አብዛኛውን ጊዜ ቫንኑኒም የሚወሰደው በካዮፕስ, በጣቢ, በቆርቆሮዎች እና በመቃቂዎች መልክ ነው, ነገር ግን እነዚህን ደማቅ ቤሪዎች ለክረምቱ የማይመሳሰል ሽቶ ለማዘጋጀት ያቀናል.
ቫን ሬንጁን - ዊንክኒንግ እንዴት እንደሚዘጋጅ - ለክረምት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የካልሲ የቤሪ ፍሬዎች - 1.5 ኪ.ግ;
- ንጹህ ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1.2 ኪ.ግ;
- ቫሊሊን - 1 ጥቅል.
ዝግጅት
- የበሰለ ብርቱካን ፍሬዎች በጥንቃቄና በጥንቃቄ ተለያይተው.
- ከዚያም በቂ ካሌና በደንብ ታጥባቸዋለን.
- ቤሬጆቹን ወፍራም ወለል በተጣበቀ ፓኖ ውስጥ እናሳሳቸዋለን እንዲሁም በንጹህ ውሃ ይሞላል.
- ገንዳውን በጋዝ ማቀጣጠሉ ላይ ባለው ማስቀመጫ ላይ እናስቀምጣቸው ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች እስኪሰሩ ድረስ እና ጭማቸውን እስኪሰሩ ድረስ ይዘቶቹን አዘጋጁ.
- በአንድ ጥቁር ኮንቱር ውስጥ አንድ ግማሽ የተጣጣለ የሸቀጣሸራ እቃ ገጣጥለን እና የተጋገረ ጥራጣንን ከእንቁላል ንጣፍ ውስጥ እጥለጥን.
- ሁሉንም እጆቻችንን በእጃችን ማፍለቅ ጥሩ ነው, እና የተረፈውን ኬክ በቆርቆሮ ክዳን ውስጥ በማሰር እና የተቆራረጠውን ንጹህ እቃ ወደተገባበት ተመሳሳይ መያዥያ / እቅፍ ውስጥ ይጭናል.
- በዚህ መጠጥ ላይ ነጭ ስኳር ያፈስቡ እና ጥሩ ጣዕም ያለው ቫኒላ ይጨምሩ.
- እቃውን ወደ ተቆራጭ የማሶቂያ ዞን እናስቀላሳለን, በመቀጠልም በቀስታ እንዲነሳ ያድርጉት, ለመጀመሪያው የመፍላት ደረጃ ይክሉት እና ከእሳት ውስጥ ያስወግዱት.
- ሙሉ የጢት ሽቶውን በሙቀቱ ውስጥ በቆርቆሮ ቅርጫት ውስጥ በማጣበቅ እና በቆሎ በተጠበቁ መክተቶች ላይ እናስቀምጣቸው.
- ለማከማቸት, በማቀዝቀዣ ዝቅተኛ ክፍል ውስጥ ወይም በሬሳ ውስጥ እቃዎችን ያስቀምጣል.
በክረምቱ ወቅት ካሊናን በስኳር መጠጥ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- ደማቅ ሞተር ብስኩት - 1.2 ኪ.ግ;
- ስኳር -550 ግራም;
- ውሃን ለመያዝ - 600 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የንጹህ Kalina ቤሪዎችን በተገቢው መንገድ ያዘጋጁ እና በከፍተኛ ፈሳሽ ውሃዎች ሳህኖች በሦስት ጨምረው ይሙሏቸው.
- የመጠጥ ውሃ በትንሽ ማሰሮ ወይም ሾት ውስጥ ይቀዳል እና በእሳት አቃፉ ላይ ያስቀምጡት.
- ውሃው ፈሳሽ ምልክት ካደረገ, ትንሽ ስኳር ያፈስሱ, እና ሙሉ ጣፋው እንዲፈላ ፋን ለ 5 ደቂቃዎች ያብቡት.
- በካሊኒ ውስጥ የተከተለውን ሙሉ መጠጥ በካንሲዎች ላይ እናስቀምጣለን, ከዚያ በኋላ ቀድመው የፈላ ውሃን ወደ መያዣዎች እንወስዳቸዋለን. ስለዚህ በ 12 ደቂቃዎች ውስጥ የንዝራሚንግን ጣፋጭ ስኳር እናስቲካዊ ስኳር እናስቀምጣለን.
- እያንዲንደ እቃ የእቃውን ቧንቧ ያዙና በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ያስቀምጧቸዋሌ.