ምን ዓይነት ብራገጥ እንደሚጠጡ ሲጠየቁ ብዙ ባለሙያዎች በ "ሦስት C" ደንቦች መሰረት መልስ ይሰጡዎታል ይህም ማለት አንድ ዓይነት ቡና, ኮንጃክ እና ሲጃራዎች (ቡና, ኮንጊግ, ሲጋር - በዚህ ቅደም ተከተል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ) ይህ አማራጭ ለሽያጭ ታዋቂ ለሆኑ ኩኪካዎች ብቻ ተስማሚ ነው , አማራጮቹ ይበልጥ ተወዳጅ ናቸው, ግልጽ የሆነ ጣዕምና ቅልቅል ቅባት አለመቀበል, ብዙውን ጊዜ ከህት ቁርስ ጋር ይጠጣሉ.
ኮንጃክ (ኮንጃክ) መጠጣት የምትችሉት?
የምግብ ማቅረቡ አነስተኛ ዋጋ ላላቸው ኮሚካስቶች ስለሚቀርበው የፈለጉትን ያህል ጣዕም ስለሚቀይር ጥያቄውን በተለየ መንገድ ማዘጋጀት ይሻላል: ኮሚን (ኮንጃክ) ለመጠጥ ጥሩ የሚሆነው ምን ዓይነት ነው? እዚህ ብዙ ልዩነቶች አሉ. ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕማ እና ኮኮሌት, ወይም ቸኮሌት የተሸፈኑ ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ያደንቃል. በኮርቻው ውስጥ, በቀዝቃዛ ዓሣ እና ካቫሪ, ጠንካራ ደረቅ እና የተጠበሰ ሥጋ በመጀመር እና ቀላል ናሙናዎች ማድረግ ይችላሉ. ከኮንኬከን ሌላ የተለየ ክር ተጨማሪ ፓቴስ ነው.
ጠንቃቃ በትክክል እንዴት እንደሚጠሉ እና ምን እንደሚወስኑ እንዲያውቁ. አንዳንዶች አልኮል መጠጣት ይመርጣሉ, ነገር ግን ከካርቦን ባልሆኑ መጠጦች በተሻለ ሁኔታ ይሠራሉ, ለምሳሌ ከተለያዩ የወይን ዘሮች ውሃ ወይም ጭማቂ, አለበለዚያ እርስዎ በጣም ሊሰክሩ ይችላሉ. ሌሎች ደግሞ የሎሚ ጣዕም ይዘው የምግብ ጣዕምዎን ለማጣራት ይፈልጋሉ. ብዙውን ጊዜ የሎሚ ቱቦዎች በስኳር / ጨው ወይም ፈጣን ቡና ይረጫሉ. በማንኛውም መልኩ ዋጋማ ያልሆነ ኮጎክ አቅርቦት, እንደ ጣዕምዎ ያላቸውን እንግዶች በማቅረቡ ማረጋገጥ አለብዎት. በተወሰነ ቀለል ባሉ የአሰራር ዘዴዎች ላይ አንዳንድ ልዩነቶች እንለዋወጣለን.
በብሪም ውስጥ ያለ እቃ
በተለምዶ - እንቁላል ጉበት ላይ እንጀምር. ከመጠጥ ወይም ከአሳማ ጉበት ከአሉሎኮች በጣም ቀላል እና ፈጣን ሆኖ ተዘጋጅቷል, በጣም ቀላል እና መራራ አይሆንም.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 35 ግ.
- ኩንታል - 95 ግ.
- በግግር - 2 ቅርንጫፎች;
- ፖም (ትልቅ) - 1 ክፍል;
- የዶሮ ጉበት - 480 ግ.
- ቫርሜት - 55 ሚሜ;
- ክሬም - 55 ሚሜ.
ዝግጅት
የዶሮ ጉበት ፊልም እና ቱቦዎች ማጽዳት አያስፈልጋቸውም, ፈሳሹን ያጥቡት, ያጥቡት እና ቀጭን ሽንኩርት ቀዝቃዛ ሽንኩርት ጋር ቀቅለው ይስቡ. ፓፓዎችን, ፓፓዎችን ይጨምሩ, ሙቀትን ይቀንሱ, እና ለ 15 ደቂቃዎች እምባሳዎች እንዲለሰልሱ እና ጉበቱ በሙሉ ዝግጁነት ላይ ደርሷል. ቫምዙቶውን ይክፈሉት እና እሳቱን እንዲጨምር ያድርጉት. ጉበትን ከቀዘቀዘ በኋላ በኩሬ ክሬን, ወቅቱ እና አገልግሎት መስጠት.
ምርጥ ለካንጃክ
ከደረቁ ጋር የሚኖሩ ቀለሞች ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ወደ ኮጎኩክ ብቻ ሳይሆን በደረቁ ወይን ወይንም በቫንዙት ለመክፈል ተስማሚ ናቸው. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, በአስደንጋጭ ሁኔታ ተዘጋጅተዋል.
ግብዓቶች
- ቀናት - 18 ቅጾች;
- ደረቅ ብስ - 55 ግ.
- ወተት - 9 መክሰስ;
- የሜፕል ሽሮ - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
በእያንዳንዱ የቀን ጊዜ በአጥንት ፋንታ አንድ ጥብስ ይያዙት. የቀንድ ጣሪያዎትን በግማሽ ግማሽ ነፋስ, በየግማቱ በየቀኑ ይከፋፍሉ እና በጥርስ ሳሙና ይሞሉ. በሜፕል ሽሮፕ ጋር በመሆን ወዲያውኑ ሊያገኟቸው ይችላሉ, እናም በዚህ የጤንነት መጠጥ ውስጥ ቀለሞችን መቀባትና በ 200 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር ይችላሉ.
የሳመንከን ምግብ ከሱማም ጋር
ሌላ አለም አቀፋዊ ምግቦች ፔስ ሳልሞን (ሳፕል ሳልሞን) ናቸው እርግጥ ነው, አንድ ጣፋጭ ቅቤ ቅቤን በቅቤ ቀባው እና ትንሽ ዓሣዎችን ማስቀመጥ ይችላሉ, ግን የእኛ ስሪት ትንሽ ዘመናዊ ነው. የኩሽና አካል እንደመሆኑ ኩባንያው አሳዎችን ከኩምቢ እና ከፍራች አይብ ይሠራል.
ግብዓቶች
- ሲጨስ ሳልሞን - 380 ግ.
- Cream cream - 75 ግ.
- ፈሳሽ ጭስ - 2-3 ጭነቶች;
- መያዣዎች - ለፋሚስ;
- ባጁት.
ዝግጅት
ኬሚካዊውን አይብ በመጨመር ጨው ይጫኑትና ጥቂት ፈሳሽ ጭስ ይጨምሩ. የመጨረሻው ውሳኔ በአንተ ውሳኔ ላይ ነው. በቢጣ ሱቅ, በደረቅ ድስት ወይም በድስት ውስጥ የተሸፈነ የባውን ቀለበቶች. አረንጓዴው እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, በቆሎ ይሸፍኑ, የዓሳና የመወጫ ሳጥኖችን ይለጥፉ.