አኩሪ አተር ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?

የአኩሪ አተር ስስ ቂጣዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ሰው የለም. ጣፋጭ አኩሪ አተር ከስጋ ለመብላት እየጠበቁ ናቸው.

ሩዝ ከአኩሪ አተር ጋር - የምግብ አሰራር ዘዴ

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የተረፈውን ሩብ ውሃ ውስጥ ቀድተው ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  2. ሶሚልች በዉስለዉ ሞል ውሃ ተሞልቶ ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
  3. በማንኛውም መንገድ ተስማምተው በመድሀኒቶች ላይ ነጭ ምግቦችን ይውፉ.
  4. በበሰለዉ የወይራ ዘይት ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን ይከተሉን እና ሙቀቱን እንዲሞቅ ዘይት ያቅርቡ. በላዩ ላይ አስካሪዎቹ እና ካሮቶች.
  5. በአኩሪ አተር አማካኝነት ውሃ ይጠፋል. ሙቅ ዘይት እና ለ 10 ደቂቃዎች በጋሬን ለምግብ ማቅለጫ እንልካለን.
  6. በጣም ጥቁር ማንኪያ ወይም ሙጫ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያቀላቅላሉ-እርጥብ ሩዝ, የአኩሪ አተር, አትክልቶች, በአኩሪ አተር ውስጥ እና በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ. ምግብ ማቅለጫውን ለ 7 ደቂቃ በማንሳቱ እሳቱን እናጠፋለን.

አኩሪ አተር ሰላጣ - ምሣሌ

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ድንች, እንቁላል እና ካሮት ይሙቡ, ንጹህ እና ጥቃቅን ኩብ ያደቅቁ.
  2. የተጣራ አኩሪ አተር, አረንጓዴ አተር, የተከተፈ ጣፋጭ, ዱባዎች, ከተዘጋጀው ፈሳሽ ጋር በደንብ ተዘጋጅቶ ይጨመረል. ይህ በሙሉ ጨው ነው, ቅመሞችን, የሎሚ ጭማቂ, mustም እና ፔሶል ይጨምሩ.
  3. ሰላሙን ከወትሮው ጋር ይቀላቀሉ, እንደገና ይሞሉ. ቢያንስ ለአንድ ሰዓት እንጨነቅ እና እንኑር.

በአኩሪ አተር ውስጥ ያለ ስጋ - በብርድ ፓን ላይ ያለው ምግብ

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ስጋውን ከተቀባ ፓፒካሪያ, ትንሽ ፓይሲያላይሽ, ቅልቅል እና 5 ደቂቃዎች ይቁሙ. ከዚያም በጋለ ዘይቅ ውስጥ ከቅጣጥ ድስት ውስጥ እናቀላለን, ለ 5 ደቂቃዎች ይበቅላል, የበሰለውን ፓን የተሸፈነ ፓምፕን እንሸፍናለን, እሳቱ ይቀንሳል.
  2. እስከዚያ ድረስ የሰሚክሰሩክን ሽንኩርቶች ያሸጉ. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ, 2 የሾርባ ማንኪያ የወይኒት ኮምጣጤ, የአኩሪ አተር. ይህ ሁሉ በጥሩ ሁኔታ የተወጠረ ሲሆን ለሶስት ደቂቃዎች በሶስት ክሬን እና በለበሰ.
  3. በመቀጠልም ሽንኩርን እናሰራጫለን, ለ 3 ደቂቃ ያህል ይጥለቀለቃል, አንዳንዴም ያነሳሱ, እስከ ድምፁ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ.
  4. የተዘጋጁ ምግቦች አንድ ተወዳጅ ጨርቅ በመጨመር በአስቸኳይ ይቀርባሉ.

ከአኩሪ አተር የተሰራ የጂላሽ - ምግብ አዘገጃጀት

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ሶዩ ስጋ ለ 1 ሊትር ውሃ ያፈሳሉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. ከዚያም ወደ ኮሊንደር እንወረውረውና እናጭጭብታለው. በቃ እስከመጨረሻው እያንዳንዱ ክፍል በ 2 ክፍሎች ይቀናጃል.
  2. ስጋዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, የሎሚ ጭማቂ ይቀብሩ, የግጣጤ ስጋ, ማይኒዝ, ጨው, ፔፐር ይሥጡት. ማስታገሻ ለ 30 ደቂቃዎች ይውጡ.
  3. ሸንኮራዎችን እና ካሮዎችን ይጥረጉ.
  4. ዘይቱን ለማሞቅ, በአትክልቱ ውስጥ ከአትክልት እና ከአኩሪ አተር ጋር አነሳን, 10 ደቂቃ ያህል.
  5. ኮምጠጠ ክሬን እናስቀምጥና ውሃው ውስጥ ጣለው.