በቤት ውስጥ መናፈትን እንዴት ማራባት ይቻላል?

የምርቱን ቀነ-ገደብ ለማራዘም አምራቹ አምራቹ ጤናን በማይጎዳና ተፈጥሯዊ መከላከያዎችን ሊያገኝ ይችላል. ጨው ዓሣ የለም. ከዚህም በላይ ሳልሞኖች ለመጀመሪያው ትኩሳት ሳይሆን ለድሱ መጋለጥ የተለመደ ነው. ከዚህ በታች, የተበላሹ ምርቶችን ጥራት በተናጠል እንዲያረጋግጡ ቤት ውስጥ ማቆልበጥ እንዴት ማራገፍ እንዳለብዎት እንረዳዎታለን.

በቤት ውስጥ የተወሳሰለ ጣፋጭ ምግቦች

በጣም ርቀው በሚገኙ ክብረ በዓላት ምክንያት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም ያላቸው የክረምት ስሪት ያዘጋጁ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

አስቀድመህ የተጠማውን ዓሣ መመገብ ለስለስ ያሉ ምግቦች በሂደት ውስጥ ቢያንስ ቢያንስ ቢያንስ አጥንቶች መኖራቸውን አረጋግጥ. እምቡትን ወደ ትናንሽ ቀለሞች ይከፋፈሉ እና የዓሳውን አይነምድር ይቀይሩ. ከሳምባ ጭማቂ, ከጣፋጭ, ከቆሎ ዘር, ከቆላጥ, ከኩላሊት, ከውሃ እና ከጨው ጋር በሳቅ ዱቄት ውስጥ ስኳር. የመርከቢቱን ይዘቶች ወደ ሙቀቱ አምጡ, እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዣ ይተው. ኦክንዱን ይቁሙና ዓሦቹን ያፈስሱ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ቀን ማኮብል ይተውትና ናሙና ይውሰዱ.

ማኬል በበሮ ውስጥ በሽንኩርት ውስጥ ተለጥፏል

ግብዓቶች

ዝግጅት

ትናንሽ እንጨቶችን የሚያስቀምጠው የእንስት ሰብለትን ይከፋፍሉ. ሽንኩንቱን በግማሽ ክፈሎች ይከፋፈሉት, እና ካሮቹን ወደ ሳጥኖች ይቁሩት. ነጭ ሽንኩርት ቀዝቅዝና እንጨቶችን በእንቁልታ አሻንጉሊቶች ተለጥፈዋል. የእቃው ይዘት በንፅህና የተጣበበ መሆኑን ያረጋግጡ. በስኳር እና በጨው ውስጥ በፖም በተነጣጣም ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ይቅባል. በአትክልት ዘይት እና በዱዛው ውስጥ የዘሩትን ዘሮች ይጨምሩ. የመድኃኒቱ ይዘቶች ከኒንቴጅ ጋር ይቅረሙ. አስፈላጊ ከሆነ 40 ሚሊ ሜትር ቅዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ ይችላሉ. ሌሊቱን ሙሉ በማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ማር የተሠራ ማኮሬል

ይህ የጃፓን የሽመና ዓሦች ደረቅ ተብሎ ይጠራል. ደረቅ አምባሳደር ዓሳውን በጥሩ ሁኔታ እንዲጠበቅ እና ጣዕሙን እንደ "ንጹህ" እና ዝቅተኛነት እንዲፈጥር ያስችለዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

ፈረሰዝ ቶሎ ቶሎ እንዲበስልዎ ጥንቸሉን ወደ ሚዛን ተከፋፍሉ እና ሁሉንም አጥንቶች ከላጣው ውስጥ እንዳወጡ ያረጋግጡ. ማይሬሌን በጨው ይለውጡ እና ለአንድ ሰዓት የሙቀት መጠን ይወጣሉ. በኋላ, ዓሣውን ወደ ብርጭቆ ማሸጊያ እቃ ያስተላልፉ እና ሽፋን እንዲሸፍኑ ያድርጉ. ለተጨማሪ 15 ደቂቃ ኮካሬውን ከቆርጠው ይውጡ, ከዚያም ያውጡ, ያደርቁ, ይቁረጡ እና ይቀምጡ.

ለተመረጡ የማኮረል ስቄቶች ምግብ ቀለም

ግብዓቶች

ዝግጅት

የማርቼል ዓይነቶችን በትንሽ መካከለኛ ክፍሎች ይከፋፍሏቸው. ለዓሳው, የብርቱካኑን ሾጣ, የሽንኩርት ቀለሞችን, ስኳር እና ካሮትን ይጨምሩ. በእውነቱ ውስጥ የጨው ጥራጥሬን በጨው ላይ ማቅለጥ. በጨው እና በአትክልት ላይ ጨው ይጫኑ, ከዚያም ሁሉንም የወይቀቱን እና የጭልየስ ጭማቂ ያፈስሱ. ቅዝቃዜውን ከ 8-10 ሰዓታት ውስጥ በቅዝቃዜ ውስጥ ይተውት, እና ከመሸጋገሩ በፊት ከንፈር ይበሉ.