በብርድ ፓን ውስጥ ስጋን ያዝናኑ

ቤሌሺ በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ምግብ ነው, ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው. እንዲህ ያሉ ምርቶችን በሣጥኖች ላይ ለመግዛት በጣም የማይፈለግ ነገር ነው, ነገር ግን በቤት ውስጥ መዘጋጀት በጣም ሊታሰብ ይችላል. እንዲያውም ከሁሉም በላይ አስፈላጊ አይደለም, እና ከሁሉም በላይ, አንዱ, ጥቅም ላይ የዋለው ምርቶች ጥራት እርግጠኛ መሆን ይችላል. አሁን ቤሊሻዎችን እንዴት በብርድ ድስ ማብሰል እንደምትችሉ እናነግርዎታለን.

በቀዝቃዛ ፓን ላይ የተጠበሰ ቤልጃሺ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ለመሙላት

ዝግጅት

ጠጣር ፈሳሽ እርሾ በንፋስ ወተት ወይም ውሃ ውስጥ ፈስሶ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ. በሾላ ዱቄት ውስጥ የኣትክልት ዘይት ጨው. ቅልቅል እርሾ በዱቄት ውስጥ ይፈስሳል, ወተት እና ጥሬ እንጨምራለን. ወጥነት በተሞላበት ጊዜ ለ 60-65 ደቂቃዎች ይተውት. እና እስከዚያ ድረስ በጨርቆች ውስጥ እንሰራለን. በስጋ ማሸጊያው አማካኝነት ሽንኩሩን እናዝናለን, ጨው ወደሌለው ይቀጡት, ጨው ይጨምሩ, ፔይን እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ዱቄቱን በክብደት እናከብራለን እና ከ 10 ሚሜ ውፍረት የሆነ ወፍራም ክር እናካፋለን. በእያንዳንዱ ቅርጽ መሃሉ ላይ ቀዳዳውን መሙላት እና መጨመር ያስቀምጡ, ከጫፍ እስከ መሃሉ ድረስ ያሉትን ጥሶቹን በማጥለጥ መሃል ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይተዋል. በሀይድ ዘይት ውስጥ እስኪቀላቀሉ ድረስ የቢሊሳዎችን በብርድ ቧንቧ ይሙሉት. አንዴ ጎን ቡናማ / ቡናማ / ብስለት ከሆነ, ወደ ሌላኛው ወገን በሰላም መመለስ ይችላሉ. ነገር ግን ዋናው ነጥብ - እሳቱ ጠንካራ መሆን የለበትም, አለበለዚያ የታችኛው ክፍል ሊቃጠል የሚችል እና በሃሊው ውስጥ ያለው እርጥብ ይቆይለታል.

በፍጥነት ቤይሽሽ በበርድ ድስ ላይ

ግብዓቶች

ለፈተናው:

ለመሙላት

ዝግጅት

ጥሬው የዶሮ እንቁላል ከጨው, ከስኳር እና ከሶድ ጋር ይቀላቀላል, እሱም ያልታወቀ ነገር ነው, እሱም በሙሉ አሲድ ክፋይር ነው, ይህም በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ እናጨምራለን. በደንብ ድብልቅ. አሁን ግን በዱቄቱ ውስጥ ብቻ ነው የምናፈሰው. ቂጣውን እንቆጥራለን. ተክሉን ለመሙላት, በሽንኩርት ቆርጦ (የበለጠ ሊወሰድ ይችላል, የጉልበቱ ኃይል ይበልጥ አስተማማኝ ይሆናል). አረንጓዴው ተደምስሷል. በተጠናቀቀ ምርት ውስጥ ትንሽ ሽንኩርት ውስጥ የምትወድ ከሆነ, መብላት የለበትም. አለበለዚያ, በአትክልት ዘይት ውስጥ ተመስጧዊ ወደ ወርቃማ ቀለም መቀባት አለበት. ከዚያ በኋላ የተሸበረቀ ስጋ ውስጥ ጨምሩና ተቀላቅሉት. አሁን በብርድ ድስ ውስጥ የአትክልት ዘይቱን በማሞቅ (ዱቄት እንደበሰለ ፓንኬ). በጡጦ ላይ ጥቁር ቀለም ይያዙት እና እንደገና በዱላ. በአንደኛው በኩል ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ለትክክለኛ ብራዛዎች ማጓጓዝ እና ከዚያም በሁለተኛው ጎን እናበዛለን. በእንዲህ ዓይነቱ ቤት ላይ ነጭ ለሆኑ ሰዎች ነጭ ጣፋጭ ጣዕም, ማቅለጫ ወይም mustም ይባላል.

Lazy belyashi - በቀዝቃዛ ገንዳ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ዝግጅት

በፍራፍፈር ለሶድ, ጨው እና ስኳር. አሁን ዱቄትን ጨምሩ (ቢበዛ ከተበጠለ - መከለያው እየቀዘቀዘ ይሄዳል) እና እንደገና ይቀላቅል. ቀይ ሽንኩርት. ባቄላ እና የተጣራ ሽንኩርት, በቀጥታ ወደ ወሬው ይጨምሩ እና ቅልቅል. በአበባው ውስጥ የአትክልት ዘይት በማቀዝቀዣ ድፍን ውስጥ እናከብራለን እና ቡሊሽዎን በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡታል. የምግብ ማብላጠቂያ (እስትራስ) ን, እና በሌላኛው ላይ እስኪሞሉ ድረስ በአንድ ምግብ ይያዙ. በጋለ ብሬያ ውስጥ የተጠበሰው በፍጥነትና ቅዝቃዜ ሊበላ ይችላል. በማንኛውም ሁኔታ ምርጥ ሆኖ ይወጣል.