በቆሎን እንዴት ማዘጋጀት

የተጠበሰ በቆሎ በጣም ብዙ ያልተለመዱ ነገር ግን በጣም ጠቃሚ የሆነ ምግብ ነው, እሱም እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን. ውስጡን ጣፋጭነት ያለው ጣዕምና የመዓዛው ጣዕም በብዙዎች ይወዳል. በቆሎን በተለያዩ መንገዶች እንዴት እንደምናዘጋጅዎ ዛሬውኑ እናሳውቅዎታለን.

በቆሎ ላይ ፈጣንን ለማብሰል ምን ያህል ፈጣን ነው?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በመጀመሪያ ደረጃ ትክክለኛውን በቆሎን መምረጥ ያስፈልግዎታል. ያስታውሱ ምግብን ለማብሰል በጣም ትንሽ ለስላሳ እምብርት, ትንሽ ብርሃናት, ቀላል ብርሃንን ቢጫዎች መጠቀማቸው የተሻለ ነው. ስለዚህ, እሚለው ከቅፉዎች, ፀጉሮች, ታጥበው, ሙቅ ውሃ ያለበት ሙጣቂ ወደታች ጠርሙስ ውስጥ በማስገባትና ወደ ሙልነት እንዲገባ ይደረጋል. ከዚያ በኋላ እሳቱን እንቀንሳለን, እቃዎቹን በክዳን ላይ ሸፍነው ለ 5-10 ደቂቃዎች ያበስላሉ. ከዚያም በቆሎው ውስጥ ውስጡን ነክ ውስጡን ይዛው, ​​ጣድያው ላይ ይልበሱት, የተቀላቀለው ቅቤ ላይ ይረጩ እና በደንብ ጨው ይርፈሱ.

በቆሎ በዱቄት ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም ብናዘጋጅ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በቆሎ በቆሸጠው ውኃ ውስጥ በቆሸሸ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይቀራል. ከዚያም በደንብ ያሽጉ እና በፋፋ ያጥሩ. በሳቁሩ ውስጥ ውሃውን ያፈስሱት, ምድጃውን ላይ አድርሱት እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ከዛቹ ቅጠሎች ውስጥ ወደ ታች እንሰነጣለን, ከዚያም እምቦቹን በማሰራጨቱ ወደ ሙጣኑ መልሰን እንመልሰው. ከዚያ በኋላ ክሬውን በጋን ተሸፍኑ ሙቀትን ለመቀነስ እና ለ 50 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በመጨረሻም ጨው ለመምጠጥ, ተጨማሪ ቅጠሎች ለማውጣት እና ለ 20 ደቂቃዎች ረጅም ጊዜ እንራባለን. ወዲያውኑ በቆሎ በጠረጴዛ ላይ ተሠርቷል, ደረቅ, በዘይትና በፒዲስሎቭ.

በዶልት ማሞቂያ ውስጥ በቆሎን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በቆሎ ቅጠሎችን ያስወግዱ እና በእንፋሎት እንጨት ውስጥ ያስቀምጡ, በቅቤ ይቀባሉ. እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 30 ደቂቃ ያዘጋጁ. በቡቃዩ ውስጥ ለየት ያለ ቅቤ ይቀለብሉ, የተሸጎጡ ዎልኖዎች, የመሬት ይፈትሽ እና በጣሪያው ላይ ያስወግዱ. ትኩስ ጉቦዎች በመድሃው ላይ ተዘርተው በጨጓራ ዘይት ያፈስሱ, እና ጨው ለብቻ ይገለጻል.

በቆሎን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

ዝግጅት

በቆርቆር ማጠራቀሚያ (ጄምስ), ያለምንም ፅዳት, በውሃ ውስጥ ይንጠቡ እና ለ 1 ሰዓት ያህል ይወጣሉ. ከዚያም በሬስፎናው የከረጢት ቦርሳ ውስጥ እናስቀምጣቸውና በጥቂት የውኃ ቧንቧዎች ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን. ጥቅሉን በጥብቅ ከትክክለኛዎቹ ጥቃቅን ጉድጓዶች ውስጥ እና ጥራጣ ፍሬዎችን በ 15 ደቂቃ ውስጥ ያድርጉት. ከዚያ በኋላ ወደ ማሽኑ በመቀየር, ለማጽዳት, በቀለጠ ቅቤ መቀቀል እና ጨው መጨመር.

በቆሎ ወተት እንዴት ማዘጋጀት

ግብዓቶች

ዝግጅት

ጉዴጓዴ በንጽህና በዯንብ ይጠቅሌ. ከዚያም በሳጥኑ ውስጥ እናስቀምጣቸው, ወተት አድርጡት እና ቅቤ ቅጠልን ይጨምራሉ. ምግቦቹን በማይክሮዌቭ ላይ ያስቀምጡ, የቤቱን በር ይዝጉት እና ለ 45 ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ለማብሰል ይዘጋሉ. በኋላ ይሄንን እህል በሸንኮራ ላይ እናሰራለን, ለመብላትና ለጠረጴዛ ለማገልገል ጨው ጨምረው.

በሌላ በኩል ደግሞ በወተት ውስጥ ምግብ ማብቀል የሚቻልበት ሁለተኛ መንገድ አለ. ለእዚህ እህል, በጥንቃቄ ከተጠረ የተቆረቁ እጢዎች የተለያየ ጥንቃቄ የተጨመረበት, ዘይት እና ነዳጅ ዘይት በመሙያ ለስላሳ ነው. ከዚያም ወተት ቀስ ብሎ ይከረከራል, ስጋው ይቀዳል እና ጠረጴዛው ላይ ይቀርባል.

እንዴት በንብ ማቀናብ እና በትክክል ማብሰል እንደሚችሉ ከነገርዎት እና በጣም ምቹ በሆነ መንገድ ለራስዎ መምረጥ እና ቤዎን እንዲህ አይነት አስደሳች የሰመር ምግብን ለራስዎ እንዲሆን ያድርጉ.