ክሬታማ የፓስታ አይቅ

በላባ (ወይንም በሌሎች አገሮች እንደሚሉት ፓስታ) እንደሚሉት ከተለያዩ ድስቶች ጋር ለማገልገል ጥሩ ነው, የትኛው ምርጫ በጣም ሰፊ ሊሆን ይችላል. ፓስታ በሲሳይት ቦታ ላይ እንደ ስኒም ሆነ ዓሣ ሳይቀር እንደ የተለየ ምግብ ሊቀርብ ይችላል.

በተለያየ ባህላዊ ወጎች ውስጥ ለፓሳዎች የሚመረጠው የመጥቀሻ ባሕርይ ባህሪይ ገፅታዎች አሉት, በአየር ንብረት እና በአካባቢው ምርቶች ላይ የተመሰረተ ነው. በአጠቃላይ ማናቸውንም ጭማቂዎች ለእያንዳንዱ ጣዕም ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ, ስለዚህ ለዝግጅቱ ምናባዊ ፈጠራዎች እና ሙከራዎች ሰፋፊ መስክ ነው.

ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለው በአካባቢው ብዙ ቦታዎች ባሉት ቅዝቃዜ ቀናት, በተፈጥሮ ወተት ክሬም ላይ ተመርኩዞ ፓካዎችን ማዘጋጀት ጥሩ ነው. እንደነዚህ ዓይነቶች ፍራፍሬዎች በጣም ለስላሳ ብቻ ሳይሆን በጣም ኃይለኛ ናቸው. በተጨማሪም በአንጻሩ የሚመገቡት በአንጻራዊነት የተጨመቱ ምግቦች በፍጥነት ማቀላፈፍ ይችላሉ.

እርግጥ ነው, በፓምፕስ ክሬሸቶች ውስጥ የፓስታ መያዣ (እንደ ስብጥብ የተመጣጠነ ካርቦሃይድሬትድ (ቅባቶች) ድብልቅ አይደለም), በተለይም ስዕሎቻቸውን በሚስቡ ሰዎች ዘንድ የተቀናበሩ ናቸው. መልካም, እና በእርግጥ, እንዲህ ዓይነቱ ጥምረት ለእራት ይበላል. በጠዋት ጠዋት በዱካ ቂጣ ማብሰል የተሻለ ነው.

ስለ ፓስታ (ማለትም ስለ ፓስታ)

ከፍተኛ ጥራት ያለው ፓስታ የሚዘጋጀው ከድራማ ስንዴ ሲሆን በስም ከተጠቀሰው "ቡድን ሀ" ነው. ጣሊያኖች እንደሚሉት, አልዲኢስ (ማለትም በጥሬው "ለጥርሶች" ማለት ነው) ማብሰል አለባቸው. ይህም ማለት በጥቅሉ ላይ ከተጠቀሰው ጊዜ አማካይ ጊዜ (አብዛኛውን ጊዜ ይህ 8 ደቂቃዎች) የሚለውን ይምረጡ. የታሸገውን በለር በቆርኔሬን እንከፋፍለን እና አላስቀይቀን - እጅግ ከፍተኛ ጥራት የሌለው ያልተለቀቀ ፓኬት አያስፈልገውም.

ሱቆች አስቀድመው መዘጋጀት አለባቸው. ወዲያውኑ ማሟላት, ውሃ ማቅለሚያ, ፓስታን ወይም በሌላ በተቀዘቀዘ ጀልባ ላይ ማገልገል ይችላሉ.

በተፈጥሮ ወተት ጥብስ ላይ የተመሠረቱ የበርካታ ፈካሪዎች ምግቦች እነኚሁና. የዶል ዱቄት (እንደ ጥቆማው) አናጨመርም, ተጨማሪ ካርቦሃይድሬቶች ለምን ያስፈልገናል?

የ Muscat ካሬ ክሬም ለፓስታ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ጥብርት, ወይን, mustመና እና የሎሚ ጭማቂዎች እናሳልፋለን. በእጅ ሽንኩርት (ፔፐር እና ኒውሚግ), እንዲሁም ሽንኩርት እና ብርቱካን, በጣት በእጅ መቁረጥ ተጨምቆናል. ሁሉም በደንብ ተቀላቅሏል. ለመቅመስ ጨው ጨው ትንሽ መጨመር ይቻላል.

በዚህ ኩንጣ ላይ 1 ነጭ ሽንኩርት ካልጨመሩ ከ 3-4 እጥፍ በላይ, በኪሳራ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፓስታ ይይዛሉ.

ለፓስታ የሚሆን ጥብስ-ክሬዲት ማዘጋጀት ትንሽ ትንሽ ነው. ተመሳሳዩን ምግቦች እና ሌላ 80 ግራም ጠንካራ አይብ (ከታወቀ ፓርሜሳ) እንወስዳለን. ክሬኑን በሳጥኑ ላይ ያሙቁትና እዚያ ውስጥ አይብ ይጫኑ. ቶም በትንሹ ሙቀቱ, ጥራቱ በደንብ ይቀልጣል, እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ብቻ ይጨምሩ.

ይሁን እንጂ በአስቸኳይ ኬሚካዊ ኩሬ እና ሙቀት ማስተካከያ የሆኑ ማከሮ ማብሰል የተለዩ ናቸው-አይብ በጣም በተቀላጠጠ ሁኔታ መቀቀል እና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር መቀላቀል አለበት. እንዲህ ዓይነቱ ኩኪ አንድ ዓይነት ተመሳሳይ ያልሆነ ተመሳሳይነት አለው.

ለፓስታ የምግብ ማጣሪያ ጨው

ግብዓቶች

ዝግጅት

እንጉዳቶች ይታጠባሉ, የደረቁ እና በጥንቃቄ ይቀለጣሉ. ሽንኩሩን አጽድነው በተቻለ መጠን ትንሽ እናደርጋለን. በትንሹ በቀላል መካከለኛ ሽቦ ውስጥ ዘይት ቀይ ሽንኩርት ያስቀምጡት. እንጉዳዮችን, የደረቃውን ቅመማ ቅመም (ጥቂቱን ይጨምሩ) እና ቅልቅል ይደምሩ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ በአሳፋሪነት በማንሳፈፍ እሳቱን ይቀንሱ, መክደኛውን ይክሉት እና ለ 15 ደቂቃ ዝግጁ አድርጎ ይላኩት. አሁን ለ 2-3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ጥሬ እና ስጋውን ያክሉ. እሳቱን ያጥፉ, በደረጃ የተሸፈኑ ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ እና በእጅ-ፕሊኒ ሽታ ጋር. ማራገፍ. ምንጣፉን ቀለል ብሎ ማቀዝቀስና በቆርቆሮ ውስጥ መቦዝ ይችላሉ.

እነዚህ ክሬም ላይ የተመሠረቱ ተስቦዎች ለፓስታ ብቻም ተስማሚ ናቸው.