ነጭዎችን እንዴት ማውጋት?

የፕሮቲን ፕሮቲኖች ዋነኛ ምግቦች ጥራጥሬዎች ናቸው.

አንቺ ወጣት የቤት እመቤት ከሆንሽ "ፕሮቲኖችን ወደ አረፋ እንዴት እንደሚገፉ?" የሚለውን ጥያቄ ትጠይቂያለሽ. ከዚያም በዚህ ጽሑፍ ላይ የሰጠው ምክር በዚህ ጉዳይ ላይ ዋና እንድትሆን ይረዳሻል.

እነዚህን ፕሮቲኖች ለመግፋፍ ምን ያህል ፈጣን እና ትክክለኛ ነው?

ፕሮቲኖችን ወደተፈለጉት ነጭ ጥፍርዎች ከማላቀቅ በፊት ከዋናው ላይ መለየት አለባቸው. ይህም በጨርቅ ወይም ልዩ ለሆኑ የ "ቀለሞች" በማለፍ ወይም ደግሞ የተሰበረውን የእንቁ እውን ግማሹን ወደ ሌላኛው በመወርወር (በአንዳንድ ቅርጻ ቅርጾች ውስጥ ይገኛል).

ፕሮቲን ከመለቀቁ በፊት የሙቀቱን መጠን ልብ ይበሉ: የእንቁነታችን የሙቀት መጠን ከክፍል ሙቀት ጋር ሲነጻጸር የተሻለ ነው. ይህንን ለመፈፀም በመጀመሪያ ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንቁናን እንፍልገው ወይም ሙቀትን (ሞቀ) አይደል.

በጣም አስፈላጊ የሆነ ጥያቄ ደግሞ እንስሳቱ ወዴት መሄድ እንዳለባቸው ያብራራል. እንቁላሎችን ከትልቅ ክብ, ጥልቀቱ, ግን ትንሽ መጠኑ, እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው. የተሠራበት ቁሳቁስም አስፈላጊ ነው - ከመጠን በላይ በፀጉር ሳይሆን በእንቁላል ፕሮቲን ውስጥ ከመዳብ ጋር ሲነፃፀር አንጸባራቂ ሳህን ነጭ እና ለስላሳ አከባቢ ይሰጣል. የፕላስቲክ ወይም የመስታወት ማቀነባበሪያዎችን ከተጠቀሙ የፕሮቲን ዓይነቶችን በኒስቴሪያ አሲድ (አሲድ) ወይም አጣዳጅ (ኮምጣጣ) ውስጥ ይጨምሩ, ነገር ግን የአሉሚኒየም እቃዎችን አይጠቀሙ - ምርቶቹን አረንጓዴ ወይም ግራጫ ቅጠል ያስቀምጣቸዋል, ጤና.

ፕሮቲን በፋሚካ ድሎ ወይም መቀላጭር እሰርካለሁ?

አዎን, እንስቶቹን ከማጥበያ ጋር መጨፍቱ በእጅጉን ከማስተካከል የበለጠ አመቺ ይሆናል. በኩሽና አስተናጋጆችን እገዛ, ጥይቶች በጥይት ይጀምራሉ, ከዝቅተኛ ፍጥነት ጀምሮ በመጠምዘዝ ዞር ይላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የመንጠቅውን ተመሳሳይነት ይከታተሉ - የሙሉውን ፕሮቲን ውስጠኛ ክፍል ይንኩት.

ነጭዎችን ያለ ድብልቅ እና መቀላጠፍ እንዴት ድብደባ ማድረግ ይቻላል?

በርግጥም, በሀይፕ ረዳት አማካይነት የቀዶ ጥገና መመሪያ ከመዋኛ ጋር ተመሳሳይ ነው. በዚህ የንግድ ሥራ ውስጥ ዋናው ነገር ጊዜው ያበቃል- ነጭ ጥፍርዎች ከተደረሱ በኋላ ጅራቱ መቆም አለበት, አለበለዚያ ፕሮቲኖች እንደገና ወደ መጀመሪያው ቀስ በቀስ የመለወጥ ሁኔታ ይመለሳሉ እናም ወደ ነጭነት መመለስ የማይቻል ይሆናል. በሚገባ የተደባለቀ ፕሮቲን የሚያመነጨው ትላልቅ ጥቅጥቅ ያሉ ወፎች ናቸው.

እና በመጨረሻም ዋናው ነገር - እንቁራሪዎቹን ቀጥተኛ ጥቅም ላይ ከማውጣታቸው በፊት ተራቸውን እስኪጠብቁ መጠበቅ አይኖርባቸውም, እናም በዚህ ምክንያት አይረጋጉ.