ስኩዊድ በፕሮቲን እና በቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት በአጠቃላይ በሰውነታችን ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የሚያመጣ እጅግ በጣም ተመጣጣኝ እና ጠቃሚ የሆነ የአመጋገብ ምርት ነው. አመጋገብን ለሚከተል ሰው, አመጋገብን እና ፈጣን ምግቦችን ለሚከተል ማንኛውም ሰው በጥንቃቄ ይመከራል. የዚህ የባህር ምግቦች ጥራት መዘጋጀቱ ሙቀትን ለማከም አይደለም. አለበለዚያ ጥቁር ስጋ እየተበላሸ እና እንደ ለግድ ይለውጣል. አንዳንድ ቀይ የፍራፍሬ ስኩዊቶችን በሽንኩርት በኩል እናቀርብልዎታለን.
ሽንኩርት እና ካሮት በለበሰ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ካሮት - 200 ግ.
- ስኩዊድ - 400 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሽንኩርትን አጽድ እና ቀለል ያለ ሴሚክሰሮች እንቆጥራለን. ካሮቶች ተጣፍፈው በመሃከላዊው ቲሮቻክ ይብራራሉ. ስኩዊድዎቹን እናገኛለን እና ግማሽ ቀለበቶችን እንቆርጣቸዋለን. አሁን በአትክልት ዘይት ሽንኩርት ላይ ሽንኩርት ይለውጡ, ካሮትና ጣፋጭ ጨው, አንዳንዴም 3-5 ደቂቃዎችን በማንሳት. ከዚያ በኋላ የባህር ፍራፍሬን ማቆየት, ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰል እና ማብሰል. ከማቅረብዎ በፊት በስፕሪን ቀለሞች ያስደስቱ.
ሽንኩርት በሽንኩርት እና እንጉዳይድ ይበላል
ግብዓቶች
- ስኩዊድ ያረጀ - 1 ኪሎ ግራም;
- የአትክልት ዘይት - ለኩረጃ;
- ቅመሞች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ትኩስ እንጉዳዮች - 500 ግ.
ዝግጅት
እንግዲያው, በቅርብ እንመልከቱ, ስኩዊድን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል, በሽንኩሎች ይቀመጣል. በመጀመሪያ ከብልሹ እና ከጫማው ውስጥ በጥንቃቄ እንጠመዳለን, በደንብ ይለቀቃል, በጥንቃቄ እና በጥንቃቄ እንይዛለን. ሻምፕና ቀይ ሽንኩርት በማጽዳት, በማፅዳት, በማቀነባበር እና በሳር የተሸፈኑ ናቸው. በመቀጠሌም የተከተተውን ንጥረ ነገር በሸንኮራ ዱቄት ውስጥ አስቀምጠው ከ 5 ደቂቃዎች በሊይ ዘይት ሊይ መጨመር ያስፈሌጋሌ. ከዚያም ሬክሉን እንጥልጥለው ለ 25 ደቂቃ ያህል በደረት እሳቱን ለመብላት እና ለመደክም ጨው እንጨምረዋለን.በጣቢያው እርስዎ በሚፈልጉት መንገድ ላይ እናገለግላለን-በሞቃታማ, ሞቃት ወይም ቅዝቃዜ እንደ እርባታ ቅዝቃዜ በሞቀ.
ሽንኩርት እና እንቁላል በስጋ ይጠበቃሉ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሸጥ;
- አምፖል - 3 ጥፍሮች;
- የአትክልት ዘይት;
- ስኩዊድ - 6 ቅቦች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ እንደተለመደው ሁሉንም አስፈላጊ ነገሮች በመዘጋጀት ምግብ ማዘጋጀት እንጀምራለን. እንጆቹን ታጥበው በሳጥን ውስጥ ውሃ ውስጥ ይጫኑ, ለቁጥጥ ይበሉና ለ 8 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ. በመቀጠልም በቀዝቃዛ ውሃ እንሸፍናቸዋለን, ያሞቅጧቸዋል, ከዛፉ ውስጥ ያጸዳቸዋል እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ. አምፖሎች ከቅርቃቶች, ከተጣራ እና የተሸሸጉ ጥረቶች ይካሄዳሉ.
በብርድ ድስ ውስጥ የአትክልት ዘይት አፍስሱ, እስከ ጨረቃ ድረስ ዘፍልጠው ይዝጉ. ስኩዊቶች ከድምፅ እና ጥርቅ ያጸዳሉ, ቀድመው የፈላ ውሃ ውስጥ እንጥለና ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች እንጠጣለን. ከዚያም የባህር ፍራፍሬዎችን እናዝናለን. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተዘጋጅተው ሲቀሩ, በቤት የተዘጋጀ ማዮኔዝ እና በደንብ ድብልቅ ወደ አንድ ትልቅ እቃ ቀይሩት .
ካራሪ በኩሽ ክሬም በኩንጥ ይበላል
ግብዓቶች
- ውሃ - 2 ሊ;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ቅመሞች;
- አዲስ ትኩስ - 50 ግ.
- ስኩዊድ - 500 ግ.
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ሽንኩርን እናጽዳለን. በፈላ ውሃ ውስጥ በአንድ ማሰሮ ውስጥ