ቫይታሚኖች ልዩ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው, ሁሉም ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ እና ባዮሎጂያዊ ንቁ, የተለያዩ የኬሚካል መዋቅር አላቸው. የኢንዛይም አካላት አካል በመሆናቸው በሁለቱም የሂደቶች ሂደትና የኃይል ለውጥ ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋሉ. ሩቅ የሩስያ ዶክተር ኤንለን ለሰብአዊ ጤንነት እጅግ አስፈላጊ መሆናቸውን ለመማር የመጀመሪያው ነው.
በአሁኑ ጊዜ ወደ 30 የሚጠጉ ቫይታሚኖች አሉ, ሁሉም በሳይንስ ምሁራን በጥልቀት የተጠኑ ናቸው. ከነዚህ ከሰሃራዎች ውስጥ ሃያ አንደኛ ክፍሎች ለሰው ልጅ ጤና እጅግ አስፈላጊ ናቸው, የሰውነት ተነሳሽነት በትክክል እንዲሠሩ, መደበኛ የሰውነት እና ሥነ-ምህዳር ሂደቶችን ለማረጋገጥ ይረዳሉ.
ቫይታሚኖችን መመደብ
እንደ ቪጋሚኖች ያሉ የኦርጋኒክ ምግቦች በጣም አስፈላጊ የምግብ ክፍል ናቸው, ነገር ግን ከመሠረታዊ አካላት ጋር ሲነጻጸሩ በትንሽ መጠን ውስጥ ይገኛሉ. ሰውነታችን ከነዚህ ንጥረ ነገሮች ጥቂቶቹ ብቻ እና በተገቢው መጠን ሳይቀር ሊቀርጽ ይችላል.
እስካሁን ድረስ ቫይታሚን በአነስተኛ ደረጃ ላይ የተመሠረተ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ ሳይንቲስቶች እንደነዚህ ያሉት የቡድኖቹ ኬሚካላዊ ወይም ባዮሎጂያዊ ባህሪያትን ስለማይያንፀባርቅ እንዲህ ዓይነቱ መርሃ ግብር ጊዜ ያለፈበት ነው ብለው ያምናሉ.
በዛሬው ጊዜ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለው የቫይታሚኖች የውኃ እና ቅባት መበታተን ነው. ውሃ ውስጥ የሚሟሙ ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ ሊከማቹ አልቻሉም, "በደም ውስጥ" ብቻ ናቸው. ከልክ በላይ ከመጠን በላይ ጉዳት አይፈጥርም, ነገር ግን በተፈጥሯዊ መንገድ, በሽንት. ቅባቶች የሚሟሟቸው ቫይታሚኖች በጉበት እና በጥሩ ሕዋስ ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ. ከመጠን በላይ መጠቀማቸው አደገኛ ነው, ምክንያቱም እነዚህ ቫይታሚኖች ከተለመደው በጣም የሚበልጠው መጠን በመርዛማ ነው.
የቫይታሚኖች ስብስብ በንፅህና መለየት ከዚህ በታች ባለው ሰንጠረዥ ውስጥ ተብራርቷል.
ሌላው የቫይታሚኖች መደብ ብቃት አለው. የዚህ ዓይነቱ ምድብ ሰንጠረዥ ይህንን ይመስላል
ጤናማ ሰው ለመሆን, የቪታሚኒስ ክፍሎችን ማጥናት አያስፈልግም. የእለት ምግቦችዎ ጠቀሜታ እና በጤናማ ምግቦችዎ ውስጥ ያሉትን ጤናማ ምግቦች መኖራቸውን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው.