የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለሚጠቀሙ ሰዎች የቅመማ ቅመምተኞች ምርጥ ምግብ ቁርስ ናቸው. የራሳቸውን ጣፋጭነት ላለመቀበል ለሚመርጡ ሰዎች, የቼክ ኬኮች ጥሩ ጣዕም ሊሆኑ ይችላሉ, ኩፍም ወይም ማር ይሠራል. ጤንነታቸው ጤናማ እንዲሆንላቸው የሚፈልጉ ሰዎች, ለስላቪያ ጣፋጭ የቼክ ኬኮች ከስታቪያ ጋር ወይም ለስላሳ ስጋን እንደ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም ለስላሳ የስኳር ጥራጊ ጥብስ ይጠቀማሉ. ስለ ቀላል ምግብ አዘገጃጀት በመመርኮዝ ከቡድ ጥብ ዱቄት የሚሠሩ የቼክ ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ, የበለጠ እንነጋገራለን.
ለደረቁት የቡሽ አይብ ቀላል ቀለብ
በመደበኛ ስነኛው የስንዴ ዱቄት ላይ በመደበኛ ዱቄት ዳቦዎችን በመደበኛ መመሳሰል እንጀምር. ከተፈለገው ነጭ የስንዴ ዱቄት በሙሉ እህል, የበቆሎ ወይም የሩዝ ዱቄት በመጠኑ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ነገር ግን ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ግሬድ አይብ - 290 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዱቄት - 75 ግ.
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- ማር - 55 ሚሜ;
- ዘይት - 25 ሚሜ.
ዝግጅት
የምግብ አዘገጃጀቱን በተቻለ መጠን ቀለል ለማድረግ ቀለል ያሉ ነገሮችን ሁሉ እስኪቀላቀል ድረስ (ከማቀዝቀዣ በስተቀር) ሁሉንም እቃዎች (ለምሳሌ ነዳጅ) መጣል ይችላሉ. ማቀጣቀያው ከሌለ መጀመሪያ እንቁላሉን ከሶቹ ጋር ማዋሃድ እና በሃክ ዱቄት መቀባት, ሶዳ, ማር, በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ዱቄት በዛቻዎች ላይ በመቀነስ, የተበተኑትን እብጠቶች መጨመር እና መፍጨት ይቀጥላል.
በድፍድፉ ላይ የተደባለቀ የእሳት ቧንቧን ይዛችሁ ዘይታችሁ ዘይት ይኑራችሁ. ይህ ሙቀት በሚሞቅበት ጊዜ በደረጃው ላይ ለማጣፈጥ በጩኸት ላይ በንፁህ ውስጠ-ቁራጭ ላይ ይንዠርዱ. የቼስኩክ ኬኮች በሁለቱም ጎኖች ላይ ቡናማ እንደተነዱ, በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጧቸው እና ያገለግላሉ.
ከቤት ለሚሰራ ጣፋጭ ምግብ የሚሆን ቀላል ዱቄት
እነዚህ የቼኮኮች አይነቶች ከቅርፀቱ እና ከመልካቸው ከመጀመሪያው ይለያያሉ. ጥልቅ የበሬ ፍረጆችን በማንሸራተት በሁሉም ጎኖች ሁሉ ጥቁር እና ወደ ውስጣቸው ጥቂቶቹ ይለወጣሉ.
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢስ - 255 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- ዱቄት - 115 ግ.
- ወተት - 35 ሚሊሰ;
- የተደባለቀ የሊም ብሩሽ እና ብርቱካን - ለ 1 በሻይ ማንኪያ;
- ዘይት ለማብሰል.
ዝግጅት
በቤት የተሰራ የቢኪ ቂጣዎችን መመገብ ይቁሙ. እንቁላል, ስኳር እና ወተት በአንድ ላይ መሆን አለባቸው. ድቡድኑ ያልተቀላጠለበት, የስኳር ክሪስታሎች ሳይኖር, የጎጆው አይብ ይለውጡ እና ዱቄቱን በመጨረሻ ላይ ያፈስሱ. ለ syrnikov ድብልቅ ማሟያነት ሙሉ ለሙሉ መጠጥ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እኛ የፍራፍሬዎች ተፈጥሯዊ ድብልቅ ከመረጥን. የቡድ ጥብ ዱቄት ዝግጁ ሆኖ ሲጨርስ የተበጣጠለው ቅዝቃዜ እስኪደርቅ ድረስ ቅጠሎቹንና ቅመማ ቅጠላቸውን ይለውጡ.
የኩስ ቤት ጎጆ ጥብስ - በመስታወቱ ውስጥ የመወንጀን ቀለም ያለው ቀላል ምግብ
ሌላው የዱቄት አማራጭ ሰሊኖም ሊሆን ይችላል, ሆኖም ግን, በዚህ ሁኔታ, ምርመራውን መቀስቀሱ ብዙውን ጊዜ ረዘም ላለ ጊዜ ይወስድበታል, ምክንያቱም ማኒካ ማበጥ አለበት, አለበለዚያ በምትበሉበት ወቅት ጥርስዎን ይደርቃል.
ግብዓቶች
- semolina - 65 ግ.
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 55 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 270 ግ.
- ቅቤ - 115 ግ.
- አዳዲስ አትክልቶች - 85.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቅዝቃዜ እና ቀዝቃዛ ቅቤ መቀቀል አስፈላጊ ሲሆን ከዚያ በኋላ በእንቁላል እና በስኳር ሊገረፍ ይችላል. ከቤቴክ አይብ ጋር በመደባለቅ, የኋለኛ ክፍል በጣም ጥቁር ከሆነ, መጀመሪያ ሰሪውን በማጣበቅ, ስለዚህ ነጠብጣብ የሚመስሉ እና ለስላሳዎች ይመጣሉ. በመጨረሻም, ሁሉንም ድስትልሙ ዱቄት ይጨምሩ እና ሰፍኒን ይርጩ. በደንብ ከተደባለቀ በኋላ ማንጎውን ለ 20 ደቂቃዎች ዘልቆ በመብላትና በጠዋት ጊዜውን ካሳለለ በኋላ የጎማውን አይብ ከትሩክ ጋር ያዋህዱት.
የሻጋታዎቹን ሴሎች እንዲተጣጠሉ እና የያንዳንዱን ጥቁር ቆርቆሮ ቅልቅል ለመሙላት. የቺስኩ ኬኮች በ 35 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ውስጥ ዝግጁ ይሆናሉ.