ዓሳ አስመሳይ በሌላ መንገድ አንቼቮስ አውሮፓዊ ይባላል. በአትላንቲክ ውቅያኖስ በስተ ምሥራቅ የባህር ዳርቻ, እንዲሁም በጥቁር እና በሜዲትራኒያን ባሕርዎች ላይ የሚማሩ ዓሦች ይገኛሉ. የበጋ ወቅት በ Baltic, አዞቭ እና ሰሜናዊ ባህር ውስጥ ይገኛል. የቀድሞ አንክቮይ ርዝመት ከሃያ ሴንቲሜትር አይበልጥም.
ሃምሳ በጥንቶቹ ግሪኮችና ሮማውያን ዘንድ በጣም ታዋቂ ነበር. ይህ በርካታ ማስረጃዎችን አስቀምጧል. ዛሬ hamsa በፍላጎት ላይ ይገኛል. ለዚህ ምክንያት የሚሆኑት የመጥመጃ ባህሪያትን ብቻ አይደለም, ግን መገኘቱን ጭምር ነው. በሱቆች ውስጥ ብዙውን ጊዜ የጨው ወይም የተጨማጭ hamsa ማግኘት ይችላሉ, ነገር ግን ቀዝቃዛ ሆኖ ሊያገኙት ይችላሉ. ይህ ዓሳ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው ፒድስ, ስቴይስ, ሰላጣ, ፓልፋ, የተጠበሰ የወይራ ፍሬ, ፓስታ እና ሌሎች አስደሳች ነገሮችን ነው.
የአኖቺቭ ጠቃሚ ጠባይ
የአኖቾቪያ የካሎሪ ይዘት በጣም ትንሽ ሲሆን በ 100 ግራም ብቻ 88 ኪ.ሰ. ስለሆነም በአመጋገብ ውስጥ ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ሰዎችን እንዲያጠቃልል ይመከራል.
ኮምሳ የዓሳዎቹን ጣፋጭ ምግቦች ያመለክታል. የአኖቮቪስ ልዩ ጥቅም በአጥንት ሕብረ ሕዋስ ላይ በጎ ተጽዕኖ አሳድሯል. ይህ ትንሽ ዓሣ ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ይይዛል, ይህም በማንኛውም የዕድሜ ክልል ለሚገኙ ሰዎች ጠቃሚ ነው. ቫይታሚን ፒን እና እንደ ክሮሚየም, ዚንክ, ኒኬል, ፍሎረረንና ሞሊብዲነ የመሳሰሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጅ አካላት ኦቾሎኒ ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን ይወስናሉ.
ለእንቁላል ሌላ ጠቃሚ ነገር አለ?
ማይክሮኤለመንቶች እና ቫይታሚኖች ለዚህ አስደናቂ ዓሣ አካል ናቸው. በውስጡም የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል, ቲምቢን ይፈጥራል እና የሊፕቢት ስብዕናን የሚያሻሽሉ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶችን ይዟል. በተጨማሪም ኦሜጋ-3 የካንሰር ሕዋሳትን ለመምታትና የቀድሞዎችን እድገትን ያፋጥናል ተብሎ ይታመናል. እንደ ሌሎች የባህር ዓሳዎች እንደ ሃምሳ ጠቃሚ የ አይዮድ ምንጭ ነው.