የበጋውን የሚያጽናና ቀዝቃዛ ማስታወሻ በሎሚ የተጣጣር ማሰሮ ሊሆን ይችላል. ፔሪሚንትን ከቤሪያዎች ሌላ ማድመሪያ (ጄምስ) መጨመር ወይም ሁለት ጥራጥሬዎችን እንደ ገለልተኛ መሰረት መጠቀም ይችላሉ.
ከኮም ሳምባ ዱቄት ጋር በሳሙና ይጠቀሙ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምርቱ እንደ ተለመደው ድብልቆችን አይጠብቅ ብለው መጠበቅ የለብዎትም, ምክንያቱም እንደ እንሰት ከሌሎቹ እንቁላል ይልቅ ፒቲን (pectin) የሌላቸው ስለሆነ, ያለምንም ፍርግርግ ያፈስሱታል. ከፈለጉ ፒፕሽንዎን ለራስዎ ማፍሰስ ወይም በቆሻሻ ሊተኩት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- - 145 ግሬድ;
- ውሃ 270 ሚሊ;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር 320 ግ.
ዝግጅት
ማብሰያ ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማጭበርበር የሚጀምረው በማንኮን ቅጠሎች ዝግጅት ነው. የታሸገ ጉንጥሬን በጣም በትንሹ ተቆፍጦ በማስረከብ ላይ ያስቀምጣቸዋል. የሊን አመድ ይጨምሩ. የሲቲም ፍራፍሬዎች ወደ ጣዕምዎ ሊለወጡ ይችላሉ. ጉድፍ ማኮብለክን ለማጣራት ይረዳል, እና ጣፋጭነት ብርቱካንን ይጨምራል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ሲቀላቀሏቸው በውሀ ውስጥ ይጣላሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምድጃውን ለማብሰል ይጣላሉ. የተከተተውን ብስኩት ከ 12 ሰከንድ ወጥቶ በድርብ ጥራጥሬ ተጣርቶ እንዲወጣ ይደረጋል. ከዚያ በኋላ ፈሳሹ ከስኳሩ ጋር ይደባለቀዋል እንዲሁም ለ 10 ደቂቃዎች ያበስላል. ከሎም ለማምረት የበለጠ ጠባብ ህብረትን ለመፍጠር, እስከ ሰዓት ድረስ ማብሰል ቢጀምሩ ይችላሉ.
የስንዴ ዱቄት ከሊም እና ታች
በፔፕ ማንትም በበርካታ ሰዎች የተወደደ ብራስበሬሚድ ጭማቂን ጨምሮ በማንኛውም ፍሬ መሰረት ጣጭጭ የበዛ ጣዕም ነው .
ግብዓቶች
- ስኩዌር ቢጫ - 3.2 ኪ.ግ;
- የአቆስጣ ቁርጥራጭ ጅራት;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2,6 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ ቡናማ ቆርቆሮ ግማሽ ኩባያ ውሃ ፈሳሽ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ.