሶች ያስቀምጡት እና ሳህኑን ያገለግሉት.
ከቀላል ምርቶች ፈጣን እራት አዘጋጁ
ግብዓቶች
- ለጥፍ - 340 ግ;
- ሽንኩርት - 5 ጥርስ;
- ቅቤ - 45 ግ.
- Pumpkin linen - 280 ግ.
- ክሬም - 715 ml;
- የተጠራቀመ Parmesan - 75 ግራም.
ዝግጅት
ፓስታ ቅመማ ቅመማ ቅመም በተደረገበት ጊዜ ቅቤ ቅቤ ላይ ከግማሽ ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ቅቤን ነጭ ሽንኩርት ጋር በመቀላቀል በፕላስቲክ ንጹህ ላይ ይቀላቅሉት. የዱቄት ንፁህ ክሬም በኩሬ ያቅርቡ እና የተከተለውን ኩሬ ወደ ቡሚያ ያዙሩት. የተጠበሰ አይብ ይሥሩ እና የተቀቀለ ፓስታ ይጨምሩ. ካነሳሳ በኋላ, ምንጣፉ እንደገና እየፈላ በመጠኑ እና ጣራውን እዚያ ላይ ሳጥኑ ላይ ጠብቁት. ከማቅረብዎ በፊት ምግቡን በደረቁ አስቂጦቹ ወይም በወይራ ዘይት ቅጠል ላይ ይረጩ.