የስነ ምግብ ባለሙያዎች እስካሁን ድረስ ስጋን ለሚመገቡ ሰዎች ጥቅም ላይ መዋል በሚችለው ደረጃ ላይ አይመስሉም. ነገር ግን ሁሉም በአንድ ድምጽ በአንድ ድምጽ ብቻ ናቸው. የስጋ ምርቶች በተወሰኑ መጠነ-ጥራቶች ያስፈልጋሉ, እና በትክክል ተከማች እና በትክክል ያበስላሉ. በሰውነታችን ላይ ጉዳት የሚያመጡ ስጋዎች በጣም ትልቅ ትርጉም ሊኖራቸው ይችላል, ለምሳሌ ከተቀመጡት, ለምሳሌ በመርከብ ቅርፅ ወይም በሱቅ በከፊል ምርቶች መልክ . አዲስ የተመጣጠነ የስጋ ምርት መግዛት እና የራሱን ምግብ ማብሰል የበለጠ ምክንያታዊ ነው. ለረዥም ጊዜ ማቆየት ደግሞ ቆንጆ መሆን ነው. በአንድ የተወሰነ ቴክኖሎጂ ቀዝቅዞ ከተቀመጠ ሥጋ ከቀዘቀዘ የስጋት ችግር አነስተኛ ነው. ነገር ግን የታሸገው የስጋ ምርት እንደ "ሞተ" ይቆጠራል. ከግብታዊ ፋይበር በስተቀር, ምንም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የሉም, ከአሁን ወዲያ የለም.
ለሰብዓዊ አካል እርጥበት የተያዘ ስጋ
ስጋን በሰውነት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ለመቀነስ እንደሚቻል ይታመናል. በመጀመሪያ ደረጃ በተመሳሳይ ጊዜ በእሳት ማመንጨት ላይ ነው. የተዘጋጁት የስጋ ምርቶች አብዛኞቹን ንጥረ ምግቦችን ያከማቻል እና በቀላሉ በአጠቃቀም ይቀመጣሉ. በተቀጠቀው መጠን ላይ ከተጠቀሙ በስጋ የተበላሸ ስጋ ለአንድ ሰው ማመልከት አይቻልም. ከስጋ የተበላሸ ስጋዎች አሉታዊ ተጽእኖ ከመጀመሪያው ምርት ጥራት ጋር ወይም ከመልሶ ቴክኖሎጂው ጥሰት ጋር ሊዛመድ ይችላል.
የተጨማጩ ስጋ ብዙ ውዝግቦች ይፈጥራል. ይህንን ምርት በመብላቱ ያለው ጥቅምና ጉዳት ለፕሮቴስታንት እና ለተራዋይ ሰዎች ትክክለኛ ርእስ ነው. ምርቱ እጅግ በጣም ጠቃሚ በሆኑ ምድቦች ውስጥ አልተካተተም, ነገር ግን ተመጣጣኝ ጎጂ ተብሎ ሊጠራ አይችልም. የሲጋራ ምግቦች ጠቃሚነት ከፍተኛ ጉልበት እሴትን , ከፍተኛ የፕሮቲን እና የዝርዝር ንጥረ ነገሮችን ይዘቶች ያካትታሉ. ችግሩ - የካርሲኖጂንስ, ከፍተኛ ቅባቶች መኖራቸው, ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች መኖራቸው.