አንጡ በበርካታ ስሞች ይታወቃል - የቱርክና የባቄላ አተር, ሻይ ጫጫታ. ታሪካዊና መልክዓ ምድራዊ አቀማመጦች በተለይም በምሥራቃዊው ምግባቸው ውስጥ የሽያቆዎች ጥቅም ላይ እንደዋሉ የተረጋገጠ ቢሆንም ግን በአሁኑ ጊዜ የዚህ ዓይነቱ ዶን በርካታ የአለም አገራት የምግብ ባለሙያዎችን ትኩረት ስቧል. ወፍራም ሾርባዎች, ሾርባዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, ለስላሳዎች, ለፓላስቶች እና እንዲያውም, አንዳንድ አይብ ቶፉ.
ጫፉ
የዚህ አይብ ጥንቅር ለጠቅላላው ሰውነት የሚያገለግሉ በጣም ብዙ ዓይነት ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል. በቺሊ ውስጥ ከሚገኙት ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ብቻ 75 ያህል ስሞች አሉት. በቆፒካዎች ውስጥ የሚገኙት ካርቦሃይድሬት 60 በመቶ የሚሆነውን ነው. የእነሱ ልዩነት በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ በቅርብ የተገነዘበ ሲሆን ይህም "ለቀጣይ" በስጦታ መልክ ሳይሆን ለሙሉ እንዲሰማዎት ነው. የሽያጭ የፕሮቲን ይዘት ከሌሎች ጥራዞች (20-26%) ወለል በትንሹ ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን እነዚህ በየትኛውም የፕሮቴንስ ተክል ተወካይ ውስጥ የማይገኙ ልዩ ፕሮቲኖች ናቸው. በተጨማሪም ለመመገብ ቀላል ናቸው. በተጨማሪም በቆሎዎች መካከል በአብዛኛው የአሚኖ አሲድ መቶኛዎች አሉት.
የሴቶች ሽንኩርት በጣም ጠቃሚ ነው?
በመጀመሪያ ደረጃ በዚህ ምርት ውስጥ ያለው ከፍተኛ የብረት ንጥረ ነገር የደም ማነስ መከላከያን ስለሚያመጣ ሽምፕ ለእራስ እና ለሴቶች ህፃናት ጠቃሚ ነው ብሎ መናገር ጠቃሚ ነው.
ጥንቸሎች በቬጀቴሪያን አመጋገብ እና በፆም ተመክረዋል - ለዝርያው ምስጋና ይግባቸውና ስጋን በአብዛኛው ሊተካ ይችላል. በቤት ውስጥ በቾፒስ ላይ በመመርኮዝ, ከመጠን ያለፈ ክብደት ለመቀነስም ብቻ ሳይሆን, የችግሩ አስተላላፊነት ለመጠበቅ አስፈላጊ ቁሳቁሶች ሁሉ ስለያዘ የቆዳ መከላከያ ቀዶ ጥገናን ሊያግዝ ይችላል. ለዚህም ቺምፓን ለ 10-12 ሰአታት በውሀ ውስጥ ይጠጣል ከዚያም በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ይተላለፋል. ይህ ጉዲይ ቀኑን ሙለ በአነስተኛ እርሻዎች ውስጥ መሰብሰብ አሇበት.
ፀጉራም ከተጠቀሙት ነገሮች በተጨማሪ በጣም ቆንጆዎች ናቸው. ከስጋው ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚታየው ትንሽ የጨው ጣዕም አለው. አጮሃባ ዶምፔዎች ጥሬዎች እንኳን ጥገኝነት ሊበሉ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያ በኋላ የጋዝ ምርት ማብቃትን ስለሚያስከትል ውሃን ለመጠጣትም አይመከርም.