ክረምቱ የማዕርጉጥ ፍሬዎች ወቅት ነው, በዚህ ጊዜ የኒው ዓመት አመታትን እና ወቅታዊ ከሆኑ የዌልታር በሽታዎች ለመከላከል በየቀኑ ጠረጴዛዎቻችን ላይ ጥሩ ጣዕም ይታያል. ጣፋጭ ማርጋሪን በቀላሉ ለመፈለግ, በቀላሉ በሚበሉዋቸው ጣፋጭ ምግቦች ላይ መብላት ወይም ጣፋጭ ምግቦችን እንደ መከር, መጠጥ እና የቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ. በመርጋን ቀዝቃዛዎች የተጠቀሙባቸውን የተለያዩ መንገዶች እንነጋገራለን.
ከመርጋነር ፍራፍሬዎች እሸት
በሜርጋን ክሬድ ውስጥ የሚገኙ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች ከፍተኛ ጥራት ያለው ይዘት ስላለው ለዚህ የምግብ አሰራር ማዘጋጀት በመቻል ምክንያት በባንክ ውስጥ ትክክለኛውን የአዲስ ዓመት ቅልቅል ያገኛሉ - ለቅኒ ሻይ እና ለጦጣ ጥዋት ምርጥ የሆነ የበሰለ ጣዕም ይሆናል.
ግብዓቶች
- የተደባለቀ ገለባ - 260 ግ.
- ስኳር - 340 ግ.
ዝግጅት
አረንጓዴ ቀዝቃዛዎች መበስበስ ከመጀመራቸው በፊት ከመጠን በላይ ከመራራቱ በፊት, ከ 8 እስከ 10 ሰዓት ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅረቡ. ድስቱን በሳጥኑ ላይ ይንጠፍጥፉ እና ሌላውን የውሃ ክፍል ይሸፍኑ. ፈሳሹ እስኪፈስ ድረስ በስኳር ውስጥ ያፈስሱ, ለሁለተኛ ጊዜ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. ኮምጣጣ ውርደትን እንደጨረስክ ሙቀትን ይቀንሱ እና ለሁለት ሰአታት ያህል ንጣቶችን ያብሱ. በተመደበልዎት ጊዜ መጨረሻ ምግቡን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እና ማለዳ ደግሞ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንደገና ይሙሉ. ምግብ ማብሰል ሲጨርሱ በእቃ ማጠቢያ መያዣ ላይ መወዝወዝ ይችላሉ, ወይንም ሳህኖው ውስጥ መክተት እና ወዲያውኑ ጣዕም መጀመር ይችላሉ.
ከርጉማኒን ስብርባሪዎች ግርማ
የታንዛኒየም ሉብል ዛጎሎች እንደ ስፋታቸው እንደ ፖክቲን ብዙ የፕላቲን ክምችት ስለሚኖራቸው, ከመርጋኒን ዛጎል በስተቀር የትላልቅ ብስባሽዎችን ሳይወስዱ ድፍጣፋውን ጣዕም ለማዘጋጀት ይረዷቸዋል.
ግብዓቶች
- ብሩክሊንጋ - 675 ግ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ውሃ 715 ml;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 360 ግ.
- ማር - 55 ግ.
ዝግጅት
የሎሚ ቅዝቃዛዎች መራራነት ለማጣራት, በፍጥነት በማቀዝቀዣ ውሃ ውስጥ መቀቀል ይችላሉ. የተቆራረጠውን ብርቱካን ግፊት ለሁለት ደቂቃዎች እስኪፈላ ውሃ ውስጥ ሞልተው ከዚያ በማስወገድ ያስቀምጡ. የማዕርጉንና የወይራ ፍሬ ሥጋ, በ 4 ተከሰው, አጥንቶቹን ያስወግድ እና በፋስ ምንጣፍ ውስጥ ማስቀመጥ. ቅርጻ ቅርጾችን ካበቀለቀ በኋላ ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ብሉት. ቀበቶዎችና ማጣሪያዎች አክል - ከማር ጋር ስኳር. ሙቀትን ይቀንሱ, ለ 40 ደቂቃዎች ማድለብ ወይም በግማሽ ግማሽ መጠን እስኪቀንስ ድረስ, እና አይባክም.
ከኮንደነር የከርሰ ምድር እጣ ፈንታ
ከመርካን ሽፋኖች ምን ማዘጋጀት እንደሚችሉ ካላወቁ, ይህን ቀለል ያለ የአሰራር ዘዴ ለማገዝ ላምኒዝ ይሞክሩ. ይህን መጠጥ በበረዶ ወይም ሙቀት በማጠብ ማገልገል ይችላሉ.
አንድ ላምሶይድ በሦስት ሊትር ሻንጣ ለመሙላት ለግማሽ ንጣፎች ግማሽ ያደርገዋል. ሙቅ ውሃን በመሙላት ቀስ ብለው ይሞሉ እና ቀኑን ሙሉ ለማምለጥ ይተዋሉ. በቀጣዩ ቀን ቧንቧውን አፍስሱ, እንደገናም ወደ አንድ አፍላ ዘልለው ይዛችሁ, በሜክታር የከርሰ ምድር እሽግ በኩስ ንስሃ ያፈስሱ እና ለሌላ ቀን ይቁሙ. ጣዕምዎን ለማጣራት ጣፋጭ ይቁሙ እና በሽንት አሲድ አማካኝነት ስኳር ይጨምሩ.
ክራሪን ፍራፍሬዎችን እንዴት ታመነጭ ፍሬዎችን ማድረግ እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ብስባዛ ዘንጎች - 10 ጥራዞች;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 5 ንጥሎች;
- ውሃ 560 ሚሊ.
ዝግጅት
የታንዛሪን ኩኪን ለሁለት ደቂቃዎች በፋብሪካ ውሀ ውስጥ ማብሰል, ከዚያም ቀዝቃዛ. ከመጠን በላይ ነጭውን ብከስ አስወግድ እና ቀሪው ቡሩን በትንሹ ብሩክኪኪን ቆርጠው. ስኳሩን በውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና በሲሚንቶ ዱቄት ያመጣሉ. በሜዳው ላይ ያለውን ጥጥ በመርጨት ለግማሽ ሰዓት ማብሰል; ከቅመማው ፍሬ ላይ ግልጽ መሆን አለበት. የቅመማ ቅጠልን በጋር ላይ ለማስገባት እና ለማቀዝቀዝ ዝግጁ.