ትላንት የተበላሸ ዳቦን እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል በጣም ጥሩ ዘዴ, ጣፋጭ ምግቦች እንዲወጡ ማድረግ ነው. ለዚህ ቀለል ያለ መክሰስ ብዙ አማራጮች አሉ. ዛሬ ከነዚህ ውስጥ በጣም ከሚያስጨንቁትና ከአውሮ እና ከነጭ ሽንቻዎች ጋር እንዴት እንደምታሰሩ ይነግሩናል.
የቀለጡ አይብ እና ቅመማ ቅመም - በመድሃው ውስጥ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- እንጀራም ቢሆን:
- እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- የተስተካከለ ጥብስ - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- ወይን ጠጅ ወይም መራራ ክሬም - 30 ግ.
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- ትኩስ ጥጥሮች - ለመብላት;
- ቅመሞች - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ክታሮዎችን ለመሥራት ዳቦውን ወደ አንድ ሴንቲሜትር ድስት ውስጥ ይቁረጡ. እንጆቻቸው በፀጉር ወይም ሹካ ላይ በደንብ ይቀላቅሉ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ቅልቅል ለመቅበር ጨው ጨው ጣዕም ጨው ይግቡ. በእያንዳንዱ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ እያንዳንዳቸው ዳቦውን ይቅቡት እና በአዳራቂው የበሰለ ፓንደር ያለ ሽታ እና በአትክልት ዘይት ላይ ያስቀምጡት. ቂጣውን በሁለቱም በኩል በትንሽና በሳጥኑ ላይ ጣለው.
የተከተፈ አይብ በቆርቆሮ ወይም መካከለኛ እርጥብ እና በፕሬስ ማኑዋሉ በሸክላ ይለፋሉ. እነዚህን ሁለት ክፍሎች ጥምር, ኦክሬም ወይንም ማዮኔዝ, በደቃቅ የተከተፈ የፍራፍሬ ዛፎችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ከዚያ የተጠበቀው የካሳ ሣይድ ምግብ ቁራጭ ዳቦ ላይ ተከቦ በቢጣ ድስ ላይ ተቀምጧል. በሳምንት እስከ 210 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ያለውን ምግብ ይቁሙ እና እስከ ሰባት ሰአት ወይም ከዚያ እስከ አስር ደቂቃ ድረስ ቡና እስኪሆን ድረስ ይቆዩ.
በስታርሽጣዊ ማንኪያ በጡብና በጢክ ላይ ቅመም - ቀላል አሰራር
ግብዓቶች
- ዳቦ;
- ነጭ ሽንኩርት;
- ደረቅ ካሚ;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
አሁን በጣም ቀላል የሆኑትን የጡባዊ ተኮዎች ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እናነግርዎታለን. በነጻ ለመግላትና ለስላሳ ሳንዊች እና ከስጋ, ከመንፈስ ወይም ከመሳርያ ጋር የተጣመመ ነው
በመጀመሪያ ከሁሉም አስፈላጊ የሆኑትን ክፍሎች በሚገባ እንዘጋጃለን. ዳቦውን በተፈለገው እርጥብ ውስጥ እንቆራርጣለን, ነጭ ሽንኩሩን አጸዳ እና እሾህ ላይ በእያንዳንዱ ጥርስ እንቆራርጠዋለን, እና አይብ ጥቃቅን ወይም መካከለኛ እርጥበታማ ይደረጋል.
አሁን በትንሹ የታችውን ድሬ በእሳት ያቅርቡ, ትንሽ ትንሽ የአትክልት ዘይት ሲያፈስሱ እና ዳቦውን በቦሎው ውስጥ በማሰራጨት. በሁለቱም ጎኖች ላይ ቡናዎችን እናደርጋቸዋለን, በሳጥን ላይ እናወጣለን, በሃክ እጃችን እያነሳን, ሌላ ቅዝቃዜ የተሰራውን የጡባዊ ተክሎችን መጥረግ. ወዲያውኑ በአሮጌ ጥብስ ይንፏቸው. ከሚፈለገው የአከባቢ መጠን አንጻር በአንዱ ወይም በሁለቱም ጎኖች ላይ በነጭ ሽንኩርት ላይ ነጭ ሽንኩርት መቀባት ይችላሉ.