በጣም ጥብቅ የአመጋገብ ሥርዓት መከተል ካለብዎ, የሚወዷቸውን ምግቦች መተው የለብዎትም. ከስትቲኩ ጫጩት ላይ የሚጣበቁ ጭርቶች ከጨጓራቂ ትራክ ጋር ችግር ላጋጠማቸው ሰዎችም ጭምር ተስማሚ ናቸው. ምንም እንኳን ለስራ ዘግይታችሁ ቢሆኑም እንኳ, በትንሽ ሰዓት ጊዜ አደንቃቸው. ይህ እራት በአምስት ደቂቃዎች አካሉን በኃይል ለማስከፈል እና የተትረፈረፈ ስሜትን የሚያሟላ ነው.
ከቲኪ የጣሪያ ዝንጅ ቆዳዎች
አነስተኛ ዋጋ ያለው የበጀት ወጪ ላላቸው ቤተሰቦች እንኳን ይህ በጣም የተመጣጣኝ የስጋ አስቂኝ ስሪቶች ነው. በተመሳሳይ መንገድ በጫካ ቀጭን ቅርፊት የተሰሩ የሽኮኮ ቅርጫቶች ይዘጋጅላቸዋል.
ግብዓቶች
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- እርጥብ, ቅጠላ ቅጠልና ጨው;
- የቱርክ ዝፋ-475 ግ;
- ነጭ እንጀራ - 25 ግ.
- ኩፍኝ - 95 ግ.
ዝግጅት
የቱርክ ጫጩቱን በትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ. እምቡቱን በበርካታ ትላልቅ ክፍሎች ይቁረጡ. የእጆቹ ነጭ እንጀራ በጣፋጭታ እና ወተት ውስጥ እጠቡ. በደንብ በማስታወሻዎ በደንብ ያስታውሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ እንዲሸፍኑት ይንገሩን. በመቀጠልም ዳቦውን, ወተት እና ስጋን በህንፃ ውስጥ አስቀምጡ, ንጹህ እስኪፈጠር ድረስ ይቁሙ. በጨው, ስኳር እና የተቀቀለ ዕፅዋት ይረጩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ቅልቅል ስጋን ቡናዎችን ከጥቁስ ስጋ ያዘጋጁ, ቅቤ ላይ እና ከፍተኛ ሙቀትን ያብጡ, ለሁለት ደቂቃዎች አንድ ጉንዳን ላይ ይለብሱ, ከዚያም ያዞሩ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና በሌላኛው በኩል በተመሳሳይ ጊዜ ይበላሉ.
ከቱርክ ጫጩት የተቆለለ ቆዳዎች
በተለመደው መንገድ ይበላሉ, ስጋ ለመሞከር የሚፈልጉ ሁሉ ይሄንን የምግብ አዘገጃጀት ቀረብ ብለው ለመመልከት ጠቃሚ ነው. ለስኳች ምግቦች ምግቡን ማዘጋጀት እንዴት እንደሚገባ ገናና እና በኩሽና ውስጥ ረዥም ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ አያስፈልግም.
ግብዓቶች
- ቅመማ ቅመሞች, ቅጠላ ቅጠሎች እና የዶልዳ አበባ ዘይት;
- የቱርክ ዝፋ-475 ግ;
- ዱቄት - 75 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- mayonnaise - 65 ግ.
ዝግጅት
የቱርክ ዝንጁን ያጥብቁ እና ትንሽ ወደቦች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ መቀንጠጥ እና ብርቱካንቹን መቆረጥ. ሽንኩሱን በስጋው ላይ ጨምሩ, ለእንቁላል ቆርጠው, ከዕፅዋት ቅመማ ቅመሞች እና ቅመሞች ይረጩ እና ማዮኔትን ይክፈቱት. ዱቄቱን ጨምሩበት, በጥንቃቄ ቅልቅል ቅልቅል እና ቁርጥራጮቹን ይፍጠሩ. በሁለቱም በኩል ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ላይ ያሉትን ጌጣዎች ይረትጡ.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከቱኪ ዝል
ግብዓቶች
- ጨው, ጥቁር እና ቀይ ቀገር, የሾሊ ዘይት - ለመብላት;
- የቱርክ ጅብ - 750 ግራም;
- የዳቦ ምግቦች - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ድንች - 1 ፓኮ.
- ታንኳ እና ኦሮጋኖ - 0,25 ስ.ፍ.
- ደርቅ - 25 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
የዶልቶቹን ዶልፎች በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ሽንኩሱን እጠጡት እና በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ. ይህን ሁሉ በህንጻው ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና መክሮት ያድርጉ. ካሮትና ድንች ተስጡ, በጣም ትልቅ አይቆረጥም በማድረቅ ይቀለብሱ. የተከተፉትን ስጋዎች በአትክልት ቅልቅል ቅልቅል, በደንብ ድብልቅ, በጨው, በርበሬ እና በሸንቃቂነት ይሸፍኑ. እንቁናን እና የዳጎል ምግቦችን ይጨምሩ, ከዚያም ጥላቸው ይዝጉ. ቁርጥራጮቹን ያዘጋጁ እና በጠንካራ ዘይትና በምድጃ መድረክ ላይ ይትከሉ. በ 180 ዲግሪ ርዝማኔ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል የሙቀት መጠን ይስጧቸው.