ጥሩው, ዶሮው ጣፋጭ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ውብ ያጌጠ ነው. ከዚህ ጽሑፍ ላይ አስደሳች የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን, እንዴት የዶሮ እግር ማኮላ በፋፍ ፓወር ፖስታዎች ማዘጋጀት ይችላሉ. እቃው በጣም ጣፋጭ ነው, ጠቢብ ነው, እና ጠረጴዛው ጥሩ ነው. ስለዚህ, እንግዶችን ለማስደንገግ ቢፈልጉ ይህ ጽሁፍ ለእርስዎ ነው!
የጫፍ እግሮች በፑፍ ዱካ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ላስቲክ ቡጢ - 500 ግ.
- የዶሮ ስኖዎች - 7 መ.
- ደረቅ ብስ - 250 ግሬድ;
- 3 ሽንኩርት;
- ፔጃ;
- ጨው.
ዝግጅት
የጫጩ እግሮች በመጀመሪያ በደንብ ይታጠቡ, ከዚያም በደረቁ ይደርቃሉ. ለዚህ ዓላማ የወረቀት ፎጣዎች መጠቀም ጥሩ ነው. በጨው እና በአረንጓዴ ሽታ እናጥፋቸዋለን. ከኩሳ ቆንጥጦዎች ውስጥ ቆርጠው ከቆዳው በታች ያስቀምጧቸዋል. በተፈጥሮ የተፈበረከተ ያለ ብስባሽ ብስኩት በ 5 ሚሜ ያልበሰለ እና ከዚያም ሽኮኮችን እናስከብራለን. በለስ የለበስ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ይዛቸው. ለ 45 ደቂቃዎች በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ የዶሮ ጫማዎች በፑፍ ዱቄት ይለማመዱ. ከተፈለገ ከመጋገሪያው በፊት ከተሳለፈ እንቁላል ጋር ሊቀላቀሉ ይችላሉ, ከዚያም በላይኛው ወፍራም ክፈፍ ይሠራል.
ሐሰተኛ የዶሮ ጫማዎች በፋፍ ዱቄት ውስጥ
ግብዓቶች
- የተቆራረጠ ዶሮ - 0.5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 130 ግ.
- እሽግ - 1 ጥቅል;
- የስንዴ ዱቄት - 350 ግ.
- የምግብ ሶዳ - 4 ግ.
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ጨው;
- ጥቁር ጣብ ጣር.
ዝግጅት
በክፍሉ የሙቀት መጠን ውስጥ ለስፍስ, ለስላሳ እና ለስላሳ ዱቄት ማዘጋጀት. በእጆችዎ ላይ የማይጣጣለ ለስላሳ ሉጥ እንቀላቅላለን. አሁን በተሸፈነው ስጋ የተደባለቀ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, ጨው ይኑርቡ, ጥቁር ጣውላ ጣፋጭ ይለውጡ እና በደንብ ይደባለቁ. የቡናው ስብስብ ስፋትና ተጣጣፊ ከመሆኑ የተነሳ የኃይል ምግቦች በደንብ እንዲተገበሩ ይመከራል. ይህም ብዙ ጊዜ ሊነሳና በጠረጴዛው ላይ ሊወድቅ ይችላል. አሁን ትንሽ የእጅ ማድመቂያ እንሰበስባለን, አንድ ዘለላ ኬክ እንፍጠር, ቆርቆችን እንውሰድ እና በኬክ ውስጥ ያስገባለን. ልክ እንደ የዶል ድስት ዓይነት የሆነ ነገር መሆን አለበት. የተዘጋጀው ሉክ ወደ ላይኛው ሽፋን እና ወደ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያላቸው ረጅም ርዝመቶች ይቀንሳል, የእኛን "እግር" በአካባቢያችን እናስገባቸዋለን. አሁን በተቀማጠለው ድስ ላይ ያስቀምጡና እስከሚዘጋጅ ድረስ በሁለቱም በኩል በትንሽ ሙቀትና ትኩስ ዘይት ይበቅሉ.
የዶሮ ጫማዎች በዱቄት በፓፍ ዱቄት ውስጥ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጉቶ - 6 መ.
- ቤዝዶዚዝሆቭ ፓፍ ዱክ - 350 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው;
- ፔጃ;
- ሽንኩርት - 6 ብልጫዎች;
- ድንች - 4 ሳ.
- cream cream cheese - 1 pc.
ዝግጅት
እስኪያልቅ ድረስ ድንቹን ለማጽዳት እና በጨው ውሃ ውስጥ እንቀባለን. በዚህ መሃል የዶሮ ተስቶች የጨው ከመሆኑም በላይ በጨውና በርበሬ እንዲሁም በሐንጌጣ የተሸፈኑ ሣርኮች ይጠበቃሉ. ፍሬዎች በሁለቱም ጎኖች የተዘጋጁ እግሮችን አዘጋጅተው ወደ ዝግጁነቱ ይሸጋገራሉ. ድንቹን ወደ ጠንካራ ተቆልጠው ድንች ካቀረብኩ በኋላ እንቁላል ነጭ ፕሮቲን, የተጠበሰ ቅቤ, ጨው, ፔንችን እና እስኪቀላቀል ድረስ እንጨምራለን. የጋፍ ዱቄት ወደ 5 ሚሊር ውፍረት ያለው ውፍረት በ 4 ክፍሎች ይከፍላል. በእያንዳንዱ ቅርጽ መሃል ላይ አንድ ኳስ እንጨምራለን