ከጎሽ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቫልፕሊየቶች

ከዋነኛው የዕለት ተዕለት ንጥረ ነገር ላይ ዡኩኒኒ ማናቸውንም የክረምት ፓርቲ ዋና እሴት ሆኖ ወደ ውስጡ ቅጠል እና ዱቄት ማቅለል ይችላል. የቀላል የቬጀቴሪያን ምግቦች እንደ ላዛን ተመሳሳይ የሙዝ ስጋ መብላትን ሊለውጡ ይችላሉ. በጣም አስደሳች በሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ላይ ተጨማሪ ያንብቡ.

በቲማቲም እና በደረጃ ከዴትስሎች ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

12 የጥርስ ቧንቧዎች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በሳጥ ዚኩኪኒ ስስላሳ ስኒዎችን, ሁሉም 12 ሰልፎች ሊወጣ ይገባል. ከባሕር ጨው ጋር በማጣበጥ በፓትሬት ይንከባለል. ነጭ ሽንኩርት ቅቤን በቅቤ ጋር መቀላቀል እና በዜከኒኒ ክበባት ማርሽ. በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ሁለት ጥንብሮችን, ሁለት አነስተኛ የሞሶሬላ ቅቤ እና የቼሪ ቲማቲም አንድ ላይ አስቀምጡ. ቂቱኒኒን በሸክላ ፊቱን አጣጥፈው በጥርስ መቦረሽ እና ቡናውን በጋሬው ላይ ያስቀምጡት.

ከጎጆው አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የዱጋለው

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዛኩኪኒ ወደ ረዥም እና ቀጭን ገባዮች ቆርጧል. በእያንዳንዱ ድራግ በደረቅ ድስት ወይም በጋር ላይ ያስቀምጡ. Zልኪኒ ሲቀላቀል ሙቀትን እና ማቀዝቀዣዎችን ማስወገድ. ከግመል አሰኘው ቅቤ ጋር ክሬም ለስላሳ እና ብዙ ወይም ከዚያ ያነሰ ቅዝቃዜ እስኪገኝ ድረስ. የኬጆ ድብልቅን ጨው, የተደባለቀ ነጭ ሽንኩርት እና የቲም ቅጠሎችን ያክሉ. የተፈጨው የቺዝ ክሬም የዚቹሺኒ ፕሬ ወረቀቱን አሽከረከረው. ሩቤቱን በጥርስ መቦረሽ.

በቀላ ቅርጫት ዚኩኪኒ ቀለም

ግብዓቶች

ዝግጅት

በኦቾሎኒ እና በጡብ የተከተፈ ዱቄት ጥብጣብ ቅቤ በቆሎ ዘይትና ቅባት አማካኝነት በፍጥነት ቡናማ ቀለም ይቁረጡ. በአንዱ የዜከኒኒ ጥብጣብ ጫፍ ላይ ጥቂት ጣፋጭ ጣዕም እና ቲማቲም አስቀምጡ. ተራ ይራዝሙ በጥርስ መቦረሽ እና በጥርስ መቁረጥ.

ከጥጥ የተሰራ ስጋ እና አይብ በመሳሰሉት የቀላል ጋጎች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ግልጽ የሆኑ የሽንኩርት ክፍሎችን በጡቱ ይለውጡ. ለማብሰያ, የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ እና ይያዙት. ዶሮን በአይሶቹ ጋር ይደባለቁ እና ከዛፉሲኒ ጋር የተቀላቀለ ድብልቅ ቅባቶች ወደ ጠጠር ይለውጡ. በክሩ ውስጥ ቂጣኒን አዙረው በሻጋታ ውስጥ አስቀምጡ እና ለቀጣቂ ጨው. ለግማሽ ሰዓት በሚሞላው የ 200 ዲግሪ ምድጃ ላይ የስታምፕ ዱቄቶችን በደረጃ እና በጡቱ ማዘጋጀት.