ለበርካታ ንጥረ ምግቦች እና በቀላሉ በአጠቃላይ ማስታገሻዎች ምክንያት አልጌዎች ለረጅም ጊዜ ለሰዎች ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለዓይን የሚለገፉ ሂደቶችንም ጭምር ተጠቅመውበታል. በጣም ጠቃሚ ከሆኑት የቡና ቅጠሎች አንዱ ቀይ ቀለም ነው. በሩሲያ ቀይ ግራፍ ወይም ደማቅ ቅዝቃዜ በባህር ውስጥ - ባረንትስ እና ነጭ ነው. በጃፓን, ከተፈጥሯዊ አከባቢ በስተቀር, ለተጨማሪ ጥቅም ተብሎ ይለማመዳሉ. በሺህ የሚቆጠሩ የቀይ የባሕር ውስጥ ዕፅዋት አሉ, እና ፖርፊሪ እና ራሆዲየም በጣም ተወዳጅ ናቸው.
ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በቀይ አልል ውስጥ
በደሙ ውስጥ ቀይ ቀይዞች ከፍተኛ ፕሮቲን እና ማዕድናት ይይዛሉ:
- ሴሊኒየም;
- ማንጋኒዝ;
- ካልሲየም
- ፎስፎረስ;
- iodine;
- ሌኖለሊክ አሲድ;
- ሌክቲን;
- ብረት;
- ካሮቲን
- ቫይታሚኖች A, B, C, D, E.
እንዲህ ዓይነቱ አቀማመጥ አስደንጋጭ ፀረ ቁስለት, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ቫይረስ ባህሪያትን ያቀርባል.
የቀይ አልጌ መድኃኒት ባህርያት
በቅርብ ዓመታት ውስጥ በሳይንሳዊ ምርምር ላይ በእነዚህ አልጌዎች ላይ የተመሰረቱ ዕጾች ኃይለኛ መከላከያ እና የመከላከያ ውጤት አላቸው. በጃፓን ሴቶች ከጡት ካንሰር ዝቅተኛ ቁጥር ጋር ሲነፃፀር (እስከ 25%) ባለው የአመጋገብ ስርዓት ምክንያት ቀይ ቀለም ነው.
በምግብ ውስጥ ቀይ ቀለም ያለው ጣዕም በፀጉሮዎች, በሆድ ውስጥ, በአንጎል ውስጥ ካንሰርን ለመከላከል ጥቅም ላይ የሚውል የፀረ-ሙቀት መጠን ይጨምራል.
የአልጋዎች አካል የሆነው የሳምሮሪቭቫኒየስ ካርቦሃይድሬት የሰውን በሽታ የመከላከል አቅም የሚያዳክም ቫይረስ እንዲቀንስ ይረዳል. በተጨማሪም ቀይ ቀለም በአሲድ ሕመምተኞች ውስብስብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል እቃ ለማምረት ጥቅም ላይ ይውላል.
ቀይ የሸንኮራ ዕፅ መገኘቱ ሰውነታቸውን በተገቢው ንጥረ ነገሮች ላይ ያስፈልገዋል, ይህም የመከላከያውን ፍጥነት ይጨምራል, የአጥንት መቆራረጥን, ቁስለቶችን ማስታገስ, የካርቱጋልጅን ሕብረ ሕዋስ ማደስን ያበረታታል. ደማቅ ቀይ ቀለምን መጠቀም:
- በማጨስ ወቅት የኒኮቲንን መጠን ይቀንሳል,
- ለዓይን ሞራላዊ እና ሌሎች የዓይን ሐኪም በሽታዎች ሕክምናን ውጤታማነት ይጨምራል;
- እርጅናን ይቀንሳል.
ገና በልጅነት, ቀይ የፍራፍሬ ቅዳ ቅባቶች የአጥንት ህብረ ሕዋስ እንዲጠናከር እና ለተላላፊ በሽታዎች የመጋለጥ እድልን ይጨምራል.
ቀይ ቀለም በቀለ አካላት ላይ ማብሰል
በእስያ ነዋሪዎች ለምግብነት በአገልግሎት ላይ ቀለሞች ተለውጠዋል. በደረቃው ቅርፅ ውስጥ በጣም የታወቀው የዓሣ ግልጋሎት ለሮስትና ሱሺ የኖርኒ ቁራጭ ነው. በተጨማሪም ሾርባ እና ጣፋጭነት (ሩሲ ኳሶች እና ኬኮች) ይጨመቃሉ. በእንግሊዝና በአየርላንድ እንደ አንድ ጎን ጣፋጭ ምግብ ይጠቀማሉ, ቀድመው ይቀልጡ እና ከዚያም ይበላሉ.
እንዲሁም ከቀይ ቀይ ግራላ Gelidium amansii እንደ አልጋ እራሱ ተመሳሳይ ጠቃሚ ጠቀሜታ ያላቸው የአልጋር ጋለሪ ምርቶች ይደረጋል. አጃር-ጋር ለስላች, ለጋምቤላ, ለስላሳ እቃዎች, ለደብልማ, ወዘተ ለማዘጋጀት በምግብ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በንቃት ይጠቀማል.
በሃክታል መድሃኒት, ይህ ቀይ ቀለም ከአል ቀይ ተገኝቷል. በአጋር-አልጋ የተበስል ቂጣዎች
- አንጀትህን ለማፅዳት ይረዳል;
- የሆድ አጥንት መረጋጋት እንዲኖረው ያደርጋል,
- በደም ውስጥ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል.
በቀይ የአል ኬሚስ ውስጥ በመዋቅር ጥናት ላይ
እርጅናን መቀነስ የመቻል ችሎታ ቀይ ቀለም በአጥንት ጥናት ውስጥ ሊተካ አይችልም. ብዙ ውብ ኩባንያዎች ወደ ፀረ-አረሮው ምርቶች ያክሉት.
የባህር ውስጥ የበቆሎ ሽፋን በጣም ታዋቂ ነው. ቆዳውን በደንብ እርጥ አድርጎ ይይዛሉ, ኮሌጅን ለማምረት እና ለህመም የሚዳርጉ ክስተቶችን ያስወግዳሉ. አልጌዎችን እንደ ማሸጊያዎች ወይም ጭምብል በመደበኛነት መጠቀም:
- ቆዳው የመለጠጥበትን ሁኔታ እንዲመለስ ያስችለዋል;
- የኤፒዲልች ሴሎችን ዳግም ለማዳበር ይረዳል.
- የማንሳት ስራውን ያከናውናል.